Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Shotoh 14 cm do precyzyjnego krojenia

Produkt nóż shotoh miyabi 5000mcd 14 cm do precyzyjnego krojenia i obróbki warzyw to doskonałe narzędzie dla osób ceniących sobie precyzję, wygodę oraz wyjątkowy design w kuchni. Ten japoński nóż idealnie nadaje się do krojenia, oczyszczania oraz obierania warzyw i owoców, łącząc estetykę z wysoką funkcjonalnością. Dzięki zastosowanym technologiom i materiałom, nóż zapewnia niezwykłą ostrość i komfort podczas codziennego użytkowania.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż shotoh miyabi 5000mcd z ostrzem o długości 14 cm
• elegancki drewniany uchwyt z drewna brzozy masur

Charakterystyki produktu

• Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63
• Warstwy stali: 100 warstw dwóch rodzajów stali o różnej twardości
• Twardość ostrza: 62-64 HRC (hartowanie i wymrażanie CRYODUR w -196°C)
• Długość ostrza: 14 cm
• Długość uchwytu: 11 cm
• Szerokość ostrza: 0,2 cm
• Szerokość uchwytu: 1,7 cm
• Wysokość noża: 4 cm
• Masa: 0,07 kg
• Uchwyt: drewniany z drewna brzozy Masur, profil D
• Czyszczenie: niezalecane w zmywarce
• Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Piękny, warstwowy wzór damastu na ostrzu, unikalny dla każdego egzemplarza
• Wyjątkowa twardość i odporność dzięki stali MicroCarbide MC63
• Ręczne szlifowanie techniką Honbazuke gwarantujące niezwykłą ostrość
• Hartowanie ostrza metodą CRYODUR z wymrażaniem dla elastyczności i trwałości
• Ergonomiczny uchwyt z drewna brzozy Masur zapewniający pewny chwyt
• Kształt litery D rękojeści dla optymalnej równowagi i komfortu pracy
• Wysoka precyzja krojenia i obróbki warzyw i owoców
• Odporność na korozję i mechaniczne uszkodzenia
• Design inspirowany japońską sztuką, łączący estetykę i praktyczność
• Łatwość utrzymania ostrości i wieloletnia trwałość
• Możliwość komfortowej pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu
• Odpowiedni zarówno dla amatorów, jak i profesjonalistów
• Wyważenie noża umożliwiające precyzyjną kontrolę cięcia

Rozszerzony opis

Nóż shotoh miyabi 5000mcd 14 cm do precyzyjnego krojenia i obróbki warzyw wyróżnia się zastosowaniem zaawansowanych technologii japońskiego rzemiosła. Rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 gwarantuje ekstremalną twardość i trwałość, osadzony jest w aż 100 warstwach dwóch różnych rodzajów stali, co tworzy piękny, unikatowy wzór damastu. Ostrze zostało poddane hartowaniu metodą CRYODUR z wymrażaniem w temperaturze -196°C, dzięki czemu jest odporne na korozję, niezwykle ostre i elastyczne.

Proces ręcznego szlifowania Honbazuke przy użyciu naturalnych kamieni oraz polerowanie na skórzanych pasach zapewnia najwyższą precyzję ostrzenia. Ergonomiczny uchwyt wykonany z drewna brzozy Masur, zaprojektowany na kształt litery D, doskonale leży w dłoni, oferując komfort, równowagę oraz pełną kontrolę nad nożem podczas pracy.

Dzięki temu narzędziu można bez wysiłku przygotować nawet bardzo skomplikowane potrawy, a jego design zadowoli nawet najbardziej wymagających użytkowników, łącząc piękno i funkcjonalność.

Dodatkowe informacje

• Kraj pochodzenia: Japonia
• Czyszczenie: zaleca się mycie ręczne, nie zaleca się stosowania zmywarki
• Opakowanie: eleganckie pudełko, idealne na prezent
• Design: unikatowy wzór warstwowy ostrza, naturalna faktura drewna uchwytu
• Certyfikaty: gwarancja jakości producenta Miyabi 30 lat