Nóż do trybowania Supra Colore HACCP 130/290 mm czerwony do precyzyjnego filetowania

Profesjonalny nóż do trybowania supra colore haccp 130/290 mm czerwony do precyzyjnego filetowania to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, zwłaszcza tam, gdzie wymagane są najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa żywności. Dzięki kolorowej, czerwonej rękojeści zgodnej z normą HACCP, jest idealny do trybowania i precyzyjnego filetowania surowego mięsa, zapobiegając krzyżowemu zanieczyszczeniu produktów spożywczych. Wysokiej jakości ostrze oraz ergonomiczny kształt zapewniają komfort pracy i doskonałą precyzję cięcia, co przekłada się na efektywność i bezpieczeństwo w profesjonalnej kuchni.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż do trybowania supra colore haccp 130/290 mm czerwony do precyzyjnego filetowania

Charakterystyki produktu

Nr katalogowy: S301.015R
Seria: SUPRA COLORE
Materiał ostrza: stal nierdzewna NITRO-B
Materiał rękojeści: termoplastyczne tworzywo SEBS
Długość ostrza: 130 mm
Długość uchwytu: 132 mm
Grubość ostrza: 1,3 mm
Całkowite wymiary: 290 x 32 x 20 mm
Twardość ostrza: 56-58 HRC
Waga brutto: 0,5 kg
Przeznaczenie: do precyzyjnego filetowania i trybowania mięsa
Zgodność: norma HACCP

Przyjemności produktu

• Wysokiej jakości stal nierdzewna NITRO-B gwarantująca trwałość i odporność na korozję
• Ergonomiczny uchwyt z tworzywa SEBS zapewniający pewny i komfortowy chwyt
• Rękojeść oznaczona kolorem czerwonym do bezpiecznej segregacji zgodnie z normą HACCP
• Idealna twardość ostrza 56-58 HRC dla precyzyjnego, czystego cięcia
• Minimalna grubość ostrza (1,3 mm) ułatwiająca precyzyjne oddzielanie mięsa od kości
• Łatwa w utrzymaniu czystości powierzchnia ostrza
• Odpowiedni rozmiar (130 mm ostrza) do profesjonalnego filetowania
• Optymalna długość całkowita 290 mm dla wygody i kontroli narzędzia
• Zgodność z wymaganiami higienicznymi HACCP – ograniczenie ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia
• Wytrzymałość na intensywną eksploatację w profesjonalnych warunkach
• Bezpieczna konstrukcja uchwytu chroniąca przed przypadkowym wyślizgnięciem
• Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce, co przedłuża jego żywotność
• Estetyczny, nowoczesny design ułatwiający rozpoznanie narzędzia w kuchni

Rozszerzony opis

Nóż do trybowania supra colore haccp 130/290 mm czerwony do precyzyjnego filetowania to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach ceniących sobie precyzję i higienę. Ostrze wykonane ze stali NITRO-B posiada zwiększoną twardość, co wpływa na długość ostrości i umożliwia dokładne cięcia nawet przy trudniejszych elementach mięsa. Rękojeść z termoplastycznego tworzywa SEBS zapewnia wygodny i pewny chwyt, a jej czerwona barwa pozwala na łatwą identyfikację narzędzia przeznaczonego wyłącznie do pracy ze surowym mięsem, co jest zgodne z wymogami systemu HACCP.
Nóż ten wyróżnia się na tle innych produktów precyzyjnym wykonaniem, komfortem pracy i spełnieniem wszystkich norm sanitarnych. Zastosowanie ostrza o długości 130 mm i grubości 1,3 mm umożliwia bezproblemowe oddzielenie mięsa od kości, co jest kluczowe w gastronomii. Produkt ten pozwala zoptymalizować pracę w kuchni, zwiększając jej efektywność i bezpieczeństwo.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Włochy
Pielęgnacja: nie zaleca się mycia noża w zmywarce; zalecane mycie ręczne i dokładne osuszenie po użyciu
Opakowanie: standardowe, zabezpieczające ostrze i rękojeść podczas transportu
Wzornictwo: nowoczesne wykonanie z czerwonym uchwytem zgodnym z systemem kolorystycznym HACCP
Certyfikaty: spełnia normy HACCP dotyczące narzędzi gastronomicznych