Nóż uniwersalny Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 14 cm do precyzyjnego krojenia

nóż shotoh miyabi 5000mcd 67, 14 cm do precyzyjnego krojenia i obróbki warzyw to wyjątkowe narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnej i domowej kuchni. Doskonale sprawdza się podczas precyzyjnego krojenia oraz obierania warzyw i owoców, gwarantując komfort pracy oraz wyjątkową ostrość i trwałość. Jego unikalna konstrukcja i wysokiej klasy materiały czynią z niego niezastąpiony element wyposażenia każdej kuchni.

Zawartość zestawu

W zestawie znajduje się:

• nóż shotoh miyabi 5000mcd 67 o długości ostrza 14 cm

Charakterystyki produktu

Długość ostrza: 14 cm
Długość uchwytu: 10,5 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 1,7 cm
Wysokość: 4,1 cm
Masa: 0,1 kg
Materiał ostrza: MicroCarbide MC66, stal nierdzewna w 132 warstwach
Twardość ostrza: 65-67 HRC (skala Rockwella)
Uchwyt: Drewniany, czarny jesion o profilu D
Hartowanie: Technologia CRYODUR® – hartowanie ogniem i utwardzanie lodem
Technologia ostrzenia: Honbazuke – ręczne ostrzenie i polerowanie
Możliwość mycia: Tylko ręczne, nie zaleca się mycia w zmywarce
Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Wyjątkowa ostrość dzięki technologii Honbazuke
• Wytrzymałe ostrze z hartowanej stali MicroCarbide MC66
• Unikalny wzór damastu na ostrzu
• Wysoka twardość ostrza, zapewniająca długotrwałą ostrość
• Ergonomiczny uchwyt wykonany z czarnego jesionu
• Trwałość dzięki hartowaniu ogniem i chłodzeniu lodem (CRYODUR®)
• Precyzyjny kąt ostrzenia 9,5° na stronę
• Elegancki, japoński design podkreślony ozdobnymi pinami mozaikowymi
• Komfort pracy dzięki lekkiej i wyważonej konstrukcji (0,1 kg)
• Łatwość ostrzenia przy użyciu naturalnych kamieni
• Higieniczna powierzchnia odporna na korozję
• Idealny do precyzyjnej obróbki warzyw i owoców
• Odporność na zużycie i uszkodzenia mechaniczne
• Ekologiczny i trwały materiał rękojeści
• Zapewniona stabilność uchwytu dla bezpiecznej pracy

Rozszerzony opis

nóż shotoh miyabi 5000mcd 67, 14 cm do precyzyjnego krojenia i obróbki warzyw wyróżnia się zaawansowanymi technologiami wykonania. Ostrze składa się z aż 132 warstw stali nierdzewnej, które chronią twardy i wytrzymały rdzeń MicroCarbide MC66. Dzięki procesowi hartowania CRYODUR® nóż łączy wyjątkową twardość z elastycznością, co zapobiega pękaniu i niweluje szybkie tępenie się ostrza. Tradycyjna technika ostrzenia Honbazuke pozwala uzyskać ekstremalnie ostry i trwały brzeg tnący, który znacząco ułatwia precyzyjne cięcia nawet najdelikatniejszych warzyw i owoców. Drewniany uchwyt o profilu D wykonany z czarnego jesionu zapewnia pewny i wygodny chwyt, a jego estetyka podkreśla japoński charakter noża. Dzięki starannej konstrukcji nóż leży idealnie w dłoni, minimalizując zmęczenie podczas długiej pracy. Produkt ten przewyższa tradycyjne noże uniwersalne zarówno jakością wykonania, jak i wygodą użytkowania.

Dodatkowe informacje

Produkt wykonano w Japonii.
Zaleca się mycie ręczne oraz ostrożne obchodzenie się z nożem, aby zachować jego parametry na długie lata.
Nie należy kroić na powierzchniach szklanych, ceramicznych ani kamiennych.
Opakowanie wykonane jest w stylu eleganckim, idealne na prezent.
Nóż posiada certyfikaty jakości potwierdzające autentyczność i parametry techniczne.
Wskazana regularna pielęgnacja przy użyciu naturalnych kamieni ostrzących oraz impregnacji drewnianej rękojeści.