Nóż kuchenny Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm do precyzyjnego krojenia

Wysokiej jakości nóż kuchenny miyabi 5000mcd rocking santoku 18 cm do precyzyjnego krojenia to niezbędne narzędzie dla każdego miłośnika gotowania, ceniącego sobie precyzję i komfort pracy. Przeznaczony do uniwersalnego zastosowania, doskonale sprawdzi się zarówno przy krojeniu warzyw, owoców, jak i mięsa czy ryb. Dzięki wyjątkowej ostrości i ergonomicznej budowie, zapewnia łatwość i dokładność cięcia na co dzień.

Zawartość zestawu

Zestaw zawiera jeden nóż kuchenny miyabi 5000mcd rocking santoku o długości ostrza 18 cm.

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63
Warstwy stali: rdzeń zakuty w 100 warstwach dwóch rodzajów stali nierdzewnej
Twardość ostrza: 62-64 HRC
Ostrzenie: tradycyjna japońska metoda Honbazuke, kąt ostrza 19°
Profil ostrza: dwustronny, oryginalny japoński
Hartowanie: ostrze hartowane i wymrażane CRYODUR®
Uchwyt: drewniany z brzozy Masur, ergonomiczny kształt litery D
Długość uchwytu: 14,2 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,2 cm
Wysokość: 5,3 cm
Masa: 0,18 kg
Gwarancja: 30 lat
Producent: ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
Model: 5000MCD

Przyjemności produktu

• Ostra klinga zapewniająca precyzyjne cięcie
• Wyjątkowa trwałość dzięki stalowemu rdzeniowi MC63
• Unikalny, estetyczny wzór damastu na ostrzu
• Wysoka odporność na korozję dzięki technologii CRYODUR®
• Optymalna elastyczność ostrza umożliwiająca wszechstronne zastosowanie
• Ergonomiczny drewniany uchwyt dla pewnego i wygodnego chwytu
• Łatwa kontrola i równowaga podczas pracy
• Tradycyjne, ręczne ostrzenie Honbazuke zapewnia wyjątkową ostrość
• Uniwersalność – idealny do różnych rodzajów produktów spożywczych
• Wysoka jakość wykonania będąca efektem japońskiego rzemiosła
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki solidnemu uchwytowi
• Produkt objęty długą, 30-letnią gwarancją
• Precyzyjne i niemęczące cięcie nawet podczas długiego użytkowania
• Odpowiedni narzędzie dla amatorów i profesjonalistów
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne

Rozszerzony opis

Wieloetapowa konstrukcja noża kuchennego miyabi 5000mcd rocking santoku 18 cm do precyzyjnego krojenia łączy w sobie najlepsze cechy japońskiego rzemiosła i nowoczesnych technologii. Serce ostrza stanowi wyjątkowo trwała stal proszkowa MicroCarbide MC63, zakuta w aż 100 warstwach nierdzewnej stali o różnej twardości, co nadaje mu unikalny wzór i zapewnia zarówno ostrość, jak i elastyczność. Metoda ostrzenia Honbazuke, stosowana od wieków w Japonii, gwarantuje symetryczną, bardzo precyzyjną krawędź o kącie 19 stopni, perfekcyjną do delikatnych i szybkich cięć.

Technologia CRYODUR®, odpowiadająca za hartowanie i wymrażanie ostrza, przeciwdziała korozji, jednocześnie zapewniając trwałość i wysoką wydajność krojenia. Ergonomiczny, drewniany uchwyt z brzozy Masur w kształcie litery D pozwala na komfortową i bezpieczną pracę bez zmęczenia, zapewniając pewny chwyt oraz optymalną kontrolę. Nóż ten spełni oczekiwania zarówno pasjonatów gotowania, jak i profesjonalistów, podnosząc wygodę oraz jakość pracy w kuchni.

Dodatkowe informacje

Produkt wyprodukowano w Japonii.
Zalecane jest mycie ręczne, aby zachować właściwości ostrza i trwałość uchwytu.
Nóż pakowany jest w estetyczne opakowanie zabezpieczające ostrze.
Jego design łączy klasyczną funkcjonalność z elegancją japońskiego wzornictwa.
Produkt posiada certyfikaty jakości i jest wspierany przez trzydziestoletnią gwarancję producenta.