Nóż do trybowania, Maitre D, model 26 cm — do krojenia i plastrowania

Nóż do trybowania, Maitre D, model 26 cm — do krojenia i plastrowania to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego trybowania, krojenia i plastrowania mięs. Zapewnia płynne cięcie przy minimalnym wysiłku, zwiększa wydajność pracy i poprawia estetykę porcjowania. Nóż do trybowania, Maitre D, model 26 cm — do krojenia i plastrowania sprawdzi się w kuchniach domowych i gastronomicznych, redukując straty mięsa i ułatwiając pracę przy przygotowywaniu porcji.

Zawartość zestawu

W zestawie:
- 1 x nóż do trybowania Maitre D, długość ostrza: 26 cm
- instrukcja użytkowania i konserwacji

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 26 cm
Materiał ostrza: najwyższej jakości niemiecka stal nierdzewna z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu
Konstrukcja ostrza: pełne, wyważone, odporne na korozję i zachowujące ostrość
Rękojeść: czarne drewno wodoodporne, tradycyjny japoński uchwyt w kształcie kropli dla pewnego chwytu
Przeznaczenie: krojenie, trybowanie, plastrowanie mięsa i ryb
EAN: 083421117953

Przyjemności produktu

- precyzyjne cięcie dzięki wyważonemu ostrzu
- długotrwała ostrość dzięki stopowi chromu, molibdenu i wanadu
- odporność na korozję i łatwa konserwacja
- wygodny, antypoślizgowy uchwyt w kształcie kropli
- wodoodporna rękojeść nie chłonie wilgoci
- zmniejszenie strat mięsa podczas porcjowania
- poprawa szybkości i efektywności pracy kucharza
- estetyczny, klasyczny wygląd czarnego drewnianego uchwytu
- komfort dłoni przy długotrwałym użytkowaniu
- bezpieczeństwo dzięki pewnemu chwytowi i kontroli nad ostrzem
- odporność mechaniczna i wytrzymałość przy intensywnym użytkowaniu
- łatwość ostrzenia i utrzymania krawędzi cięcia
- uniwersalność zastosowań w kuchni domowej i profesjonalnej

Rozszerzony opis

Nóż do trybowania, Maitre D, model 26 cm — do krojenia i plastrowania wyróżnia się połączeniem niemieckiej technologii stali z klasycznym japońskim wzornictwem rękojeści. Stal zawierająca chrom, molibden i wanad zapewnia optymalną twardość i utrzymanie krawędzi, co przekłada się na dłuższy okres między ostrzeniami. Konstrukcja ostrza i jego profil zostały zoptymalizowane do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości i cienkiego plastrowania, co zmniejsza straty i poprawia prezentację potraw. Drewniany uchwyt w kształcie kropli zapewnia ergonomię i stabilność chwytu, minimalizując zmęczenie przy dłuższej pracy. Dzięki temu nóż sprawdza się zarówno w intensywnych warunkach gastronomicznych, jak i w domowej kuchni osób ceniących profesjonalne narzędzia.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Niemcy (stal) / wykonanie kolekcji Maitre
Pielęgnacja: myć ręcznie ciepłą wodą z delikatnym detergentem, wycierać do sucha, unikać długotrwałego zanurzenia i mycia w zmywarce
Opakowanie: estetyczne pudełko zabezpieczające ostrze, gotowe na prezent
Wykończenie wizualne: polerowane ostrze i czarny drewniany uchwyt
Certyfikaty: zgodne z normami dla narzędzi kuchennych (materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością)