nóż gyutoh miyabi 5000fcd 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb to wyjątkowy nóż kuchenny stworzony z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania ceniących sobie precyzję oraz jakość. Jego japoński profil ostrza sprawia, że doskonale nadaje się do krojenia najwyższej jakości mięsa oraz świeżych ryb, zapewniając dokładne i łatwe cięcia. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii i materiałów nóż ten gwarantuje wieloletnią trwałość, niezawodność i komfort użytkowania w codziennej pracy w kuchni.
Zawartość zestawu
W zestawie znajduje się:
- nóż gyutoh miyabi 5000fcd 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb (ostrze 24 cm)
Charakterystyki produktu
Materiał ostrza: stal FC61 zakuta w 48 warstwach stali nierdzewnej
Twardość ostrza: 60-62 HRC
Długość ostrza: 24 cm
Długość uchwytu: 13,7 cm
Szerokość ostrza: 0,2 cm
Szerokość uchwytu: 2,5 cm
Wysokość: 5,1 cm
Masa: 0,22 kg
Uchwyt: drewniany, wyprofilowany na kształt litery D wykonany z drewna Pakka
Hartowanie: podwójny proces hartowania i wymrażania FRIODUR
Szlif ostrza: obustronny Honbazuke
Czyszczenie: niezalecane w zmywarkach
Gwarancja: 30 lat
Przyjemności produktu
- Najwyższej jakości stal FC61 zapewniająca doskonałą ostrość i trwałość
- 48 warstw stali nierdzewnej tworzących unikalny wzór damastu
- Wysoka twardość ostrza – 60-62 HRC dla odporności na ścieranie
- Podwójny proces hartowania FRIODUR zwiększający odporność na korozję
- Uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D gwarantujący świetny balans i komfort
- Obustronny szlif Honbazuke umożliwiający precyzyjne i łatwe cięcie
- Elegancki i nowoczesny design z czarnym drewnem i metalowymi akcentami
- Lekka konstrukcja (0,22 kg) zmniejszająca zmęczenie podczas długiego użytkowania
- Ergonomiczny kształt uchwytu zapewniający stabilny chwyt
- Łatwość ostrzenia i utrzymania ostrości
- Odporność na korozję dzięki specjalnym procesom wykończeniowym
- Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb
- Zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania
- Zaprojektowany dla profesjonalistów i wymagających użytkowników
- Gwarancja 30 lat potwierdzająca najwyższą jakość wykonania
Rozszerzony opis
Nóż gyutoh miyabi 5000fcd 24 cm do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb wyróżnia się unikalnym japońskim profilem ostrza, który zapewnia maksymalną funkcjonalność i komfort pracy. Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali FC61, która charakteryzuje się wysoką twardością oraz doskonałą wytrzymałością na ścieranie. Zakucie go w 48 warstwach stali nierdzewnej nie tylko wzmacnia klingę, lecz nadaje jej również estetyczny wzór damastu.
Podwójny proces hartowania FRIODUR to innowacyjna technologia, dzięki której ostrze jest niezwykle trwałe i odporne na korozję. Obustronny szlif Honbazuke gwarantuje ostrość porównywalną z brzytwą, pozwalając na niezwykle precyzyjne i delikatne cięcia bez konieczności używania zbędnej siły. Drewniany uchwyt Pakka idealnie leży w dłoni, oferując stabilność i komfort nawet podczas długiego użytkowania.
Dzięki temu nóż sprawdza się doskonale zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym zaciszu, umożliwiając przygotowanie różnorodnych potraw z mięsa i ryb na najwyższym poziomie. Estetyczny wygląd i dbałość o detale czynią ten nóż nie tylko narzędziem, ale również elementem dekoracyjnym wyposażenia kuchni.
Dodatkowe informacje
Produkt: wyprodukowano w Japonii
Pielęgnacja: nie zaleca się mycia w zmywarce; ręczne mycie i szybkie osuszenie przedłużą żywotność ostrza i uchwytu
Opakowanie: elegancka, solidna skrzynka chroniąca nóż podczas transportu i przechowywania
Design: klasyczna czarna rękojeść z drewna Pakka z metalową głowicą i czerwonym pierścieniem
Certyfikaty: spełnia surowe normy jakości i bezpieczeństwa Miyabi oraz standardy produkcji japońskiej