Wybór pokrywek do garnków i patelni – praktyczny przewodnik od Multi Cook
Pokrywki to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. Pełnią wiele funkcji, które wpływają na jakość i szybkość przygotowywania potraw. W sklepie internetowym Multi Cook znajdziesz szeroki asortyment pokrywek, które dopasujesz do różnych rodzajów naczyń kuchennych – od garnków po patelnie. W tym artykule omówimy, jakie rodzaje pokrywek warto wybrać, na co zwracać uwagę podczas zakupu oraz jak właściwie dbać o ten niezbędny element.
Dlaczego pokrywki są ważne w kuchni?
Pokrywki wydają się prostym dodatkiem, jednak ich zastosowanie może znacznie poprawić proces gotowania. Zatrzymują parę oraz ciepło, dzięki czemu jedzenie szybciej się gotuje i zachowuje więcej wartości odżywczych. Ponadto ograniczają rozpryskiwanie podczas smażenia i pieczenia, ułatwiają zachowanie czystości w kuchni. Właściwie dobrana pokrywka zapobiega też wysychaniu potraw, pomagając zachować ich soczystość i smak.
Rodzaje pokrywek dostępnych w Multi Cook
Pokrywki szklane
Szklane pokrywki stały się bardzo popularne ze względu na możliwość kontroli procesu gotowania bez konieczności ich zdejmowania. W Multi Cook posiadamy pokrywki wykonane z hartowanego szkła, które są odporne na pęknięcia oraz wysokie temperatury. Dodatkowo większość modeli posiada wygodne uchwyty, które nie nagrzewają się podczas gotowania.
Pokrywki metalowe
Metalowe pokrywki, najczęściej wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium, charakteryzują się trwałością i wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Doskonale zatrzymują ciepło i nadają się do użycia w piekarniku. W Multi Cook oferujemy modele pasujące do różnych rozmiarów garnków oraz patelni.
Pokrywki silikonowe i silikonowo-metalowe
Silikonowe pokrywki zdobywają coraz większą popularność dzięki elastyczności i łatwości przechowywania. Dzięki swojej miękkości i szczelnemu dopasowaniu do krawędzi naczyń doskonale zatrzymują ciepło i zapobiegają wyciekom. Modele silikonowo-metalowe łączą zalety obu materiałów – trwałość metalu i elastyczność silikonu.
Jak wybrać idealną pokrywkę? Czynniki, które warto rozważyć
Dopasowanie rozmiaru i kształtu
Podstawą jest dopasowanie pokrywki do średnicy garnka lub patelni. Zbyt mała pokrywka nie spełni swojej funkcji, a zbyt duża może powodować gromadzenie się pary oraz utratę ciepła. W Multi Cook znajdziesz pokrywki o różnych średnicach, a także modele uniwersalne z regulacją średnicy.
Materiał i jego właściwości
Warto zdecydować się na materiał odpowiadający stylowi gotowania. Szklane pokrywki sprawdzą się przy potrawach, które wymagają stałej kontroli, metalowe idealnie nadają się do pieczenia i smażenia, a silikonowe dla osób ceniących elastyczność i łatwość przechowywania.
Uchwyty i bezpieczeństwo użytkowania
Pokrywki z bezpiecznymi, izolowanymi uchwytami zapobiegają poparzeniom podczas podnoszenia. Niektóre modele mają też otwory do odprowadzania pary, co zapobiega kipieniu i nadmiernemu ciśnieniu w garnku.
Jak dbać o pokrywki, by służyły długo?
Prawidłowa pielęgnacja pokrywek to klucz do ich długotrwałego użytkowania. Szklane pokrywki myj ręcznie lub w zmywarce, unikając uderzeń, które mogą spowodować pęknięcia. Metalowe pokrywki czyść miękką gąbką i łagodnym detergentem, by nie zarysować powierzchni. Silikonowe modele można myć zarówno ręcznie, jak i w zmywarce — są łatwe w utrzymaniu czystości. W przypadku pokrywek z częściami plastikowymi zawsze sprawdzaj zalecenia producenta dotyczące maksymalnej temperatury.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o pokrywki
Do czego służą pokrywki kuchenne?
Pokrywki służą do zatrzymywania ciepła i pary podczas gotowania, co przyspiesza proces przygotowywania potraw i pomaga zachować ich smak oraz wartości odżywcze.
Jak dobrać pokrywkę do garnka?
Pokrywka powinna odpowiadać średnicy garnka lub patelni. Warto mierzyć miejsce na krawędzi naczynia, a następnie wybrać pokrywkę o tej samej lub nieco większej średnicy.
Czy każda pokrywka nadaje się do piekarnika?
Nie. Szklane i metalowe pokrywki zwykle nadają się do piekarnika, pod warunkiem, że nie mają plastikowych uchwytów. Pokrywki silikonowe mogą mieć ograniczenia temperatury i należy sprawdzić instrukcję producenta.
Jak czyścić pokrywki szklane i metalowe?
Pokrywki szklane myj delikatnie, unikając uderzeń, mogą być myte w zmywarce. Metalowe pokrywki czyść miękką gąbką i unikaj agresywnych środków chemicznych, które mogą uszkodzić powierzchnię.
Co to jest pokrywka uniwersalna?
Pokrywka uniwersalna to model regulowany, który można dopasować do naczyń o różnych średnicach, co pozwala ograniczyć liczbę pokrywek w kuchni.
Czy pokrywka wpływa na czas gotowania potraw?
Tak. Pokrywka zatrzymuje ciepło i parę, dzięki czemu potrawy gotują się szybciej i zachowują wilgotność.
Gdzie kupić wysokiej jakości pokrywki kuchenne?
W sklepie internetowym Multi Cook oferujemy szeroki wybór pokrywek o różnych rozmiarach i materiałach, co pozwala każdemu klientowi znaleźć odpowiedni model do swojej kuchni.
