Nóż uniwersalny Miyabi 800DP Nakiri 17 cm do krojenia warzyw

W kuchni profesjonalnej i domowej niezastąpiony jest nóż kuchenny miyabi 800dp nakiri 17 cm do precyzyjnego krojenia warzyw, który został zaprojektowany z myślą o maksymalnej efektywności i wygodzie podczas przygotowywania potraw. Ten specjalistyczny nóż do warzyw świetnie sprawdza się do siekania, krojenia i precyzyjnego cięcia, zapewniając wyjątkową ostrość oraz trwałość ostrza dzięki zastosowaniu wysokogatunkowej stali i tradycyjnych japońskich technik ostrzenia.

Zawartość zestawu

W skład zestawu wchodzi:

• Nóż kuchenny Miyabi 800DP Nakiri 17 cm do precyzyjnego krojenia warzyw z ostrzem o długości 17 cm

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 17 cm
Długość uchwytu: 13,5 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,4 cm
Wysokość: 5,3 cm
Masa: 0,23 kg
Materiał ostrza: rdzeń ze stali hartowanej FC61 o twardości 61 HRC, laminowany w 48 warstwach stali nierdzewnej
Uchwyt: tworzywo sztuczne o ergonomicznym, zakrzywionym profilu
Technologia ostrzenia: ręczne ostrzenie metodą Honbazuke po obu stronach ostrza
Hartowanie: proces FRIODUR zwiększający odporność na korozję i trwałość
Czyszczenie: ręczne, niezalecane w zmywarce
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wyjątkowa ostrość dzięki twardości ostrza 61 HRC
• Precyzyjne cięcie warzyw bez ich łamania
• Trwałość krawędzi ostrej przez długi czas
• 48-warstwowa klinga zapewniająca elastyczność i odporność
• Ręczne ostrzenie Honbazuke gwarantujące idealne wykończenie
• Ergonomiczny, zakrzywiony uchwyt zapewniający komfort pracy
• Łatwość utrzymania dzięki odporności na korozję
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki precyzyjnemu wykonaniu
• Specjalistyczne ostrze do tradycyjnego japońskiego cięcia Nakiri
• Idealny do siekania, krojenia i cięcia warzyw
• Lekka konstrukcja zmniejszająca zmęczenie dłoni
• Estetyczny design nawiązujący do japońskiej tradycji
• Proces hartowania FRIODUR wzmacniający mikrostrukturę stali
• Uniwersalność zastosowań w kuchni profesjonalnej i domowej
• Wysoka jakość wykonania gwarantująca długie użytkowanie

Rozszerzony opis

Nóż kuchenny miyabi 800dp nakiri 17 cm do precyzyjnego krojenia warzyw wyróżnia się zastosowaniem zaawansowanych japońskich technologii obróbki stali. Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali FC61 o twardości 61 HRC, co czyni ostrze bardzo twardym i odpornym na ścieranie, a jednocześnie stabilnym podczas pracy. Ostrzenie metodą Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość i precyzję cięcia, pozwalając użytkownikowi na komfortowe i efektywne krojenie nawet delikatnych warzyw.

Unikalna konstrukcja 48-warstwowej klingi łączy w sobie twardość rdzenia ze sprężystością i odpornością na złamania, co przekłada się na wyjątkową trwałość produktu. Proces hartowania FRIODUR dodatkowo poprawia mikrostrukturę stali, co chroni nóż przed korozją i zwiększa jego wytrzymałość. Ergonomiczny uchwyt wykonany z wysokiej jakości tworzywa sztucznego jest dopasowany do naturalnego układu dłoni, co minimalizuje zmęczenie nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.

Nóż ten jest idealnym narzędziem dla osób ceniących tradycyjne rozwiązania połączone z nowoczesną technologią. Dzięki płaskiemu profilowi ostrza typu Nakiri, nóż precyzyjnie ścina warzywa bez ich uszkadzania, zachowując ich estetykę i świeżość. To narzędzie zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania, którzy chcą osiągnąć doskonałe efekty w codziennej pracy.

Dodatkowe informacje

Kraj produkcji: Japonia
Zalecenia dotyczące pielęgnacji: mycie ręczne, unikanie zmywarki w celu zachowania właściwości ostrza
Opakowanie: eleganckie, solidne pudełko idealne na prezent
Design: inspirowany tradycyjnym japońskim stylem z nowoczesnym wykończeniem
Certyfikaty: zgodność z normami bezpieczeństwa i jakości obowiązującymi dla noży kuchennych