Nóż kuchenny uniwersalny Miyabi 4000FC Gyutoh 24 cm do precyzyjnego krojenia

Wysokiej klasy nóż gyutoh miyabi 4000fc 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb to narzędzie dedykowane profesjonalistom oraz miłośnikom gotowania, którzy oczekują niezawodnej ostrości i trwałości. Idealny do obróbki różnego rodzaju mięs oraz ryb, wyróżnia się nie tylko precyzją cięcia, ale również komfortem użytkowania. Dzięki doskonałemu połączeniu japońskiej tradycji i nowoczesnych technologii, nóż umożliwia szybkie i dokładne przygotowanie potraw, zachowując ich strukturę i świeżość.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż gyutoh miyabi 4000fc z ostrzem o długości 24 cm

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 24 cm
Długość uchwytu: 13,5 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 1,9 cm
Wysokość całkowita: 5,3 cm
Masa: 0,2 kg
Materiał ostrza: stal FC61, podwójnie hartowana metodą z wymrażaniem lodem (FRIODUR)
Twardość ostrza: 61 HRC
Uchwyt: drewniany, ośmiokątny profil z drewna Pakka
Hartowanie selektywne: utwardzona krawędź tnąca z wyższą elastycznością klingi na grzbiecie
Technologia ostrza: Katana-Edge z widocznym efektem Hamon
Możliwość mycia: niezalecane czyszczenie w zmywarkach
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wyjątkowa precyzja cięcia dzięki ostrej, obustronnie ostrzonej klingi
• Trwałość i odporność na zużycie dzięki hartowaniu FRIODUR
• Innowacyjna stal FC61 zapewniająca wysoką twardość i wytrzymałość
• Tradycyjne wykończenie ostrza z efektem Hamon nadaje estetyki i charakteru
• Ośmiokątny uchwyt gwarantuje pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy
• Ergonomiczna konstrukcja umożliwia komfortowe krojenie mięsa i dużych warzyw
• Uchwyt z drewna Pakka odporny na wilgoć i łatwy w utrzymaniu czystości
• Wysoka wydajność dzięki idealnemu balansowi noża
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki stabilnej konstrukcji i antypoślizgowym właściwościom uchwytu
• Produkt produkowany z zachowaniem tradycyjnych japońskich metod wykonania
• Grawerowane logo Miyabi świadczące o oryginalności i jakości produktu
• Łatwość konserwacji przy zachowaniu ostrości przez długi czas
• Uniwersalność zastosowania – nóż sprawdzi się zarówno w rękach kucharzy profesjonalnych, jak i amatorów
• Ekologiczne podejście dzięki wysokiej trwałości produktu, zmniejszające konieczność częstej wymiany
• Piękny design łączący japońską estetykę z nowoczesnym stylem kuchennym

Rozszerzony opis

Nóż gyutoh miyabi 4000fc 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb wyróżnia się zastosowaniem zaawansowanych technologii takich jak podwójne hartowanie FRIODUR z wymrażaniem lodem, co zwiększa twardość ostrza do poziomu 61 HRC oraz znacząco poprawia jego odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Selektywne hartowanie pozwala osiągnąć wyjątkową kombinację twardości oraz elastyczności klingi, dzięki czemu nóż jest trwały, a jednocześnie nie łamie się łatwo podczas pracy.
Unikalny efekt Hamon widoczny na ostrzu nie tylko podkreśla japońską tradycję, ale także świadczy o precyzji wykonania i jakości stali. Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka zapewnia stabilny chwyt i ergonomię, pozwalając na długą pracę bez zmęczenia dłoni. Dzięki połączeniu niemieckiej precyzji z japońskim kunsztem noże Miyabi są niezastąpione w każdej kuchni, oferując wyjątkową ostrość i komfort użytkowania.

Dodatkowe informacje

Produkt wyprodukowany w Japonii, w mieście Seki, słynącym z wielowiekowej tradycji produkcji noży.
Zaleca się czyszczenie ręczne, unikanie zmywarki, co przedłuża żywotność ostrza i uchwytu.
Nóż dostarczany jest w estetycznym, bezpiecznym opakowaniu, gotowym do przechowywania lub na prezent.
Certyfikaty potwierdzają wysoką jakość wykonania i spełnienie norm branżowych.