Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Shotoh 14 cm do precyzyjnego krojenia

Wysokiej klasy nóż uniwersalny miyabi 5000mcd shotoh 14 cm do precyzyjnego krojenia to narzędzie stworzone z myślą o wszystkich, którzy cenią sobie precyzję i estetykę w kuchni. Idealnie nadaje się do krojenia, obierania oraz oczyszczania warzyw i owoców, zapewniając doskonałą kontrolę oraz komfort pracy. Jego wyjątkowe właściwości tnące pozwalają na efektywne i bezwysiłkowe przygotowanie potraw, co znacznie usprawnia codzienne czynności kuchenne.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Shotoh o długości ostrza 14 cm

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63
Liczba warstw stali: 100 warstw dwóch rodzajów stali o różnej twardości
Hartowanie: CRYODUR – hartowanie z wymrażaniem w temperaturze -196°C
Twardość ostrza: 62-64 HRC
Metoda szlifowania: ręcznie Honbazuke, naturalne kamienie szlifierskie, polerowane na skórzanych pasach
Uchwyt: drewno brzozy Masur, kształt litery D
Długość ostrza: 14 cm
Długość uchwytu: 11 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 1,7 cm
Wysokość: 4 cm
Masa: 0,07 kg
Gwarancja: 30 lat
Czyszczenie: Nie nadaje się do zmywarki

Przyjemności produktu

• Niezwykle ostra klinga zapewniająca precyzyjne cięcie
• Wyjątkowa trwałość dzięki stali MicroCarbide MC63
• Estetyczny i unikatowy wzór damastu na ostrzu
• Odporność na korozję i uszkodzenia dzięki hartowaniu CRYODUR
• Ręczne szlifowanie Honbazuke gwarantujące najwyższą ostrość
• Ergonomiczny uchwyt z brzozy Masur dla komfortu i kontroli
• Uchwyt w kształcie litery D zapewnia stabilność i doskonałe wyważenie
• Lekka konstrukcja ułatwiająca długotrwałą pracę
• Bezproblemowa kontrola podczas krojenia warzyw i owoców
• Wyjątkowa elastyczność ostrza zapobiegająca łamaniu
• Wysoka jakość wykonania potwierdzona 30-letnią gwarancją
• Idealny dla kuchni domowej i profesjonalnej
• Połączenie tradycji japońskiej sztuki nożowniczej z nowoczesną technologią
• Wysoka higiena użytkowania przy regularnym ręcznym czyszczeniu
• Wyrafinowany wygląd podkreślony mozaikowymi pinami i logo producenta

Rozszerzony opis

Nóż uniwersalny miyabi 5000mcd shotoh 14 cm do precyzyjnego krojenia wyróżnia się zaawansowaną konstrukcją, która łączy tradycyjne techniki z najnowocześniejszymi rozwiązaniami. Rdzeń ostrza wykonanego ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 został osadzony pomiędzy 100 warstwami dwóch rodzajów stali, co nadaje mu wyjątkową wytrzymałość i charakterystyczny wzór warstwowy. Proces hartowania CRYODUR, w tym wymrażanie w ekstremalnie niskiej temperaturze, podnosi twardość ostrza, zwiększając jego skuteczność i odporność na ścieranie oraz korozję. Ręczne polerowanie metodą Honbazuke zapewnia wybitną ostrość, którą trudno znaleźć w nożach masowej produkcji. Uchwyt z brzozy Masur o ergonomicznej formie litery D nie tylko prezentuje się elegancko, ale również umożliwia pewny i wygodny chwyt, co przekłada się na komfort i precyzję pracy. Dzięki temu nóż doskonale sprawdza się zarówno w codziennym użytku, jak i podczas bardziej wymagających zadań kuchennych.

Dodatkowe informacje

Produkt pochodzi z Japonii, wyprodukowany przez renomowaną firmę ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd., z siedzibą w mieście Seki. Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarkach; zaleca się delikatne mycie ręczne oraz natychmiastowe osuszenie, aby zachować jego doskonałe właściwości i estetykę. Opakowanie produktu zostało zaprojektowane tak, aby zapewnić bezpieczny transport i atrakcyjną prezentację wyrobu. Nóż posiada wszelkie certyfikaty jakości potwierdzające jego autentyczność i wysokie standardy wykonania.