Ніж кухонний Hasaki Yanagi Sashimi 300 мм для нарізки сашимі та суші

Ніж для суші Hasaki Yanagi Sashimi 300 мм, призначений для точного нарізання риби та сашимі, – це професійний інструмент, розроблений для любителів та професіоналів японської кухні. Він ідеально підходить для приготування суші та сашимі, гарантуючи точні та чисті нарізи завдяки спеціальному односторонньому заточенню. Цей ніж забезпечує комфортну роботу, мінімізуючи тертя під час нарізання ніжної риби та інших інгредієнтів.

Вміст набору

Ніж для суші Hasaki yanagi sashimi 300 мм для точного нарізання риби та сашимі – 1 шт. з довжиною леза 300 мм та загальна довжина 430 мм.

Характеристики продукту

- Продюсер: Амброджо Санеллі
- Лінія: Хасакі
- Модель: Ніж для сашимі Янагі
- Лезо виготовлене з німецької нержавіючої сталі X50CrMoVN15 (AISI440B) зі спеціальною модифікацією NITRO-B
- Твердість леза: 57-58 HRC
- Товщина леза: 2 мм
- Довжина леза: 300 мм
- Загальна довжина ножа: 430 мм
- Вага брутто: 0,5 кг
- Ручка виготовлена з міцної та вологостійкої синтетичної смоли ПОМ
- Лезо заточене з одного боку за японською технікою
- Код виробника: H341.030
- Рекомендації: Не мити в посудомийних машинах

Задоволення від продукту

- Точне різання завдяки односторонньому заточуванню
- Висока твердість леза гарантує довговічність та гостроту
- Стійкість до корозії завдяки інноваційній сталі NITRO-B
- Мінімальне тертя під час нарізання делікатних інгредієнтів
- Ергономічна та добре збалансована ручка з клепаної POM-смоли
- Комфортна робота навіть при тривалому використанні
- Легко підтримувати в чистоті (рекомендується ручне миття)
- Професійний зовнішній вигляд та надійне виконання робіт
- Універсальне використання для приготування суші та сашимі
- Підвищена точність і контроль різання
- Стійкість до стирання та механічних пошкоджень
- Безпечна ручка запобігає вислизанню ножа
- Оптимальна довжина леза для точного різання
- Відповідає високим стандартам професійної кухні
- Бренд, якому довіряють професіонали

Розширений опис

Ніж для суші Hasaki Yanagi Sashimi 300 мм, розроблений для точного нарізання риби та сашимі, може похвалитися вдосконаленим дизайном, натхненним традиційними японськими техніками заточування, які зменшують тертя та мінімізують пошкодження структури риби. Лезо виготовлене зі сталі NITRO-B, збагаченої частинками азоту, що підвищує її стійкість до корозії та значно збільшує її твердість. Це дозволяє ножу зберігати виняткову гостроту навіть після тривалого використання. Міцна ручка з синтетичної смоли POM забезпечує надійне захоплення та комфорт під час точних рухів. Цей інструмент ідеально збалансований, що дозволяє як аматорам, так і професійним кухарям легко готувати ідеальні японські страви.

Додаткова інформація

- Країна походження: Італія (продюсер Амброджо Санеллі)
- Рекомендації щодо чищення: ручне миття, уникайте посудомийних машин
- Упаковка: оригінальна коробка, що захищає ніж під час транспортування
- Дизайн: сучасний з елементами традиційної японської естетики
- Сертифікати: відповідність стандартам безпеки та якості для професійних кухонних ножів