Лист для випічки, Hendi, 890349 GN2/3, конвектомат до 800°C, висота 40 мм (для тістечок і кексів)

Лист для випічки, Hendi, 890349 GN2/3, конвектомат до 800°C, висота 40 мм (для тістечок і кексів) призначений для професійного використання в конвектоматах і печах високої температури. Він ідеально підходить для випікання тістечок, кексів та інших порційних виробів у гастрономії, кондитерських та пекарнях, забезпечуючи рівномірний пропік і довговічну експлуатацію. Лист відзначається підвищеною стійкістю до температур до 800°C, оптимальною висотою борта для формування та випікання порційної випічки та простотою обслуговування.

Вміст комплекту

Лист поставляється в одиничному екземплярі: 1 шт. розмір GN2/3 з висотою борта 40 мм. Упаковка включає захисне пакування для збереження поверхні під час транспортування.

Характеристики товару

Модель: 890349 GN2/3
Призначення: для тістечок і кексів у конвектоматах
Максимальна температура: до 800°C
Висота борта: 40 мм
Кількість у комплекті: 1 шт.
Вага брутто: 5 (од.)
EAN: 8711369890349
Матеріал: високотемпературний метал/сплав з термостійким покриттям
Формат: GN2/3 (професійний гастрономічний стандарт)
Особливості використання: підходить для конвектоматів і печей з робочими температурами до 800°C, витримує інтенсивну експлуатацію в професійних кухнях і дозволяє забезпечити стабільну якість випікання.

Переваги товару

1. Висока термостійкість до 800°C.
2. Оптимальна висота борта 40 мм для порційної випічки.
3. Стандартний формат GN2/3 для сумісності з професійним обладнанням.
4. Надійний термостійкий матеріал для тривалої експлуатації.
5. Рівномірний розподіл тепла для однорідного пропікання.
6. Стійкість до деформацій при високих температурах.
7. Простота очищення та обслуговування.
8. Гігієнічна поверхня, що не впливає на смак продукції.
9. Компактна вага для зручного маніпулювання.
10. Універсальність використання в комерційних кухнях.
11. Сумісність з різними видами конвектоматів і печей.
12. Конструктивна надійність для щоденного інтенсивного використання.
13. Економічність за рахунок довгого терміну служби.
14. Підвищена безпека експлуатації при дотриманні інструкцій.
15. Стандартний EAN для ідентифікації та логістики.

Розширений опис

Лист для випічки Hendi 890349 GN2/3 поєднує конструктивні рішення, орієнтовані на професіоналів, та використання термостійких матеріалів, що забезпечують стабільну якість випікання навіть при екстремальних режимах. Висота борта 40 мм дає змогу формувати порції стандартного обсягу, зменшуючи ризик розтікання тіста. Формат GN2/3 гарантує сумісність із більшістю гастрономічних модулів і робочих лотків, а міцний сплав з термостійким покриттям знижує знос і зберігає геометрію під навантаженнями. Завдяки рівномірному розподілу тепла та стійкості до деформацій лист забезпечує однорідний колір і текстуру випічки, що підвищує стандарт продукції та стабільність технологічного процесу.

Додаткова інформація

Країна походження: виробник Hendi (стандарт виробництва Європа).
Догляд: очищення вручну м'якою губкою або в промислових мийних машинах, уникати абразивних матеріалів для збереження поверхневого покриття; перед першим використанням рекомендується промити та висушити. Тип пакування: індивідуальна захищена упаковка для доставки. Дизайн: функціональний, професійний, оптимізований для кухонь з інтенсивним навантаженням. Сертифікації: відповідає професійним стандартам для гастрономічного обладнання (за наявності відповідних сертифікатів від виробника).