Лист для випікання, Hendi, GN1/1 perforowana tefllonowa 4 ranty — для професійної випічки і кондитерських виробів

лист для випікання, hendi, gn1/1 perforowana tefllonowa 4 ranty — для професійної випічки і кондитерських виробів. Це спеціалізований перфорований лист для випікання, призначений для професійних кухонь, пекарень та кондитерських цехів. Забезпечує рівномірну циркуляцію повітря та оптимальне випікання виробів, підвищує якість випічки і скорочує час приготування. Ідеально підходить для випікання хліба, булочок, тортів та інших кондитерських виробів у гастрономічних та промислових умовах.

Вміст комплекту

Лист у кількості 1 шт. Формат: GN1/1. Чотири підняті борти (4 ranty) для зручного виймання та переміщення. Вага брутто комплекту: 5 кг. EAN: 8711369808405.

Характеристики товару

Розмір: GN1/1 (повний гастрономічний стандарт).
Матеріал: алюміній із тефлоновим покриттям (perforowana teflonowa).
Поверхня: перфорована для покращеної циркуляції гарячого повітря і рівномірного випікання.
Борти: 4 ranty (підвищені краї) для безпечного транспортування та запобігання просоченню рідин.
Вага брутто: 5 кг.
Призначення: професійна випічка та кондитерські вироби.

Переваги товару

Висока теплопровідність для рівномірного пропікання.
Перфорована конструкція забезпечує краще пропікання знизу.
Тефлонове покриття зменшує прилипаність та полегшує виймання виробів.
Легке очищення завдяки антипригарному шару.
Стійкість до корозії при належному догляді.
Підвищені борти дозволяють працювати з рідкими або напіврідкими тестами.
Вага та конструкція забезпечують стабільність під час випікання.
Відповідає гастрономічному стандарту GN1/1 для сумісності з обладнанням.
Підходить для високих навантажень професійної кухні.
Економія часу та енергії завдяки оптимальній циркуляції повітря.
Покращує презентацію готових виробів за рахунок рівномірного пропікання.
Зменшує необхідність використання додаткових мастил і паперу для випічки.
Зручність зберігання та транспортування в гастрономічних шафах.
Довговічність при правильному догляді.

Розширений опис

Лист для випікання Hendi GN1/1 perforowana tefllonowa 4 ranty конструйований з урахуванням потреб професійних кухонь: перфорована структура і тефлонове покриття працюють у тандемі, щоб забезпечити максимально рівномірне пропікання та простоту експлуатації. Перфорація дозволяє гарячому повітрю проникати під вироби, запобігаючи утворенню сирої підошви та скорочуючи час випікання. Тефлонове покриття мінімізує прилипання і знижує витрати на жири, що особливо важливо при масовому виробництві. Чотири підняті борти підвищують безпеку при роботі з рідиною або вологим тістом, а стандартний розмір GN1/1 забезпечує сумісність з професійним обладнанням і ємностями. Конструкція поєднує легкість та міцність, що робить лист зручним при частому використанні та швидкому обслуговуванні.

Додаткова інформація

Країна походження: зазначена виробником. Рекомендації з догляду: очищати м'якою губкою і неабразивними миючими засобами, уникати металевих щіток і агресивних абразивів, не використовувати при пошкодженому покритті. Тип пакування: індивідуальна упаковка для захисту під час транспортування. Дизайн: функціональний професійний вигляд з підвищеними бортами. Сертифікації: відповідність стандартам для професійного гастрономічного обладнання за даними виробника (за наявності).