Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Chutoh 16 cm do kuchni

Nóż uniwersalny miyabi 5000mcd chutoh 16 cm do kuchni to wszechstronne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej obróbce mięsa i ryb. Jego cienkie, stabilne ostrze długości 16 cm pozwala na pełną kontrolę podczas krojenia, umożliwiając wykonywanie nawet najbardziej szczegółowych cięć. Ten nóż doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej, jak i domowej kuchni, łącząc wyjątkową ostrość z wygodą użytkowania.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:
– Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD Chutoh o długości ostrza 16 cm

Charakterystyki produktu

Nóż wyposażony jest w ostrze wykonane z rdzenia stali proszkowej MicroCarbide MC63, które jest zakute w 100 warstwach dwóch gatunków stali o różnych właściwościach fizycznych, co gwarantuje wyjątkową czystość, trwałość i twardość około 63 HRC. Ostrze zostało poddane procesowi hartowania i wymrażania w temperaturze do -196°C (technologia CRYODUR), co zapewnia nie tylko niezwykłą ostrość, ale też elastyczność i odporność na korozję.
Szlif Honbazuke, wykonany na naturalnych kamieniach szlifierskich oraz wypolerowany na skórzanych pasach, nadaje nożowi skalpelową ostrość.
Uchwyt z drewna brzozy Masur w kształcie litery „D” gwarantuje optymalną równowagę, wygodę chwytu oraz precyzję pracy.
Wymiary:
- długość ostrza: 16 cm
- długość uchwytu: 13,8 cm
- szerokość ostrza: 0,2 cm
- szerokość uchwytu: 2,3 cm
- wysokość: 4 cm
- masa: 0,15 kg

Przyjemności produktu

• ostrze z zaawansowanej stali proszkowej MC63 dla długotrwałej ostrości
• wielowarstwowa konstrukcja zapewniająca wyjątkową trwałość
• hartowanie i wymrażanie w lodzie (CRYODUR) zwiększające odporność i elastyczność
• precyzyjny szlif Honbazuke oferujący perfekcyjną ostrość
• ergonomiczny uchwyt z drewna brzozy Masur, dopasowany do dłoni
• unikalny, estetyczny wzór damastu na ostrzu
• nóż jest odporny na korozję i największe wyzwania kuchenne
• doskonała równowaga i kontrola podczas pracy
• komfort użytkowania przy długotrwałym krojeniu
• łatwość utrzymania ostrza dzięki wysokiej jakości materiałom
• idealny do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb
• zapewnia niezawodność w codziennym użytkowaniu
• nóż jest lekki, co zmniejsza zmęczenie rąk
• wyjątkowy design łączący tradycję z nowoczesnością
• gwarancja jakości na 30 lat

Rozszerzony opis

Nóż uniwersalny miyabi 5000mcd chutoh 16 cm do kuchni wyróżnia się na tle innych narzędzi swoją konstrukcją oraz zastosowaniem nowoczesnych technologii produkcji. Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63, zakuty w 100 warstwach, łączy najlepsze właściwości stali proszkowej oraz tradycyjnej stali damasceńskiej. Dzięki procesowi hartowania i wymrażania do ekstremalnie niskich temperatur uzyskuje się nieporównywalną twardość i elastyczność, co wpływa na odporność ostrza na uszkodzenia i korozję.
Profil ostrza, typowy dla noży japońskich, oraz dwustronny szlif Honbazuke umożliwiają wykonywanie niezwykle precyzyjnych cięć, co jest niezbędne przy obróbce delikatnych produktów, takich jak ryby czy mięsa. Ergonomiczny kształt uchwytu z brzozy Masur zapewnia pewny chwyt i umożliwia długie, komfortowe użytkowanie, minimalizując zmęczenie. Ponadto estetyczny wygląd, uwzględniający unikalny wzór damastu oraz delikatne czerwone akcenty, stanowi połączenie funkcjonalności z wysokim designem.

Dodatkowe informacje

Nóż został wyprodukowany w Japonii przez renomowaną firmę ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd., co gwarantuje najwyższą jakość wykonania i precyzję. Produkt posiada 30-letnią gwarancję.
Ze względu na naturalne materiały i konstrukcję noża nie jest zalecane mycie w zmywarce – zaleca się mycie ręczne w celu zachowania właściwości ostrza i drewnianego uchwytu.
Opakowanie jest starannie przygotowane, idealne na prezent lub bezpieczny transport.
Nóż łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, co potwierdzają liczne certyfikaty jakości i bezpieczeństwa.