Nóż uniwersalny Miyabi 6000MCT Sujihiki 24 cm do krojenia mięsa i ryb

nóż sujihiki miyabi 6000mct 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb to profesjonalne narzędzie kuchenne, które doskonale sprawdzi się przy precyzyjnym krojeniu zarówno mięsa, jak i ryb. Dzięki długiemu, wyjątkowo ostrym ostrzu i ergonomicznemu, drewnianemu uchwytowi, użytkowanie noża jest wygodne i efektywne, co znacznie ułatwia przygotowanie potraw. Ten japoński nóż łączy w sobie tradycyjną technologię z nowoczesnym wykonaniem, zapewniając trwałość oraz precyzję cięcia w codziennym użytkowaniu.

Zawartość zestawu

W skład zestawu wchodzi:

• nóż sujihiki miyabi 6000mct 24 cm (ostrze o długości 24 cm)

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MC63 laminowana dwoma warstwami stali o wysokiej elastyczności
Seria: 6000MCT
Długość ostrza: 24 cm
Długość uchwytu: 14 cm
Szerokość ostrza: 0.2 cm
Szerokość uchwytu: 2.4 cm
Wysokość: 3.6 cm
Masa: 0.2 kg
Uchwyt: drewniany, wykonany z ciemnobrązowego drewna Cocobolo
Twardość ostrza: 62-64 HRC
Technologia ostrzenia: dwustronne ostrzenie Honbazuke
Proces obróbki termicznej: hartowanie i mrożenie CRYODUR®
Czyszczenie: nieodpowiedni do zmywarek
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wysoka twardość ostrza (62-64 HRC) zapewnia długotrwałą ostrość
• Supertwardy rdzeń ze stali proszkowej MC63 gwarantuje odporność na uszkodzenia
• Laminatek dwóch rodzajów stali gwarantuje doskonałą równowagę pomiędzy twardością a elastycznością
• Proces hartowania CRYODUR® zwiększa trwałość i odporność na korozję
• Dwustronne ostrzenie Honbazuke zapewnia wyjątkową precyzję cięcia
• Ergonomiczny, drewniany uchwyt z drewna Cocobolo zapewnia komfort nawet podczas długiego użytkowania
• Tradycyjny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime poprawia estetykę i ergonomię narzędzia
• Wygoda i bezpieczeństwo dzięki stabilnemu, lekko wygiętemu uchwytowi
• Wszechstronne zastosowanie – idealny do krojenia mięsa, ryb i innych delikatnych produktów
• Odporność na pęknięcia dzięki technologii kucia i laminacji
• Łatwy w konserwacji i utrzymaniu ostrości przy odpowiedniej pielęgnacji
• Waga dostosowana dla precyzyjnego, ale jednocześnie wygodnego cięcia
• Wytrzymałość umożliwiająca codzienne użycie bez utraty jakości

Rozszerzony opis

nóż sujihiki miyabi 6000mct 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb wyróżnia się połączeniem zaawansowanej technologii i tradycyjnego rzemiosła japońskiego. Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali proszkowej MC63, którą otaczają dwie warstwy stali o większej elastyczności. Ten specjalny laminat uzyskuje się w procesie kucia, co nadaje ostrzu nie tylko wyjątkową wytrzymałość, ale także charakterystyczny wzór dekoracyjny. Dodatkowo obróbka termiczna CRYODUR® polegająca na hartowaniu i mrożeniu zapewnia odporność na korozję i stabilność struktury metalu.

Ostrze jest wyjątkowo ostre dzięki technice ostrzenia Honbazuke, wykonywanej dwustronnie, co pozwala na jeszcze precyzyjniejsze i czystsze cięcia. Nóż posiada tradycyjny japoński profil o wyglądzie Tsuchime, który jest nie tylko estetyczny, ale również praktyczny, pomagając w minimalizacji przywierania krojonych produktów do ostrza. Drewniany uchwyt z drewna Cocobolo został zaprojektowany z myślą o komforcie użytkownika – jego ergonomiczny, lekko wygięty kształt zapewnia wygodne trzymanie i pełną kontrolę podczas pracy.

Dzięki połączeniu wysokiej jakości stali, zaawansowanych procesów produkcji i tradycyjnego designu, nóż sujihiki miyabi 6000mct 24 cm jest narzędziem o wyjątkowej trwałości i precyzji, co czyni go idealnym wyborem dla profesjonalistów i entuzjastów gotowania.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Japonia
Zalecenia dotyczące pielęgnacji: Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce; zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszenie po użyciu.
Opakowanie: Produkt pakowany jest w eleganckie pudełko, idealne na prezent lub do przechowywania.
Wygląd: Ostrze z charakterystycznym, matowym wzorem laminatu i wygodny, drewniany uchwyt w ciemnobrązowym kolorze.
Certyfikaty i gwarancja: Produkt objęty jest 30-letnią gwarancją producenta Miyabi na materiał i wykonanie.