Nóż santoku Miyabi 7000D 18 cm do precyzyjnego krojenia w kuchni

nóż santoku miyabi 7000d 18 cm do precyzyjnego krojenia w kuchni to wysokiej klasy japońskie narzędzie, dedykowane zarówno profesjonalnym szefom kuchni, jak i pasjonatom gotowania. Dzięki wyjątkowej ostrości i precyzji cięcia sprawdzi się doskonale przy krojeniu ryb, mięsa oraz warzyw, pozwalając na przygotowanie potraw o niezwykłej finezji i estetyce. Doskonały balans między twardością ostrza a komfortem użytkowania umożliwia efektywną i bezpieczną pracę w kuchni.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż santoku miyabi 7000d o długości ostrza 18 cm

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 18 cm
Długość uchwytu: 14 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,3 cm
Wysokość: 4,7 cm
Masa: 0,23 kg
Materiał ostrza: rdzeń ze stali CMV60 otoczony 64 warstwami stali nierdzewnej
Twardość ostrza: 60-62 HRC
Uchwyt: Micarta (wielowarstwowy len i żywica syntetyczna)
Technologie: hartowanie CRYODUR®, szlifowanie Honbazuke
Seria: 7000D
Czyszczenie: rekomendowane mycie ręczne, nie nadaje się do zmywarek
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wyjątkowa ostrość dzięki technologii szlifowania Honbazuke
• Unikalny wzór damastu nadaje estetyczny charakter każdemu nożowi
• Wysoka twardość ostrza zapewnia długą trwałość krawędzi tnącej
• Rdzeń ze stali CMV60 gwarantuje optymalną wytrzymałość i elastyczność
• Hartowanie CRYODUR® zwiększa odporność na korozję i zużycie
• Tradycyjny, ergonomiczny uchwyt w kształcie litery "D" zapewnia stabilny chwyt
• Bardzo dobra równowaga noża zmniejsza zmęczenie dłoni podczas pracy
• Łatwy w utrzymaniu czystości i higieniczny w użytkowaniu
• Uniwersalny nóż do różnych rodzajów składników: mięso, ryby, warzywa
• Estetyczny design idealnie wpisujący się w nowoczesną kuchnię
• Wysoka precyzja cięcia przekłada się na zadowolenie z codziennego gotowania
• Materiał uchwytu odporny na wilgoć i uszkodzenia mechaniczne
• Produkt objęty długoterminową, 30-letnią gwarancją producenta

Rozszerzony opis

nóż santoku miyabi 7000d 18 cm do precyzyjnego krojenia w kuchni wyróżnia się perfekcyjnym połączeniem tradycyjnego japońskiego rzemiosła z zaawansowanymi technologiami metalurgicznymi. Ostrze wykonane z rdzenia stali CMV60, pokrytego 64 warstwami stali nierdzewnej, zapewnia doskonałą twardość i elastyczność, co przekłada się na niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne. Proces hartowania CRYODUR® z wykorzystaniem wymrażania zwiększa odporność ostrza na korozję oraz utrzymuje jego ostrość przez długi czas.
Specjalistyczne szlifowanie Honbazuke sprawia, że nóż posiada ultraostrą krawędź tnącą, która pozwala na precyzyjne i łatwe cięcie różnorodnych składników, od delikatnych ryb po twarde warzywa. Uchwyt wykonany z Micarty łączy wytrzymałość z komfortem chwytu, a jego kształt litery "D" zapewnia stabilność i idealną równowagę podczas pracy, co znacząco redukuje zmęczenie ręki nawet podczas długotrwałego użytkowania.

Dodatkowe informacje

Produkt wyprodukowany w Japonii przez renomowaną firmę ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
Zaleca się mycie noża ręczne, aby zachować właściwości ostrza oraz higienę użytkowania.
Nóż zapakowany jest w estetyczne, eleganckie opakowanie, idealne na prezent.
Produkt posiada certyfikaty jakości potwierdzające pochodzenie i standard wykonania.
EAN: 4009839216756