Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm do precyzyjnego krojenia

Prezentujemy nóż kuchenny miyabi 5000mcd gyutoh 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i warzyw, który doskonale sprawdzi się zarówno w zastosowaniach profesjonalnych, jak i domowych. Dzięki niezwykle cienkiemu, stabilnemu ostrzu o japońskim profilu, ten nóż gwarantuje wyjątkową precyzję i wygodę podczas krojenia różnorodnych składników. Sprawdzi się idealnie przy przygotowywaniu mięsa, warzyw oraz innych potraw, umożliwiając szybkie i bezwysiłkowe cięcie, zachowując najwyższą jakość i estetykę krojenia.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż kuchenny miyabi 5000mcd gyutoh o długości ostrza 24 cm

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63 z rdzeniem laminowanym w 100 warstwach stali nierdzewnej o różnych właściwościach fizycznych.
Twardość ostrza: 62-64 HRC, hartowane i wymrażane technologią CRYODUR w temperaturze -196°C.
Długość ostrza: 24 cm
Długość uchwytu: 13,8 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,3 cm
Wysokość: 5,4 cm
Masa: 0,2 kg
Uchwyt: drewno brzozy Masur, kształt litery D dla optymalnego balansu i komfortu pracy.
Szlif ostrza: symetryczny, dwustronny Honbazuke 19° zapewniający wyjątkową ostrość.
Producent: Miyabi
Gwarancja: 30 lat
Przeznaczenie: nóż uniwersalny, idealny do mięsa i warzyw.
Czyszczenie: niezalecane w zmywarkach.

Przyjemności produktu

• unikalny wzór damastu na ostrzu, który wyróżnia każdy nóż
• bardzo wysoka twardość ostrza gwarantująca długotrwałą ostrość
• doskonała wytrzymałość i odporność na korozję dzięki technologii CRYODUR
• precyzyjny, japoński profil ostrza dla łatwego i dokładnego krojenia
• ergonomiczny uchwyt z naturalnego drewna brzozy Masur zapewniający wygodę i pewny chwyt
• optymalny balans noża zmniejszający zmęczenie podczas pracy
• łatwość utrzymania ostrza w ostrości dzięki dwustronnemu szlifowi Honbazuke
• wysoka wydajność cięcia oszczędzająca czas i energię
• bezpieczeństwo użytkowania wynikające z komfortowego uchwytu i stabilności ostrza
• wyjątkowa estetyka i unikalny design dla wymagających kucharzy

Rozszerzony opis

Nóż kuchenny miyabi 5000mcd gyutoh 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i warzyw to efekt połączenia tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 jest hartowany i wymrażany w technologii CRYODUR, co zapewnia mu wyjątkową twardość, elastyczność i odporność na zużycie oraz korozję. Laminowanie w 100 warstwach stali nierdzewnej tworzy unikalny wzór damastu, który nie tylko wygląda efektownie, ale także wpływa na trwałość ostrza.
Symetryczne ostrze o kącie szlifu 19° Honbazuke jest niezwykle ostre, co pozwala na precyzyjne, cienkie cięcia bez uszkadzania struktury mięsa czy warzyw. Uchwyt z drewna brzozy Masur został ergonomicznie zaprojektowany, aby zwiększyć kontrolę i komfort pracy, a także ograniczyć zmęczenie dłoni podczas dłuższego użytkowania. Dzięki temu nóż jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni, umożliwiając przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.

Dodatkowe informacje

Produkt wyprodukowany w Japonii.
Nie należy myć noża w zmywarce, by zachować jego jakość i estetykę.
Nóż zapakowany jest w eleganckie, ochronne opakowanie, idealne na prezent.
Certyfikaty jakości potwierdzają wysokie standardy produkcji oraz bezpieczeństwo użytkowania.
Drewno brzozy Masur nadaje unikatowy wygląd każdemu egzemplarzowi.