Nóż kuchenny Miyabi 4000FC Sujihiki 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb

Profesjonalny nóż do krojenia mięsa miyabi 4000fc sujihiki 24 cm do precyzyjnego cięcia to narzędzie stworzone z myślą o wymagających kucharzach i miłośnikach kulinariów. Doskonale sprawdza się w precyzyjnym krojeniu różnych rodzajów mięsa oraz ryb, zapewniając wyjątkową ostrość i komfort pracy. Dzięki unikalnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom nóż umożliwia wykonywanie cienkich, równomiernych plastrów bez uszkadzania struktury produktu.

Zawartość zestawu

W skład zestawu wchodzi:

• 1 nóż do krojenia mięsa miyabi 4000fc sujihiki o długości ostrza 24 cm

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal FC61 hartowana selektywnie metodą FRIODUR
Długość ostrza: 24 cm
Długość uchwytu: 13,5 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 1,9 cm
Wysokość: 3,3 cm
Masa: 0,16 kg
Twardość ostrza: 61 HRC
Uchwyt: drewniany, wykonany z impregnowanego drewna Pakka, ośmiokątny kształt
Hartowanie ostrza: unikalna metoda "ogień i lód" z efektem hamon (Katana-Edge)
Producent: Miyabi (firma ZWILLING)
Produkcja: Seki, Japonia
Czyszczenie: niezalecane w zmywarkach
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wyjątkowa ostrość ostrza zapewniająca precyzyjne cięcie
• Wysoka trwałość i odporność na ścieranie dzięki stali FC61
• Specjalne hartowanie FRIODUR gwarantujące elastyczność i wytrzymałość
• Unikalna falbanka hamon – estetyczny i praktyczny znak rozpoznawczy
• Drewniany, ergonomiczny uchwyt Pakka zapewniający pewny chwyt
• Ośmiokątny kształt uchwytu zwiększający komfort podczas pracy
• Łatwość prowadzenia noża i precyzyjne cięcie nawet bardzo cienkich plasterków
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki doskonałemu wyważeniu i kształtowi
• Tradycyjne japońskie rzemiosło łączące estetykę z funkcjonalnością
• Wielofunkcyjność – idealny do mięsa, ryb i innych produktów
• Długi czas użytkowania dzięki odporności na korozję i zużycie
• Nietypowy design nadający kuchni elegancki wygląd
• Łatwość konserwacji przy zachowaniu ostrości przez długi czas
• Produkt rekomendowany przez ekspertów kuchni profesjonalnej
• Gwarancja jakości i niezawodności przez 30 lat

Rozszerzony opis

Nóż do krojenia mięsa miyabi 4000fc sujihiki 24 cm do precyzyjnego cięcia to połączenie niemieckiej inżynierii i japońskiej tradycji rzemiosła. Ostrze wykonane ze stali FC61 jest hartowane selektywnie w unikalnym procesie FRIODUR, dzięki czemu osiąga twardość 61 HRC. Ta technologia gwarantuje wyjątkową wytrzymałość, elastyczność oraz doskonałą odporność na korozję. Dzięki ostrzu o długości 24 cm można precyzyjnie kroić duże kawałki mięsa, ryby czy drobiu na cienkie plasterki bez rozrywania tkanek.

Design noża inspirowany jest japońskimi mieczami Katana, co widoczne jest w charakterystycznej falbance hamon na ostrzu. To nie tylko efekt estetyczny, ale także potwierdzenie wysokiej jakości i precyzji wykonania. Uchwyt z drewna Pakka o ośmiokątnym przekroju zapewnia nie tylko elegancki wygląd, ale również pewny, komfortowy uchwyt podczas długotrwałej pracy.

Produkt jest idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów ceniących narzędzia kuchenne najwyższej klasy. Unikalne właściwości noża przekładają się na wysoką efektywność pracy oraz satysfakcję z jej efektów.

Dodatkowe informacje

Produkt wyprodukowany w Japonii, w renomowanej fabryce ZWILLING w Seki. Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce – zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie, aby zachować jego właściwości oraz estetykę. Opakowanie dostosowane do bezpieczeństwa transportu, z eleganckim wykończeniem, idealne również na prezent. Noże Miyabi posiadają certyfikaty jakości potwierdzające standardy produkcji oraz pochodzenie. Drewniany uchwyt poddany jest impregnacji, co zwiększa jego odporność na wilgoć i zniszczenia.