Nóż szefa kuchni Hasaki do siekania i krojenia dł. 200 mm

Profesjonalny nóż szefa kuchni hasaki 200 mm do siekania i krojenia w kuchni profesjonalnej to niezastąpione narzędzie dedykowane dla wymagających kucharzy. Ten nóż, zaprojektowany z myślą o precyzji i wygodzie pracy, sprawdzi się doskonale przy siekaniu, krojeniu i przygotowywaniu różnorodnych składników w kuchni gastronomicznej oraz domowej. Dzięki połączeniu japońskiej techniki ostrzenia oraz wysokiej jakości materiałów, gwarantuje doskonałą ostrość i trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• 1 x nóż szefa kuchni Hasaki o długości ostrza 200 mm

Charakterystyki produktu

Nr katalogowy: H349.020
Stan artykułu: nowy
Marka: Ambrogio Sanelli
Linia: Hasaki
Rodzaj: nóż szefa kuchni
Materiały: ostrze ze stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), uchwyt z syntetycznej żywicy POM
Grubość ostrza: 2 mm
Długość ostrza: 200 mm
Długość całkowita noża: 330 mm
Twardość ostrza: 57-58 HRC
Technika ostrzenia: jednostronna zgodna z japońskim stylem
Waga brutto: 0,5 kg

Przyjemności produktu

• Wykonany ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B z dodatkiem azotu
• Wysoka twardość ostrza 57-58 HRC zapewniająca długotrwałą ostrość
• Jednostronne ostrzenie pozwalające na minimalizację tarcia podczas cięcia
• Wyważony i ergonomiczny, nitowany uchwyt z trwałej żywicy POM
• Łatwość utrzymania i pielęgnacji
• Odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne
• Wielofunkcyjność – idealny do siekania, krojenia i innych zadań kuchennych
• Redukcja zmęczenia dłoni podczas pracy dzięki wygodnej konstrukcji
• Zgodność z wymaganiami kuchni profesjonalnej
• Estetyczny, minimalistyczny design inspirowany japońską tradycją
• Ekologiczne podejście do produkcji z wykorzystaniem wysokiej jakości surowców
• Bezpieczne użytkowanie dzięki odpowiedniemu profilowi rękojeści
• Precyzyjne cięcie poprawiające jakość przygotowywanych potraw
• Optymalna waga noża gwarantująca kontrolę nad narzędziem
• Produkt renomowanej marki Ambrogio Sanelli

Rozszerzony opis

Nóż szefa kuchni Hasaki 200 mm do siekania i krojenia w kuchni profesjonalnej wyróżnia się zastosowaniem innowacyjnej stali NITRO-B, wzbogaconej o cząsteczki azotu, co znacząco poprawia odporność ostrza na korozję oraz jego twardość po procesie ulepszania cieplnego. Ostrzenie jednostronne, charakterystyczne dla japońskiej techniki, umożliwia precyzyjne i szybkie cięcie z minimalnym tarciem, co zwiększa efektywność pracy i zmniejsza utratę jakości produktów spożywczych podczas krojenia. Nitowany uchwyt wykonany z syntetycznej żywicy POM jest lekki, trwały oraz doskonale dopasowany do dłoni, co zapewnia komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki temu nóż jest idealnym wyborem dla profesjonalistów oraz pasjonatów gotowania ceniących sobie najwyższą jakość narzędzi kuchennych.

Dodatkowe informacje

Country of origin: Włochy
Instrukcje pielęgnacji: nie zaleca się mycia w zmywarkach, czyszczenie ręczne
Opakowanie: oryginalne, zabezpieczające produkt podczas transportu
Design: elegancki, inspirowany japońskim stylem noży
Certyfikaty: produkt spełnia normy jakościowe i bezpieczeństwa obowiązujące w branży gastronomicznej