Nóż do chleba Miyabi 5000MCD 67 24 cm profesjonalny do krojenia pieczywa

nóż do pieczywa miyabi 5000mcd 67 24 cm idealny do precyzyjnego krojenia chleba to profesjonalne narzędzie kuchenne stworzone z myślą o precyzyjnym i skutecznym krojeniu pieczywa, bułek oraz ciast. Dzięki wyjątkowej konstrukcji i zastosowaniu zaawansowanych materiałów, nóż ten umożliwia łatwe i bezpieczne cięcie, minimalizując jednocześnie ryzyko pokruszenia czy zgniecenia produktów.

Zawartość zestawu

Zestaw zawiera:

• nóż do pieczywa miyabi 5000mcd 67 o długości ostrza 24 cm

Charakterystyki produktu

• Materiał ostrza: stal MicroCarbide MC66, kuta ze 132 warstw stali z unikalnym wzorem damastu
• Twardość ostrza: 65-67 HRC, hartowanie metodą CRYODUR (zamrażanie i wygrzewanie)
• Długość ostrza: 24 cm
• Uchwyt: wykonany z czarnego drewna jesionu w kształcie litery D
• Długość uchwytu: 13,7 cm
• Szerokość uchwytu: 2,3 cm
• Wysokość: 3,7 cm
• Masa noża: 0,2 kg
• Do mycia: niezalecane używanie zmywarki
• Gwarancja: 30 lat

Przyjemności produktu

• Precyzyjne krojenie dzięki ząbkowanemu ostrzu
• Wyjątkowa trwałość dzięki wysokogatunkowej stali MC66
• Unikalny wzór damastu – estetyka i indywidualny charakter noża
• Wysoka twardość ostrza zapewniająca długotrwałe zachowanie ostrości
• Ergonomiczny uchwyt z drewna jesionu dla komfortu i stabilności chwytu
• Łatwość kontroli podczas krojenia dzięki kształtowi litery D
• Odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję
• Bezpieczne użytkowanie dzięki odpowiedniemu balansowi noża
• Łatwa konserwacja przy zachowaniu ręcznego mycia
• Wielofunkcyjność – doskonały do chleba, bułek i ciast
• Wysoka jakość wykonania, która zwiększa satysfakcję z użytkowania
• Tradycyjna japońska technologia hartowania CRYODUR
• Ekologiczne materiały i naturalny wygląd uchwytu
• Długi okres gwarancji potwierdzający zaufanie producenta
• Kompaktowa waga ułatwiająca manewrowanie podczas krojenia

Rozszerzony opis

Produkt ten wyróżnia się na tle innych noży do pieczywa dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii japońskich mistrzów kucia. Ostrze ze stali MC66, zamknięte w aż 132 warstwach stali, nadaje mu zarówno wyjątkową wytrzymałość, jak i atrakcyjny wygląd z charakterystycznym, kwiatowym wzorem damastu. Proces hartowania CRYODUR, polegający na naprzemiennym chłodzeniu w ogniu i lodzie, nadaje ostrzu twardość na poziomie 65–67 HRC, co pozwala na precyzyjne i długotrwałe cięcie pieczywa bez uszkodzeń.

Rękojeść wykonana z naturalnego drewna jesionu jest nie tylko estetyczna, ale także wygodna, dzięki kształtowi litery D gwarantuje doskonałą kontrolę nad nożem oraz zmniejsza zmęczenie dłoni podczas pracy. Ten nóż jest niezastąpionym narzędziem dla osób ceniących sobie jakość i precyzję w kuchni, zarówno w zastosowaniach domowych, jak i profesjonalnych.

Dodatkowe informacje

• Kraj pochodzenia: Japonia
• Zalecenia dotyczące pielęgnacji: myć ręcznie, unikać zmywarki, osuszać bezpośrednio po myciu
• Opakowanie: solidne, eleganckie zabezpieczenie chroniące nóż podczas transportu i przechowywania
• Wzornictwo: klasyczne połączenie stalowego ostrza oraz ciemnego, drewnianego uchwytu
• Certyfikaty jakości oraz gwarancja na produkt: 30 lat