Patelnia żeliwna HAGE 26 x 26cm (indukcja)

Patelnia żeliwna HAGE 26 x 26cm (indukcja) to solidne naczynie grillowe przeznaczone do intensywnego użytkowania — idealne do smażenia, grillowania, zapiekania i duszenia, zapewniając równomierne nagrzewanie i długotrwałe utrzymywanie ciepła dla smaczniejszych potraw.

Najważniejsze cechy i zalety

Patelnia łączy wytrzymałą konstrukcję z uniwersalnością zastosowań — sprawdza się na różnych źródłach ciepła i w piekarniku, gwarantując stabilne rezultaty kulinarne.

• Materiał – żeliwo: naturalna, ciężka konstrukcja zapewnia długą żywotność i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła: żeliwo minimalizuje punktowe przypalanie, dzięki czemu potrawy są gotowe równo i przewidywalnie.
• Zatrzymywanie ciepła: wysoka pojemność cieplna utrzymuje temperaturę potraw po zdjęciu z palnika, co ułatwia serwowanie.
• Wielofunkcyjność i kompatybilność: można używać na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych, ceramicznych i halogenowych oraz w piekarniku lub nad ogniskiem.
• Bez chemii powierzchniowej: powierzchnia bez powłok teflonowych eliminuje ryzyko uwalniania szkodliwych substancji podczas obróbki termicznej.
• Wymiary i masa: powierzchnia robocza 26 x 26 cm, wysokość 4 cm, długość rączki 15 cm, waga netto 1,400 kg, EAN: 5900415903116.

Szczegóły użytkowania i jakość

Wykonana z żeliwa patelnia gwarantuje trwałość i stabilność termiczną — materiał ten jest ceniony za odporność na odkształcenia i długowieczność. Dzięki właściwościom akumulacyjnym żeliwa potrawy rumienią się równomiernie, a wysoka temperatura powierzchni umożliwia efektowny grillowy smak i fonowanie przypieczonej skórki. Konstrukcja nadaje się do użytku na indukcji oraz w piekarniku, co zwiększa zakres zastosowań od smażenia po zapiekanie.

Aby zachować właściwości i zapobiec rdzewieniu, czyść patelnię po użyciu ciepłą wodą przy pomocy nylonowej szczotki lub specjalnego czyścika; mydło stosuj tylko przy ponownym sezonowaniu. Natychmiast osusz i natłuść bardzo cienką warstwą oleju roślinnego, gdy naczynie jest jeszcze ciepłe. Przed pierwszym użyciem oraz okresowo powtarzaj sezonowanie: umyj, wysusz, rozsmaruj cienką warstwę tłuszczu i wypiekaj do 180–200 °C przez około godzinę (naczynie ustawione do góry nogami), następnie ostudź i przechowuj w suchym miejscu bez przykrycia. Nie nadaje się do kuchenek mikrofalowych ani do mycia w zmywarce.