Nóż santoku Miyabi 800DP 18 cm do krojenia w kuchni

Nóż kuchenny miyabi 800dp santoku 18 cm do precyzyjnego krojenia warzyw i mięsa to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, zaprojektowane z myślą o skutecznym siekaniu, krojeniu oraz przygotowywaniu różnorodnych składników. Ten japoński nóż szefa kuchni łączy w sobie precyzję, wygodę użytkowania oraz trwałość, co czyni go idealnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów gotowania.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:
- nóż kuchenny miyabi 800dp santoku o długości ostrza 18 cm
- ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego zapewniający komfort pracy

Charakterystyki produktu

- Długość ostrza: 18 cm
- Długość uchwytu: 12,7 cm
- Szerokość ostrza: 0,2 cm
- Szerokość uchwytu: 2,4 cm
- Wysokość całkowita: 4,8 cm
- Masa: 0,22 kg
- Materiał ostrza: stal FC61 laminowana w 49 warstwach, twardość ostrza 61 HRC
- Uchwyt: trwałe tworzywo sztuczne
- Seria: 800DP
- Czyszczenie: nie zaleca się mycia w zmywarce
- Technologia ostrzenia: ręczne ostrzenie metodą Honbazuke po obu stronach ostrza
- Hartowanie: metoda FRIODUR dla poprawy mikrostruktury stali oraz odporności na korozję

Przyjemności produktu

- Precyzyjne i ostre ostrze utrzymujące długo krawędź tnącą
- Wyjątkowa twardość ostrza 61 HRC gwarantująca odporność na ścieranie
- Unikalny wzór warstw damastu z 49 warstw stali zapewniający estetykę i trwałość
- Ergonomiczny, zakrzywiony uchwyt minimalizujący zmęczenie dłoni
- Doskonałe wyważenie noża dla łatwego i precyzyjnego cięcia
- Technologia hartowania FRIODUR zwiększająca wytrzymałość i odporność na korozję
- Ręczne ostrzenie Honbazuke gwarantujące doskonałą ostrość
- Wszechstronność zastosowań w kuchni do warzyw, mięsa i innych produktów
- Wysoka jakość wykonania z dbałością o detale
- Komfortowa praca dzięki lekkiej konstrukcji i właściwemu profilowi uchwytu
- Trwałość noża na lata dzięki zastosowanym materiałom i technikom produkcji
- Łatwość pielęgnacji przy zachowaniu odpowiednich zaleceń
- Estetyczny, tradycyjny japoński design
- Gwarancja producenta na 30 lat
- Przyjazny w użytkowaniu dla osób stosujących różne techniki krojenia

Rozszerzony opis

Nóż kuchenny miyabi 800dp santoku 18 cm do precyzyjnego krojenia warzyw i mięsa wyróżnia się dzięki połączeniu tradycyjnych japońskich technik kucia i ostrego, wytrzymałego ostrza. Rdzeń ostrza wykonany jest z hartowanej stali FC61 o twardości 61 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie. Ostrze jest dodatkowo laminowane 49 warstwami stali nierdzewnej, co nadaje mu niepowtarzalny wzór i zwiększa elastyczność. Metoda hartowania FRIODUR poprawia mikrostrukturę stali, dzięki czemu nóż jest dodatkowo odporny na korozję i mechaniczne uszkodzenia.
Ręczne ostrzenie metodą Honbazuke zapewnia optymalny kąt i wyjątkową ostrość, co wpływa na komfort i precyzję pracy w kuchni. Ergonomiczny, zakrzywiony uchwyt został zaprojektowany z myślą o długotrwałym użytkowaniu, minimalizując zmęczenie dłoni nawet podczas intensywnego krojenia różnorodnych składników.
Nóż Santoku idealnie sprawdza się w codziennych zadaniach kuchennych, od siekania warzyw, przez krojenie mięsa, aż po precyzyjne cięcia. Dzięki doskonałemu wyważeniu oraz lekkości, obsługa noża jest wyjątkowo łatwa i intuicyjna.

Dodatkowe informacje

- Kraj pochodzenia: Japonia
- Zalecenia dotyczące czyszczenia: rekomendowane mycie ręczne, unikanie zmywarek
- Opakowanie: estetyczne pudełko ochronne zabezpieczające nóż podczas transportu i przechowywania
- Certyfikaty jakości i bezpieczeństwa: spełnia normy wymagane dla produktów kuchennych
- Design: inspirowany tradycyjną japońską sztuką nożowniczą, łączący funkcjonalność z elegancją
- Gwarancja producenta: 30 lat na ostrze i wykonanie