Ніж кухонний Santoku Miyabi 5000MCD 18 см для універсального різання

Високоякісний кухонний ніж Miyabi 5000mcd Santoku 18 см, призначений для точного нарізання овочів та м'яса, – це інструмент, створений для вимогливих користувачів, які цінують досконалість та естетику. Ідеально підходить для точного нарізання як овочів, так і м'яса, він забезпечує комфорт та виняткову гостроту завдяки використанню високоякісних матеріалів та технологій. Цей ніж поєднує традиційну японську майстерність із сучасними рішеннями, що забезпечує неперевершену довговічність та ефективність на кухні.

Вміст набору

Комплект включає:

• Кухонний ніж Miyabi 5000mcd santoku з довжиною леза 18 см

Характеристики продукту

Матеріал: Порошкова сталь мікрокарбіду MC63
Серія: 5000MCD
Ручка: дерев'яна, береза масурська (береза карельська)
Довжина леза: 18 см
Довжина ручки: 13,9 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 2,3 см
Висота: 4,9 см
Маса: 0,18 кг
Твердість леза: 62-64 HRC
Тип леза: двосторонньо заточений, з японським профілем
Технологія загартування: CRYODUR (затвердіння заморожуванням до -196°C)
Шліфування: ручна робота, метод Хонбазуке (3-етапне полірування натурального каміння та шкіряних ременів)
Прибирання: не рекомендується для посудомийних машин
Гарантія: 30 років

Задоволення від продукту

• Точне різання завдяки дуже гострому лезу
• Виняткова міцність завдяки 100 шарам сталі
• Стійкість до корозії завдяки процесу CRYODUR
• Унікальний дамаський візерунок на клинку
• Ергономічна березова ручка Masur для комфортного використання
• Легка конструкція для мінімізації втоми під час роботи
• Ручне шліфування для забезпечення найвищого рівня гостроти
• Дуже висока твердість леза, що забезпечує тривале збереження ріжучих властивостей
• Естетичний дизайн, натхненний традиційною японською майстерністю
• Надійна D-подібна ручка для чудового контролю
• Стійкість до механічних пошкоджень
• Легко обслуговувати та тримати в чистоті
• Ідеально підходить для різних видів їжі: м'яса, овочів, риби
• Екологічні матеріали природного походження
• 30-річна гарантія виробника підкреслює якість продукції

Розширений опис

Кухонний ніж Miyabi 5000mcd Santoku довжиною 18 см, призначений для точного нарізання овочів та м'яса, поєднує сучасні технології з традиційною японською майстерністю, створюючи унікальний кухонний інструмент. Серцевина леза, виготовлена з порошкової сталі MicroCarbide MC63, покрита 100 шарами сталі, що надає йому безпрецедентної чистоти, міцності та твердості приблизно 63 HRC. Кріогенне гартування CRYODUR робить ніж не тільки надзвичайно гострим, але й гнучким та стійким до корозії. Процес ручного шліфування Honbazuke, який включає три етапи на натуральному камені та полірування на шкіряних ременях, забезпечує ідеально гладке та гостре лезо, що робить нарізку точною та легкою.
Унікальна D-подібна ручка з берези Masur ретельно продумана для забезпечення оптимального балансу та комфорту навіть під час тривалого використання. Її натуральна текстура та поліроване вручну покриття надають ножу виняткового характеру та елегантності, підкреслюючи його японську спадщину. Завдяки використанню високоякісних матеріалів та точним технологіям виготовлення, ніж Miyabi Santoku ідеально підходить як для професійних кухарів, так і для любителів кулінарії, які цінують ідеальні інструменти.

Додаткова інформація

Продукт був виготовлений у Японії.
Ніж не можна мити в посудомийній машині; рекомендується мити та сушити вручну.
Упаковка виглядає естетично привабливо, що також робить її чудовою ідеєю для подарунка.
Набір включає характерні деталі, такі як мозаїчні штифти, червоні волоконні проставки та головка з логотипом Miyabi.
Має сертифікати якості, що підтверджують оригінальність та високі стандарти виробництва.