Nóż do chleba Miyabi 5000MCD 67 24 cm do krojenia pieczywa

Wysokiej klasy nóż do chleba miyabi 5000mcd 67 24 cm do krojenia pieczywa to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, przeznaczone do precyzyjnego i bezpiecznego krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa, bułek oraz ciast. Dzięki wyjątkowej konstrukcji i zastosowanym materiałom, nóż umożliwia łatwe cięcie nawet twardej skórki, zachowując jednocześnie delikatność miękiszu. To doskonałe rozwiązanie dla osób ceniących sobie komfort pracy oraz najwyższą jakość wykonania.

Zawartość zestawu

Zestaw zawiera jeden nóż do chleba miyabi 5000mcd 67 o długości ostrza 24 cm.

Charakterystyki produktu

Materiał ostrza: stal MC66 zamknięta w 132 warstwach stali damasceńskiej
Długość ostrza: 24 cm
Twardość ostrza: 65-67 HRC (w skali Rockwella)
Technologia hartowania: CRYODUR – hartowanie z wymrażaniem
Uchwyt: drewniany, wykonany z czarnego drewna jesionu w kształcie litery D
Długość uchwytu: 13,7 cm
Szerokość uchwytu: 2,3 cm
Wysokość uchwytu: 3,7 cm
Masa całkowita: 0,2 kg
Zastosowanie: krojenie chleba, bułek, ciast
Producent: ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
Gwarancja: 30 lat
Czyszczenie: czyszczenie ręczne, nie nadaje się do zmywarek

Przyjemności produktu

• Zastosowanie wysokiej jakości stali MC66 zapewnia wyjątkową trwałość i odporność ostrza.
• 132 warstwy stali tworzą unikalny wzór damasceński nadający nożowi niepowtarzalny wygląd.
• Hartowanie CRYODUR zwiększa twardość i wytrzymałość ostrza, jednocześnie utrzymując jego elastyczność.
• Drewniany uchwyt z czarnego jesionu gwarantuje komfortowy chwyt i estetykę wykonania.
• Kształt litery D uchwytu poprawia kontrolę i zmniejsza zmęczenie podczas krojenia.
• Ząbkowane ostrze umożliwia łatwe krojenie twardego pieczywa bez rozrywania jego struktury.
• Precyzyjny kąt ostrzenia 9,5° na stronę zapewnia doskonałą ostrość i efektywność cięcia.
• Produkt objęty 30-letnią gwarancją potwierdzającą najwyższą jakość wykonania.
• Odpowiednie wyważenie noża ułatwia długotrwałe użytkowanie.
• Estetyczny design godny tradycyjnego japońskiego rzemiosła.
• Wysoka higiena użytkowania – łatwy do czyszczenia i pielęgnacji przy zachowaniu zasad ręcznego mycia.
• Uniwersalność zastosowania – doskonały nie tylko do chleba, ale także do delikatnych ciast i bułek.
• Wytrzymałość na korozję dzięki zastosowaniu specjalnej stali i technik obróbki.
• Idealny wybór dla profesjonalistów i domowych pasjonatów gotowania.

Rozszerzony opis

Nóż do chleba miyabi 5000mcd 67 24 cm do krojenia pieczywa wyróżnia się na rynku dzięki zastosowaniu wyjątkowej technologii produkcji i użyciu materiałów najwyższej klasy. Ostrze wykonane jest z rdzenia MicroCarbide MC66, otoczonego 132 warstwami stali damasceńskiej, co gwarantuje doskonałą wytrzymałość oraz wyjątkową twardość do około 66 w skali Rockwella. Proces hartowania CRYODUR, łączący ogień z wymrażaniem, zwiększa odporność na zużycie i trwałość ostrza, równocześnie zachowując jego elastyczność, co jest szczególnie istotne podczas krojenia twardej skórki świeżego pieczywa.

Ergonomiczny uchwyt z drewna jesionu w kształcie litery D nie tylko podkreśla tradycyjny japoński charakter noża, ale także zapewnia pewny chwyt oraz wygodę podczas długotrwałej pracy w kuchni. Unikalny, kwiatowy wzór na ostrzu powstały w procesie kucia z warstw stali nadaje każdemu egzemplarzowi niepowtarzalny wygląd, łącząc funkcjonalność z estetyką na najwyższym poziomie.

Dzięki tak skonstruowanemu nożowi krojenie pieczywa staje się precyzyjne, szybkie i bezproblemowe, eliminując przy tym ryzyko rozgniatania ciasta czy kruszenia miękiszu. Produkt jest dedykowany zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, którzy oczekują nie tylko praktycznego narzędzia, ale także dzieła sztuki użytkowej w swojej kuchni.

Dodatkowe informacje

Nóż wyprodukowany w Japonii przez renomowanego producenta ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
Produkt nie jest przystosowany do mycia w zmywarce, zaleca się mycie ręczne celem zachowania jakości i walorów estetycznych ostrza oraz drewnianego uchwytu.
Opakowanie estetyczne, zabezpieczające nóż podczas transportu.
Konstrukcja i materiały spełniają najwyższe standardy jakości oraz bezpieczeństwa.
Produkt objęty 30-letnią gwarancją producenta.