nóż shotoh miyabi 7000d 13 cm do precyzyjnego krojenia i przygotowywania potraw to wyjątkowe narzędzie kuchenne łączące w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ten kompaktowy, o długości ostrza 13 cm nóż doskonale nadaje się do precyzyjnego obierania, krojenia i przygotowywania różnorodnych produktów spożywczych. Dzięki niezwykle ostrej krawędzi i idealnej równowadze, umożliwia komfortową pracę nawet podczas długotrwałych zadań w kuchni. Nóż nie tylko imponuje funkcjonalnością, ale także estetyką, prezentując unikatowy wzór damastu na ostrzu.
Zawartość zestawu
W zestawie znajduje się:
- nóż shotoh miyabi 7000d o długości ostrza 13 cm
Charakterystyki produktu
- Materiał ostrza: stal CMV60 laminowana 64 warstwami stali nierdzewnej
- Twardość ostrza: 60-62 HRC (skala Rockwella)
- Długość ostrza: 13 cm
- Długość uchwytu: 11 cm
- Szerokość ostrza: 0,2 cm
- Szerokość uchwytu: 1,6 cm
- Wysokość noża: 3 cm
- Masa: 0,1 kg
- Uchwyt: micarta (wielowarstwowa kombinacja lnu i syntetycznej żywicy), stal nierdzewna
- Technologia ostrzenia: tradycyjny szlif japoński Honbazuke
- Hartowanie: technologia CRYODUR®
- Czyszczenie: nie należy myć w zmywarce
- Gwarancja: 30 lat
- Produkcja: miasto Seki, Japonia
Przyjemności produktu
- wyjątkowa ostrość dzięki zastosowaniu stali CMV60 i szlifu Honbazuke
- odporność na korozję i wytrzymałość dzięki hartowaniu CRYODUR®
- elegancki i unikatowy wzór damastu na ostrzu
- wielowarstwowa rękojeść micarta zapewniająca trwałość i komfort użytkowania
- ergonomiczny kształt uchwytu gwarantujący wygodne i bezpieczne trzymanie
- idealna równowaga noża minimalizująca zmęczenie dłoni
- lekka konstrukcja ułatwiająca precyzyjne krojenie
- odporność na uszkodzenia mechaniczne i defekty ostrza
- łatwość w pielęgnacji przy zachowaniu tradycyjnych zasad czyszczenia
- długa żywotność i możliwość wieloletniego użytkowania z gwarancją producenta
- doskonały wybór do precyzyjnego przygotowywania owoców, warzyw i drobnych produktów
- produkt wykonany ręcznie w duchu japońskiej tradycji rzemieślniczej
- bezpieczeństwo użytkowania dzięki odpowiedniemu profilowi ostrza i rękojeści
- uniwersalność zastosowania w kuchni domowej i profesjonalnej
Rozszerzony opis
Nóż shotoh miyabi 7000d 13 cm do precyzyjnego krojenia i przygotowywania potraw to efekt mistrzowskiego połączenia tradycyjnego japońskiego rzemiosła z najnowszymi technologiami materiałowymi. Ostrze powstało w procesie laminacji 64 warstw stali nierdzewnej, z rdzeniem CMV60, który zawiera kobalt, molibden i wanad, co przekłada się na optymalną twardość oraz elastyczność. Twardość na poziomie 60-62 HRC zapewnia wyjątkową trwałość i możliwości precyzyjnego cięcia. Szlif Honbazuke, wykonywany ręcznie, nadaje ostrzu ultraostre krawędzie, które utrzymują się przez długi czas, pozwalając na sprawne przygotowywanie nawet najbardziej wymagających składników.
Unikalna rękojeść z micarty, łącząca naturalne i syntetyczne materiały, jest wygodna i trwała, a jej ergonomiczny kształt w kształcie litery "D" zapewnia doskonałą kontrolę i równowagę podczas krojenia. Całość powstaje w japońskim mieście Seki, znanym od wieków z produkcji najwyższej jakości noży. Dzięki temu nóż shotoh z serii miyabi 7000d staje się niezastąpionym narzędziem dla wymagających kucharzy, którzy cenią sobie precyzję, komfort i estetykę pracy.
Dodatkowe informacje
- Kraj pochodzenia: Japonia (Seki)
- Zalecenia dotyczące czyszczenia: ręczne mycie, unikanie zmywarki
- Opakowanie: eleganckie, zabezpieczające nóż podczas transportu
- Certyfikaty: standardy jakości Miyabi gwarantujące najwyższą klasę produktu
- Wizualny design: harmonijne połączenie wzoru damastu i wyrafinowanej micarty
Gotówką przy odbiorze towaru
Visa/Mastercard
Blik
Google Pay
Apple Pay
