Produkt nóż do filetowania ryb supra colore HACCP 180/310 mm niebieski, idealny do precyzyjnego filetowania ryb w kuchni to profesjonalne narzędzie marki Ambrogio Sanelli, zaprojektowane z myślą o najwyższej jakości pracy w gastronomii. Doskonale sprawdza się podczas delikatnego filetowania ryb, zapewniając precyzję i bezpieczeństwo użytkowania. Kolorowa, niebieska rękojeść zgodna z normą HACCP pozwala na skuteczne rozgraniczenie zastosowań noża, co wspiera utrzymanie higieny i zapobiega krzyżowemu skażeniu produktów spożywczych.
Zawartość zestawu
- Nóż do filetowania ryb Supra Colore HACCP 180/310 mm niebieski
Charakterystyki produktu
Nr katalogowy: S351.018L
Seria: SUPRA COLORE
Długość ostrza: 180 mm
Długość całkowita: 310 mm
Grubość ostrza: 1,3 mm
Rękojeść: termoplastyczne tworzywo SEBS w kolorze niebieskim, specjalnie przeznaczonym do ryb i owoców morza
Materiał ostrza: stal nierdzewna NITRO-B
Twardość ostrza: 56-58 HRC
Wymiary: 310 x 29 x 18 mm
Waga brutto: 0,5 kg
Zgodność z normami: HACCP
Przyjemności produktu
- Ergonomiczny kształt rękojeści dla komfortowego chwytu
- Wysokiej jakości stal nierdzewna NITRO-B zapewniająca trwałość i ostrość
- Rękojeść z tworzywa SEBS odporna na ścieranie i chemikalia
- Zgodność z normą HACCP gwarantująca zachowanie higieny w kuchni
- Precyzyjne ostrze o wysokiej twardości dla łatwego i dokładnego filetowania
- Kolorowa rękojeść umożliwiająca szybkie rozpoznanie narzędzia do ryb
- Lekka konstrukcja zapewniająca wygodę podczas długotrwałej pracy
- Odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości
- Bezpieczeństwo użytkowania dzięki antypoślizgowemu uchwytowi
- Idealny do użytku profesjonalnego i domowego
- Odporny na uszkodzenia mechaniczne
- Nie nadaje się do mycia w zmywarce, co wydłuża trwałość ostrza
- Optymalna długość ostrza dla uniwersalności zastosowania
- Ułatwia zachowanie sterylnych warunków pracy w kuchni
- Estetyczny design dostosowany do profesjonalnych kuchni
Rozszerzony opis
Nóż do filetowania ryb supra colore HACCP 180/310 mm niebieski wyróżnia się zastosowaniem nowoczesnych technologii i materiałów najwyższej jakości. Ostrze ze stali nierdzewnej NITRO-B o twardości 56-58 HRC zapewnia doskonałą ostrość i odporność na zużycie, co znacznie ułatwia precyzyjne filetowanie nawet delikatnych ryb. Ergonomiczna rękojeść wykonana z termoplastycznego tworzywa SEBS nie tylko gwarantuje pewny chwyt, ale również spełnia wymogi normy HACCP, umożliwiając bezpieczne użytkowanie w profesjonalnych warunkach gastronomicznych. Dzięki odpowiedniej długości ostrza i minimalnej grubości 1,3 mm nóż pozwala na efektywne oddzielanie mięsa od skóry i ości, co podnosi komfort przygotowania potraw rybnych. Produkt jest szczególnie doceniany przez kucharzy ceniących wysoką jakość, precyzję i dbałość o higienę pracy.
Dodatkowe informacje
Kraj pochodzenia: Włochy
Zalecenia konserwacyjne: Nie myć w zmywarce; myć ręcznie ciepłą wodą z łagodnym detergentem i osuszać
Opakowanie: Standardowe opakowanie zabezpieczające ostrze i uchwyt podczas transportu
Wygląd: Niebieska rękojeść zgodna z kolorystyką HACCP do ryb i owoców morza
Certyfikaty: Spełnia normy higieniczne HACCP zapewniające bezpieczeństwo żywności
Gotówką przy odbiorze towaru
Visa/Mastercard
Blik
Google Pay
Apple Pay
