Nóż shotoh Miyabi 6000MCT (13 cm)

Wysokiej klasy nóż uniwersalny miyabi 6000mct shotoh 13 cm do precyzyjnego krojenia to profesjonalne narzędzie kuchenne stworzone z myślą o wymagających użytkownikach. Doskonale sprawdza się przy dokładnym porcjowaniu, krojeniu warzyw, owoców czy mięsa. Połączenie tradycyjnej japońskiej sztuki kucia stali oraz nowoczesnych technologii zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość, a ergonomiczny, drewniany uchwyt gwarantuje komfort i precyzję podczas pracy.

Zawartość zestawu

Zestaw zawiera:

• nóż uniwersalny Miyabi 6000MCT Shotoh o długości ostrza 13 cm

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 13 cm
Długość uchwytu: 11 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2 cm
Wysokość: 3 cm
Masa: 0,09 kg
Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63 laminowana w dwóch warstwach stali o wyższej elastyczności
Twardość ostrza: 62–64 HRC (hartowanie CRYODUR®)
Uchwyt: drewniany, Cocobolo
Czyszczenie: nie nadaje się do mycia w zmywarkach
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Ostrze wykonane ze stali proszkowej o wysokiej twardości górujące nad standardowymi nożami
• Technologia hartowania CRYODUR® zwiększająca trwałość i odporność na korozję
• Wykuwana ręcznie klinga zapewnia unikatowy wygląd oraz precyzyjne cięcie
• Symetryczne ostrze z ostrzeniem Honbazuke gwarantujące maksymalną ostrość
• Profil ostrza Tsuchime zmniejsza przywieranie krojonych produktów
• Ergonomiczny, drewniany uchwyt Cocobolo dla wygodnego i stabilnego chwytu
• Wyważenie noża pozwala na komfortową pracę bez zmęczenia dłoni
• Odporność na korozję zapewnia długotrwałe użytkowanie
• Uniwersalny rozmiar idealny do wielu zastosowań kuchennych
• Precyzyjne cięcie sprzyja zachowaniu struktury i świeżości produktów
• Łatwy w utrzymaniu czystości przy zachowaniu ręcznej metody mycia
• Elegancki design o japońskim charakterze podnosi prestiż każdej kuchni
• Gwarancja 30 lat potwierdza niezawodność produktu
• Optymalna elastyczność ostrza zapewnia bezpieczeństwo i komfort pracy

Rozszerzony opis

Nóż uniwersalny miyabi 6000mct shotoh 13 cm do precyzyjnego krojenia wyróżnia się połączeniem japońskiej tradycji i zaawansowanej technologii produkcji. Ostrze wykonane jest z proszkowej stali MicroCarbide MC63, która jest wyjątkowo twarda, a jednocześnie elastyczna dzięki warstwom stali o różnej sprężystości. Proces wykuwania i hartowania CRYODUR® nadaje nożowi niezwykłą trwałość oraz odporność na korozję. Zastosowanie techniki ostrzenia Honbazuke gwarantuje ultraostre krawędzie, co znacząco ułatwia precyzyjne krojenie bez ściskania i zniszczenia produktu. Faktura ostrza Tsuchime ogranicza przywieranie składników do powierzchni, poprawiając ergonomię pracy i higienę. Rękojeść z drewna Cocobolo jest nie tylko estetyczna, lecz także doskonale wyważona i zaprojektowana z myślą o komforcie, co zmniejsza zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania. Całość sprawia, że nóż ten jest narzędziem dedykowanym zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnych kuchni.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Japonia
Instrukcje pielęgnacji: zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie, unikać zmywarek
Opakowanie: eleganckie, dedykowane pudełko ochronne
Wygląd: tradycyjny japoński design z fakturą Tsuchime i mozaikowym sztyftem
Certyfikaty: oryginalny produkt marki ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.