Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Chutoh 16 cm do kuchni

Nóż kuchenny miyabi 5000mcd chutoh 16 cm do precyzyjnego krojenia to narzędzie stworzone z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach kuchni, którzy cenią sobie perfekcję podczas przygotowywania potraw. Ten nóż średniej wielkości doskonale sprawdza się przy wycinaniu, oczyszczaniu oraz precyzyjnym krojeniu mięsa i ryb. Cienkie i stabilne ostrze o długości 16 cm zapewnia pełną kontrolę i pozwala na wykonywanie nawet najbardziej dokładnych cięć, co czyni go idealnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania.

Zawartość zestawu

Nóż kuchenny miyabi 5000mcd chutoh 16 cm do precyzyjnego krojenia jest oferowany pojedynczo i zawiera:
- nóż o długości ostrza 16 cm
- ekskluzywne, drewniane etui ochronne (opcjonalnie, w zależności od oferty sklepu)

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63
Seria: 5000MCD
Długość ostrza: 16 cm
Długość uchwytu: 13,8 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,3 cm
Wysokość noża: 4 cm
Waga: 0,15 kg
Twardość ostrza: 62-64 HRC
Uchwyt: drewno brzozy Masur, kształt litery D zapewniający optymalną równowagę i kontrolę
Hartowanie ostrza: CRYODUR – hartowanie z wymrażaniem do -196°C
Szlif ostrza: Honbazuke, dwustronny, wykonywany na naturalnych kamieniach szlifierskich
Czyszczenie: Nie nadaje się do mycia w zmywarce
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

- ostrze wykonane ze stali proszkowej MC63 dla najwyższej trwałości
- 100-warstwowa konstrukcja ostrza zwiększająca czystość i odporność na uszkodzenia
- wyjątkowo wysoka twardość ostrza ok. 63 HRC zapewniająca długotrwałą ostrość
- technologia CRYODUR gwarantująca odporność na korozję i elastyczność
- japoński profil ostrza umożliwiający precyzyjne cięcia
- szlif Honbazuke zapewniający ostrość porównywalną do skalpela
- ergonomiczny uchwyt z drewna brzozy Masur dla komfortowego i pewnego chwytu
- estetyczne wykończenie z czerwonymi akcentami i stalowymi detalami
- doskonała równowaga między ostrzem a uchwytem
- łatwość w utrzymaniu dzięki ręcznej konserwacji
- uniwersalne zastosowanie w kuchni – od mięs po ryby
- niemęcząca praca nawet podczas długiego użytkowania
- odporność na korozję i przebarwienia
- wsparcie dla precyzyjnych technik kulinarnych
- 30-letnia gwarancja producenta potwierdzająca jakość

Rozszerzony opis

Nóż kuchenny miyabi 5000mcd chutoh 16 cm do precyzyjnego krojenia wyróżnia się na tle innych noży zastosowaniem zaawansowanych technologii produkcji stalowych ostrzy oraz tradycyjnego japońskiego rzemiosła. Rdzeń ostrza wykonany z proszkowej stali MicroCarbide MC63 został obustronnie zakuty w 100 warstwach stali o różnych właściwościach fizycznych, co znacząco zwiększa jego odporność na zużycie oraz utrzymanie ostrości. Proces hartowania z wymrażaniem w temperaturze -196°C (CRYODUR) nadaje ostrzu wyjątkową twardość oraz elastyczność, co jest kluczowe przy precyzyjnych cięciach i długoletnim użytkowaniu. Szlif Honbazuke wykonywany ręcznie na naturalnych kamieniach oraz polerowanie na skórzanych pasach gwarantuje perfekcyjną ostrość typową dla najlepszych noży japońskich. Uchwyt z brzozy Masur, wyprofilowany na kształt litery D, zapewnia maksymalny komfort, precyzję i bezpieczeństwo pracy, nie powodując zmęczenia dłoni nawet podczas intensywnego użytkowania. Unikalny wzór damastu oraz subtelne, czerwone detale nadają nożowi niepowtarzalny charakter.

Dodatkowe informacje

Produkt pochodzi z Japonii, miejsca znanego z najwyższej jakości noży kuchennych.
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce – zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie.
Opakowanie łączy funkcjonalność z elegancją, idealne na prezent lub bezpieczne przechowywanie.
Certyfikowany przez producenta – bezpieczeństwo i zgodność z normami jakości.
Design noża podkreśla naturalne piękno drewna oraz efektowny wzór damastu, który wyróżnia każdy egzemplarz.