Ніж кухонний Santoku Miyabi 5000MCD Rocking 18 см для універсального нарізання

Кухонний ніж Miyabi 5000mcd Rocking Santoku 18 см для точного нарізання – це професійний інструмент, розроблений для любителів японської кухні та вибагливих користувачів. Ідеальний для універсального використання, він дозволяє точно нарізати овочі, фрукти, м'ясо та рибу. Завдяки унікальному дизайну та використаним технологіям він забезпечує комфорт, ефективність та тривалу гостроту, що робить його невід'ємним елементом будь-якої кухні.

Вміст набору

Комплект включає:

• Кухонний ніж Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 см

Характеристики продукту

Довжина леза: 18 см
Довжина ручки: 14,2 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 2,2 см
Загальна висота: 5,3 см
Маса: 0,18 кг
Матеріал леза: Порошкова сталь MicroCarbide MC63, кована у 100 шарів нержавіючої сталі
Твердість леза: 62-64 HRC
Ручка: Березовий дерев'яний каркас Masur, ергономічна D-подібна форма
Спосіб заточування: традиційний японський хомбазуке з кутом 19°
Загартування: Лезо CRYODUR® – загартоване та матоване для підвищеної міцності та стійкості до корозії
Прибирання: не рекомендується використовувати в посудомийній машині
Гарантія: 30 років

Задоволення від продукту

• Виняткова різкість, досягнута завдяки японському методу Хонбазуке
• Унікальний та естетичний дамаський візерунок, створений багатошаровим кованим лезом.
• Висока твердість леза забезпечує тривалу ефективність різання
• Стійкість до корозії завдяки загартуванню CRYODUR®
• Ергономічна ручка з натуральної берези Мазур для комфортної роботи
• Точний баланс для легкого різання
• Універсальне використання – нарізання овочів, фруктів, м’яса та риби
• Легко підтримувати лезо в ідеальному стані
• Стійкість до стирання та механічних пошкоджень
• Елегантний дизайн, що поєднує традиції та сучасність
• Ідеально підходить для професіоналів та кухарів-аматорів
• Гарантована якість та довговічність протягом 30 років
• Безпечне та стабільне кріплення під час роботи
• Гнучкість леза, адаптована до різноманітних застосувань
• Екологічно чистий матеріал ручки для природного хвата

Розширений опис

Кухонний ніж Miyabi 5000mcd Rocking Santoku довжиною 18 см для точного нарізання вирізняється поєднанням традиційної японської майстерності та сучасних технологій. Серцевина леза з високовуглецевої сталі MC63 з порошковим покриттям викувана у 100 шарів нержавіючої сталі різної твердості, що гарантує виняткову міцність та ріжучі властивості. Загартування CRYODUR® підвищує стійкість до корозії та зберігає гнучкість, необхідну для інтенсивної кухонної роботи. Кут заточування 19 градусів забезпечує ідеальну гостроту, зберігаючи при цьому міцність леза. Ручка з берези Masur розроблена для максимального комфорту, точного контролю та стабільності, що значно підвищує безпеку. Підходить як для щоденного нарізання, так і для складних завдань, ніж є неймовірно універсальним кухонним інструментом.

Додаткова інформація

Продукт виготовлено в Японії.
Ніж не можна мити в посудомийній машині – ручне миття та сушіння забезпечить довговічність леза.
Упаковка продукту виконана в стилі, що нагадує традиційні японські дизайни, що підкреслює унікальність та престиж ножа.
Продукція має сертифікати якості, що підтверджують її походження та використані матеріали.
Інструкції з обслуговування входять до комплекту.