Ніж кухарський Hasaki Nóż szefa 160 мм для нарізання та дріблення

Кухарський ніж Hasaki 160 мм, призначений для професійного нарізання та рубання, – це високоякісний інструмент, створений для вимогливих кухарів. Цей продукт ідеально підходить для різноманітних кулінарних завдань, забезпечуючи точність, комфорт та надійність під час нарізання та рубання інгредієнтів. Завдяки використанню сучасних матеріалів та японським методам заточування, цей ніж гарантує не лише ефективність, але й довговічність у щоденному використанні.

Вміст набору

Комплект включає:

• Кухарський ніж Hasaki з довжиною леза 160 мм

Характеристики продукту

Номер у каталозі: H349.016
Марк: Амброджо Санеллі
Лінія: Хасакі
Тип: Ніж шеф-кухаря
Довжина леза: 160 мм
Загальна довжина ножа: 290 мм
Товщина леза: 2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B)
Твердість леза: 57-58 HRC
Матеріал ручки: клепана, синтетична ПОМ-смола
Техніка заточування: односторонній, відповідно до японських традицій
Вага брутто: 0,5 кг

Задоволення від продукту

• Точне одностороннє заточування відповідно до японського ковальського мистецтва
• Висока твердість леза 57-58 HRC забезпечує тривалу гостроту
• Стійкість до корозії завдяки спеціально модифікованій сталі NITRO-B
• Зручна та зручна ручка з POM-смоли для надійного хвата
• Заклепкове кріплення ручки гарантує міцність та довговічність
• Зменшене тертя під час різання для легшої роботи
• Універсальне використання як на професійній, так і на домашній кухні
• Оптимальна довжина та вага для балансу та точності
• Елегантний мінімалістичний дизайн, що поєднує традиції та сучасність
• Легко підтримувати чистоту з обережністю
• Ідеально підходить для подрібнення, нарізання та приготування різноманітних харчових продуктів
• Безпечне використання завдяки ергономічному дизайну
• Висока якість виготовлення забезпечує тривалий термін служби виробу
• Енергозберігаюча робота завдяки ефективності лопатей

Розширений опис

Кухарський ніж Hasaki 160 мм, призначений для рубання та нарізання на професійних кухнях, вирізняється використанням спеціальної нержавіючої сталі NITRO-B, збагаченої частинками азоту, що значно підвищує стійкість до корозії та збільшує твердість леза. Одностороннє заточування, виконане японським методом, мінімізує тертя між лезом та продуктом, що нарізається, що забезпечує виняткову точність та комфорт. Ручка з синтетичної смоли POM із заклепками розроблена для забезпечення чудового балансу та надійного захоплення, зменшуючи втому під час тривалого використання. Це робить ніж ідеальним інструментом як для професіоналів, так і для кулінарних ентузіастів, які цінують поєднання традиційної майстерності та сучасних технологій.

Додаткова інформація

Продюсер: Амброджо Санеллі
Країна походження: Італія
Рекомендації щодо очищення: Не мити в посудомийній машині, рекомендується ручне миття
Упаковка: Товар упакований в оригінальну, естетичну упаковку.
Сертифікати: Відповідає стандартам якості для професійного кухонного інструменту