Професійний Ніж Santoku supra colore HACCP 180/310 мм зелений для універсального нарізання на кухні Бренд Ambrogio Sanelli – незамінний інструмент у будь-якому закладі громадського харчування. Завдяки кольоровому кодуванню ручки, що відповідає стандарту HACCP, ніж сприяє дотриманню найвищих гігієнічних стандартів, призначаючи його виключно для певних харчових продуктів. Таке рішення підвищує ефективність роботи та забезпечує безпеку та стерильність під час приготування їжі.
Вміст набору
Комплект включає:
- ніж сантоку Supra Colore HACCP загальною довжиною 310 мм,
- довжина леза: 180 мм,
- зелена ручка, призначена для нарізання фруктів та овочів.
Характеристики продукту
Продюсер: Амброджо Санеллі
Номер у каталозі: S350.018G
Серія: СУПРА КОЛОР
Матеріал леза: Нержавіюча сталь NITRO-B
Твердість леза: 56-58 HRC
Довжина леза: 180 мм
Довжина ручки: 139 мм
Загальні розміри ножа: 310 x 46 x 18 мм
Товщина леза: 2 мм
Матеріал ручки: Термопластичний матеріал SEBS
Вага брутто: 0,5 кг
Відповідність стандарту: ХАССП
Рекомендації щодо прання: не можна використовувати в посудомийній машині
Задоволення від продукту
- ергономічна ручка, що забезпечує комфорт і стабільність захоплення,
- лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B, що забезпечує тривалий термін служби та стійкість до корозії,
- кулькове шліфування запобігає злипанню нарізаних продуктів,
- спеціальна зелена ручка, що відповідає стандарту HACCP, що дозволяє використовувати ніж цілеспрямовано,
- висока твердість леза 56-58 HRC для точного та ефективного різання,
- легко підтримувати чистоту, дотримуючись правил гігієни,
- оптимальна товщина леза (2 мм), що поєднує в собі довговічність і точність,
- відповідна довжина ручки для повного контролю під час роботи,
- стійкість до механічних пошкоджень завдяки високоякісним матеріалам,
- безпека роботи завдяки кольоровому маркуванню, яке зменшує ризик перехресного забруднення,
- універсальне використання для нарізання овочів та фруктів,
- легка конструкція, що дозволяє працювати на кухні протягом тривалого часу,
- сучасний дизайн, адаптований до професійних стандартів громадського харчування,
- простота використання та універсальність у повсякденному кухонному використанні.
Розширений опис
Ніж сантоку HACCP зеленого кольору 180/310 мм, розроблений для універсального використання на кухні, вирізняється використанням спеціалізованих матеріалів та сучасних технологій. Лезо з нержавіючої сталі NITRO-B оброблене для забезпечення виняткової твердості та міцності, зберігаючи при цьому гнучкість, необхідну для точного різання. Кулькове з'єднання заточування дозволяє легко різати навіть вологі продукти, мінімізуючи прилипання до леза. Ручка, виготовлена з термопластику SEBS, стійка до стирання та забезпечує зручний та надійний хват, що особливо важливо під час інтенсивної роботи на кухні.
Система кольору, що відповідає стандартам HACCP, дозволяє керувати ріжучими інструментами, щоб зменшити ризик передачі бактерій між різними групами харчових продуктів. Це робить ніж Supra Colore Santoku не лише точним інструментом, але й сприяє підтримці найвищих стандартів безпеки харчових продуктів у професійному середовищі.
Додаткова інформація
Країна походження: Італія
Рекомендації по догляду: ручне прання, уникайте посудомийної машини, сушіть одразу після миття
Упаковка: оригінальна упаковка виробника, що забезпечує безпеку під час транспортування
Зовнішній вигляд: сучасна, зелена ручка, що відповідає стандарту HACCP
Сертифікати: відповідність стандарту HACCP, що підтверджує дотримання гігієнічних вимог
Готівкою при отриманні товару
Visa/Mastercard
Blik
Google Pay
Apple Pay
