Ніж шефа Hendi Santoku 180 мм HACCP для професійного кухарства GASTRO

Кухарський ніж Santoku Hendi 840474 180 мм для точного нарізання та подрібнення – це професійний інструмент, який стане в пригоді як у ресторанах, так і на домашніх кухнях. Розроблений з урахуванням точності та простоти використання, він дозволяє ефективно нарізати, подрібнювати та готувати різноманітні інгредієнти. Його міцна конструкція забезпечує тривалий термін служби та комфорт навіть під час інтенсивного використання.

Вміст набору

Комплект включає:

• Ніж шеф-кухаря Santoku Gastro з довжиною леза 180 мм
• Змінні затискачі для маркування ручки 7 кольорами відповідно до стандарту HACCP

Характеристики продукту

Номер у каталозі: 840474
Серія: Гастро
Хвороба: Новий
Матеріал леза: хромомолібден-ванадієва сталь (x50CrMoV15)
Твердість леза: 54-56 HRC
Довжина леза: 180 мм
Товщина леза: 3 мм
Матеріал ручки: поліпропілен без заклепок
Можна мити в посудомийній машині: Так
Вага брутто: 1,5 кг

Задоволення від продукту

• Високоякісна сталь з високою міцністю та стійкістю до корозії
• Поліпропіленова ручка забезпечує надійний хват та комфорт використання
• Безпека завдяки відсутності заклепок у ручці
• Змінні кольорові затискачі для легкої ідентифікації та відповідності вимогам HACCP
• Точне та гостре лезо для точного різання та подрібнення
• Легко підтримувати в чистоті – можна мити в посудомийній машині
• Універсальне використання на різних кухнях
• Стійкість до механічних пошкоджень
• Ергономічна форма для підвищеного комфорту використання
• Оптимальна довжина леза для різноманітних кулінарних завдань
• Відповідає вимогам професійних кухонь громадського харчування
• Переваги використання сучасних матеріалів
• Довговічність та тривала гострота
• Мала вага для тривалої роботи без втоми

Розширений опис

Ніж шеф-кухаря Santoku Hendi довжиною 180 мм, розроблений для точного нарізання та подрібнення, вирізняється використанням високоякісної хром-молібден-ванадієвої сталі x50CrMoV15. Ця спеціалізована сталь має чудову твердість (54-56 HRC), що забезпечує тривалу гостроту та стійкість до стирання. Ручка, виготовлена з литого поліпропілену без заклепок, гарантує гігієну та комфорт під час використання, усуваючи ризик накопичення бруду. Змінні затискачі семи кольорів – це інноваційне рішення, що підтримує систему HACCP, що дозволяє легко ідентифікувати ножі за призначенням та підвищує санітарно-гігієнічну безпеку. Конструкція ножа оптимізує точність нарізання, а його універсальність робить його незамінним для приготування овочів, м'яса та риби. Матеріали, що можна мити в посудомийній машині, та міцні, значно спрощують щоденне використання.

Додаткова інформація

Цей продукт походить з країн з давніми традиціями виробництва кухонного інструменту. Рекомендується ретельно мити ніж, як вручну, так і в посудомийній машині, щоб продовжити термін служби леза. Ніж упакований в естетично привабливу коробку, яка захищає виріб під час транспортування та зберігання. Його сучасний дизайн та ретельна робота роблять ніж Santoku від Pirge професійним кухонним аксесуаром. Продукт відповідає гігієнічним вимогам та галузевим стандартам, що підтверджується відповідними сертифікатами якості, доступними від виробника.