Nóż rzeźniczy 2900 do ćwiartowania i krojenia mięsa długość 160/306 mm

Model nóż rzeźniczy victorinox seria 2900 dł. 160/306 mm do ćwiartowania i krojenia mięsa to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego i efektywnego opracowywania surowego mięsa. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych materiałów i ergonomicznemu kształtowi nóż zapewnia wygodę pracy oraz trwałość, co czyni go idealnym wyborem zarówno dla rzeźników, jak i kucharzy dbających o najwyższą jakość sprzętu.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• Nóż rzeźniczy o długości całkowitej 306 mm i ostrzu 160 mm

Charakterystyki produktu

Marka: Arcos
Numer produktu: 294625
Długość ostrza: 160 mm
Długość całkowita: 306 mm
Długość uchwytu: 146 mm
Grubość ostrza: 2,5 mm
Szerokość ostrza: 28 mm
Kolor uchwytu: czarny
Materiał ostrza: innowacyjna, martenzytyczna stal nierdzewna NITRUM® o podwyższonej twardości około 55 HRC i odporności na korozję
Materiał uchwytu: polipropylen z teksturowaną powierzchnią anti-slip
Powłoka uchwytu: BACTIPROOF SILVER® redukująca gromadzenie się bakterii
Kraj produkcji: Hiszpania
Certyfikaty: NSF
Waga brutto: 0,5 kg

Przyjemności produktu

• Ostrze ze stali NITRUM® zapewnia wyjątkową wytrzymałość i długotrwałą ostrość
• Podwyższona odporność na korozję gwarantuje długą żywotność noża
• Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu zapewnia komfortowy i pewny chwyt
• Teksturowana powierzchnia uchwytu przeciwdziała wyślizgnięciu się noża z dłoni
• Powłoka antybakteryjna BACTIPROOF SILVER® minimalizuje rozwój bakterii na uchwycie
• Stabilna i mocna krawędź tnąca idealna do ćwiartowania i krojenia mięsa
• Nóż jest łatwy w utrzymaniu czystości (niemniej nie należy myć go w zmywarce)
• Wysoka twardość ostrza pozwala na precyzyjne cięcia
• Wysoka jakość wykonania gwarantuje komfort i bezpieczeństwo użytkowania
• Nóż nie odkształca się podczas intensywnej pracy
• Opatentowana konstrukcja łączenia uchwytu zwiększa trwałość narzędzia
• Przeznaczony specjalnie do obróbki surowego mięsa
• Odporność na wysokie temperatury
• Waga dostosowana do wygodnej pracy bez zmęczenia rąk
• Certyfikat NSF potwierdzający standardy higieniczne i bezpieczeństwo

Rozszerzony opis

Nóż rzeźniczy victorinox seria 2900 dł. 160/306 mm do ćwiartowania i krojenia mięsa wyróżnia się zaawansowaną technologią wykonania oraz funkcjonalnym designem. Ostrze zostało wykonane z martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM®, która dzięki specjalnemu procesowi walcowania zyskuje wyjątkową wytrzymałość oraz odporność na korozję. To pozwala na czyste i precyzyjne cięcia nawet twardych kawałków mięsa, co jest kluczowe podczas ćwiartowania.

Uchwyt z polipropylenu, wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, zwiększa trwałość i wytrzymałość całej konstrukcji noża oraz zapobiega uszkodzeniom podczas eksploatacji. Teksturowana powierzchnia oraz powłoka BACTIPROOF SILVER® gwarantują bezpieczeństwo i higienę pracy przy minimalizacji ryzyka poślizgu czy rozwoju bakterii. Projekt noża został opracowany z myślą o optymalnym wyważeniu i ergonomii, co przekłada się na komfort użytkowania nawet podczas długotrwałej pracy.

Dodatkowe informacje

Produkt został wyprodukowany w Hiszpanii, co świadczy o wysokim standardzie wykonania. Nóż nie jest zalecany do mycia w zmywarce, co jest istotne dla zachowania jakości ostrza i uchwytu. Opakowanie zabezpiecza nóż podczas transportu oraz przechowywania. Design noża jest nowoczesny i funkcjonalny, utrzymany w klasycznej czerni z wyraźnymi elementami tekstury dla lepszego chwytu. Nóż posiada certyfikat NSF, potwierdzający spełnienie norm higienicznych i bezpieczeństwa użytkowania w profesjonalnych kuchniach.