Nóż szefa kuchni MIYABI 4000FC Gyutoh 20 cm, uniwersalny do krojenia

Nóż szefa kuchni MIYABI 4000FC Gyutoh 20 cm, uniwersalny do krojenia to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego krojenia mięs, większych warzyw oraz uniwersalnych prac kuchennych. Zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość dzięki zaawansowanym materiałom i wykończeniu, poprawia efektywność przygotowywania potraw oraz komfort pracy w kuchni.

Zawartość zestawu

- 1 x nóż Gyutoh 20 cm (ostrze + uchwyt)
- instrukcja pielęgnacji i karta gwarancyjna (30 lat)

Charakterystyki produktu

Model: MIYABI 4000FC Gyutoh 20 cm
Materiał ostrza: stal FC61, ostrze FRIODUR, podwójnie hartowane z wymrażaniem lodem
Twardość ostrza: 61 HRC
Technologia ostrza: Katana-Edge, hamon widoczny nad krawędzią tnącą, obustronne ostrzenie
Uchwyt: drewno Pakka, ośmiokątny profil, mozaikowe logo
Długość ostrza: 20 cm
Długość uchwytu: 13.5 cm
Szerokość ostrza: 0.2 cm
Szerokość uchwytu: 1.9 cm
Wysokość: 5.1 cm
Masa: 0.17 kg
Przeznaczenie: krojenie mięsa, duże warzywa, prace uniwersalne w kuchni
Czyszczenie: nie nadaje się do zmywarki (myć ręcznie)
Gwarancja: 30 lat
Dane producenta: ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd., Seki, Japonia
EAN: 4009839390586

Przyjemności produktu

- Wyjątkowa ostrość krawędzi dzięki stali FC61
- Wysoka twardość i trwałość (61 HRC)
- Stabilność krawędzi dzięki procesowi FRIODUR i wymrażaniu lodem
- Precyzyjne krojenie dzięki Katana-Edge i obustronnemu ostrzeniu
- Ergonomiczny, ośmiokątny uchwyt zapewniający pewny chwyt
- Atrakcyjny wygląd z drewna Pakka i mozaikowym logo
- Optymalna równowaga między twardością ostrza a elastycznością grzbietu
- Długotrwała eksploatacja nawet przy intensywnym użytkowaniu
- Łatwa konserwacja przy myciu ręcznym
- Zwiększona higiena użytkowania przy właściwym czyszczeniu
- Lepsza precyzja i kontrola cięcia, co skraca czas przygotowań
- Bezpieczeństwo pracy dzięki stabilnemu uchwytowi
- Tradycja japońskiego rzemiosła produkcji noży połączona z niemiecką inżynierią
- Estetyka pasująca do profesjonalnej i domowej kuchni

Rozszerzony opis

Nóż MIYABI 4000FC Gyutoh wyróżnia się połączeniem klasycznej japońskiej technologii z nowoczesnymi procesami obróbki stali. Selektywne hartowanie i wymrażanie lodem tworzą hamon oraz zwiększają trwałość krawędzi, a stal FC61 zapewnia twardość 61 HRC, co przekłada się na dłuższy okres między ostrzeniami. Katana-Edge daje bardzo ostrą, precyzyjną krawędź, a obustronne ostrzenie sprawdza się w uniwersalnych zadaniach kuchennych. Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka zwiększa komfort i kontrolę cięcia, redukując zmęczenie przy dłuższej pracy. Produkcja w Seki, Japonia, łączy tradycję z precyzją, co czyni ten nóż lepszym wyborem od standardowych modeli masowo produkowanych bez zastosowania selektywnego hartowania i wykończeń FRIODUR.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Japonia (Seki)
Pielęgnacja: myć ręcznie, osuszać natychmiast po umyciu, przechowywać w bloku, pochwie lub na listwie magnetycznej; regularne ostrzenie i strojenie dla utrzymania optymalnej krawędzi
Opakowanie: oryginalne opakowanie producenta z instrukcją i kartą gwarancyjną
Certyfikaty i standardy: produkcja ZWILLING w zakładzie w Seki, zgodność z wewnętrznymi standardami jakości producenta
Kontakt producenta: ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd., 4064 Hidase 501-3911 Seki, Japonia, info@zwilling.com