Nóż kuchenny Santoku Miyabi 5000MCD 67 18 cm do precyzyjnego krojenia

Profesjonalny nóż kuchenny santoku miyabi 5000mcd 67 18 cm do precyzyjnego krojenia to doskonałe narzędzie dla wymagających kucharzy ceniących sobie precyzję, trwałość i komfort pracy. Dedykowany do uniwersalnego zastosowania – krojenia mięsa, ryb oraz warzyw – sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnym otoczeniu gastronomicznym. Dzięki wyjątkowej konstrukcji oraz zastosowaniu wysokogatunkowych materiałów nóż gwarantuje świetne rezultaty i wygodę podczas codziennego użytkowania.

Zawartość zestawu

Zestaw obejmuje:

• nóż santoku miyabi 5000mcd 67 o długości ostrza 18 cm

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC66
Seria: 5000MCD 67
Długość ostrza: 18 cm
Twardość ostrza: 65-67 HRC
Technologia ostrza: kute ostrze z 132 warstw stali nierdzewnej, hartowane z wymrażaniem CRYODUR
Szlif ostrza: symetryczny kąt ostrzenia 9,5° na stronę wykonany techniką Honbazuke
Uchwyt: wysokiej jakości czarne drewno jesionu w kształcie litery D
Wymiary rękojeści: długość 13,7 cm, szerokość 2,3 cm, wysokość 4,8 cm
Masa: 0,2 kg
Czyszczenie: zalecane mycie ręczne, nie nadaje się do zmywarek
Gwarancja: 30 lat
Producent: ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.

Przyjemności produktu

• precyzyjne i szybkie krojenie mięsa, ryb i warzyw
• wyjątkowo twarde ostrze zapewniające długotrwałą ostrość
• łagodny i ergonomiczny uchwyt poprawiający komfort i kontrolę
• technologia kucia z 132 warstw stali tworząca unikalny wzór damastu
• ręczne ostrzenie honbazuke dla perfekcyjnej krawędzi tnącej
• doskonała równowaga między elastycznością a wytrzymałością
• wysoka odporność na korozję i uszkodzenia dzięki warstwowej strukturze
• rękojeść wykonana z naturalnego drewna jesionu o eleganckim wyglądzie
• łatwość utrzymania w czystości przy zachowaniu prawidłowej pielęgnacji
• odporność na odkształcenia i uszkodzenia mechaniczne
• niska masa ułatwiająca długotrwałą pracę bez zmęczenia
• konstrukcja wspierająca precyzyjne, równomierne cięcia
• produkt objęty wieloletnią gwarancją producenta
• inteligentne rozwiązania ergonomiczne dla bezpieczeństwa użytkownika
• estetyczny, profesjonalny design podkreślający wysoką jakość

Rozszerzony opis

Nóż kuchenny santoku miyabi 5000mcd 67 18 cm do precyzyjnego krojenia wyróżnia się zastosowaniem zaawansowanych technologii japońskiego nożownictwa. Kuty rdzeń z proszkowej stali MC66 charakteryzuje się wyjątkową twardością i odpornością na ścieranie, co zapewnia utrzymanie ostrej krawędzi przez długi czas. Ostrze jest laminowane aż 132 warstwami stali nierdzewnej o różnej barwie, co tworzy niepowtarzalny wzór oraz zwiększa wytrzymałość noża. Technika honbazuke użyta do wykończenia krawędzi jest gwarancją najwyższej precyzji cięcia i gładkości pracy.
Ergonomiczna rękojeść w kształcie litery D wykonana z czarnego drewna jesionu gwarantuje pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałych zabiegów kuchennych. Projektanci zadbali o każdy detal – od pinów mozaikowych poprzez przekładki ze stali nierdzewnej z czarną fibrą po wykończenie logotypem, co podkreśla kunszt wykonania. Dzięki temu nóż atrakcyjnie prezentuje się w każdej kuchni, będąc jednocześnie narzędziem najwyższej jakości, które sprosta wymaganiom profesjonalistów i pasjonatów gotowania.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Japonia
Pielęgnacja: zalecane mycie ręczne, używanie kamieni do ostrzenia odpowiedniej gradacji; unikać desek z szkła, ceramiki i kamienia
Opakowanie: eleganckie, zabezpieczające ostrze oraz rękojeść, idealne na prezent
Design: połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesną estetyką
Certyfikaty: produkt spełnia najwyższe normy jakości i bezpieczeństwa wymagane przez producenta