Nóż szefa kuchni Hasaki Santoku 160 mm ze szlifem kulowym do precyzyjnego krojenia

nóż szefa kuchni hasaki santoku 160 mm ze szlifem kulowym do precyzyjnego krojenia to profesjonalne narzędzie kuchenne, stworzone z myślą o precyzji i wygodzie podczas codziennych prac. Dzięki specjalnemu szlifowi kulowemu oraz ostrzu wykonanym z modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B, nóż doskonale sprawdza się przy krojeniu mięsa, warzyw oraz ryb, minimalizując tarcie i pozwalając na szybkie i czyste cięcia. Produkt ten łączy w sobie tradycję japońskiej techniki ostrzenia z nowoczesnymi materiałami, co czyni go nieodzownym elementem każdej kuchni, od amatorskiej po profesjonalną.

Zawartość zestawu

W skład zestawu wchodzi:

- Nóż Santoku HASAKI o długości ostrza 160 mm

Charakterystyki produktu

Nr katalogowy: H350.016
Stan artykułu: Nowy
Marka: Ambrogio Sanelli
Linia: Hasaki
Rodzaj noża: Santoku
Materiał ostrza: Stal nierdzewna modyfikowana NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B)
Twardość ostrza: 57-58 HRC
Długość ostrza: 160 mm
Długość całkowita noża: 290 mm
Grubość ostrza: 2 mm
Uchwyt: Nitowany, wykonany z syntetycznej żywicy POM
Technika ostrzenia: Jednostronne ostrzenie zgodnie z japońską metodą

Przyjemności produktu

- Wykonany z trwałej i odpornej na korozję stali NITRO-B
- Ostrzenie jednostronne zapewniające minimalne tarcie podczas krojenia
- Idealna twardość ostrza gwarantująca długotrwałą ostrość
- Nitowany uchwyt zapewniający doskonałą ergonomię i stabilność chwytu
- Lekka konstrukcja ułatwiająca precyzyjne cięcie
- Wysoka odporność na zużycie i uszkodzenia mechaniczne
- Optymalna długość ostrza pozwalająca na uniwersalne zastosowanie
- Znakomita wyważenie dla komfortu pracy nawet podczas długiego użytkowania
- Naturalne właściwości antykorozyjne dzięki specjalnym dodatkom w stali
- Wygoda i bezpieczeństwo użytkowania dzięki ergonomicznej budowie
- Możliwość łatwego utrzymania w czystości przy zachowaniu odpowiednich zasad pielęgnacji
- Nowoczesny, minimalistyczny design o subtelnych nawiązaniach do japońskiej tradycji
- Redukcja zmęczenia dłoni podczas pracy
- Wysoka jakość wykonania potwierdzona renomą marki Ambrogio Sanelli
- Wszechstronność zastosowania w różnych technikach kuchennych

Rozszerzony opis

nóż szefa kuchni hasaki santoku 160 mm ze szlifem kulowym do precyzyjnego krojenia wyróżnia się zaawansowaną konstrukcją, która łączy w sobie tradycyjne japońskie metody ostrzenia z nowoczesną technologią materiałową. Ostrze zostało wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej NITRO-B, wzbogaconej o cząsteczki azotu, co znacząco podnosi odporność na korozję oraz zwiększa twardość po obróbce cieplnej. Unikalny szlif kulowy zmniejsza styczność ostrza z krojoną powierzchnią, co redukuje tarcie i umożliwia niezwykle precyzyjne cięcia. Nitowany uchwyt z syntetycznej żywicy POM gwarantuje pewny uchwyt i komfort podczas intensywnej pracy. Produkt jest idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i miłośników gotowania ceniących sobie precyzję i jakość narzędzi kuchennych.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Włochy
Zalecenia dotyczące pielęgnacji: Nie myć w zmywarce; myć ręcznie i natychmiast osuszać
Opakowanie: Solidne opakowanie zabezpieczające nóż podczas transportu
Design: Elegancki, inspirowany tradycją japońską z nowoczesnym szlifem kulowym
Certyfikaty: Produkt spełnia europejskie normy jakości i bezpieczeństwa