Ніж шеф-кухаря, MIYABI 7000D Gyutoh 24 см, для універсальної нарізки та тонкого різання

Ніж шеф-кухаря, MIYABI 7000D Gyutoh 24 см, для універсальної нарізки та тонкого різання — це професійний кухонний ніж для широкого спектра завдань: нарізка овочів, філе риби, тонкі скибки м’яса та робота з делікатними продуктами. Лезо довжиною 24 см забезпечує оптимальний баланс між контролем і ефективністю, а високоякісний матеріал і ергономічна ручка гарантують точність і комфорт при тривалому використанні.

Zawartość zestawu

1× ніж MIYABI 7000D Gyutoh 24 см (лезо 24 см), 0× додаткових аксесуарів у стандартній комплектації. (Поставка включає тільки ніж без чохла чи підставки, якщо інше не вказано продавцем.)

Charakterystyki produktu

Модель: 7000D Gyutoh
Довжина леза: 24 см
Матеріал леза: ЦМВ60 (летюча інструментальна сталь високої якості)
Твердість леза: 60–62 HRC
Ручка: мікарта, ергономічна конструкція для надійного хвата
Серія: 7000D
Сумісність з посудомийною машиною: ні (рекомендовано ручне миття)
Гарантія: 30 років
Виробник: ZWILLING JA HENCKELS Japan Ltd., Секі, Японія
EAN: 4009839238970

Przyjemności produktu

1. Висока твердість леза для тривалого збереження гостроти
2. Стабільність кромки завдяки сталі ЦМВ60
3. Тонке різання для делікатних продуктів
4. Універсальна довжина леза для різних кухонних задач
5. Ергономічна ручка з мікарти для комфортного та безпечного хвата
6. Стійкість до деформації при інтенсивному використанні
7. Простота правки та відновлення кромки
8. Висока корозійна стійкість сталі
9. Професійний баланс ножа для точних рухів
10. Японська якість виробництва та контроль стандартів
11. Дизайн, орієнтований на функціональність і довговічність
12. Підходить для професійних кухонь і домашнього використання
13. Надійна гарантія виробника 30 років
14. Оптимальна вага для зменшення втоми при тривалій роботі
15. Сумісність з різними техніками нарізки (шматування, слайсинг, тонке різання)

Rozszerzony opis

Ніж MIYABI 7000D Gyutoh 24 см поєднує в собі передові матеріали і традиційні японські технології обробки сталі. Сталь ЦМВ60 забезпечує високу твердість і довготривалу гостроту, в той час як спеціальна термообробка та точне шліфування формують стійку до зносу кромку. Конструкція леза і геометрія кута заточки оптимізовані для тонкого і точного різання без розчавлювання волокон продукту, що особливо важливо при роботі з рибою та м’яким м’ясом. Ергономічна ручка з мікарти забезпечує надійний хват при вологих руках і зменшує вібрацію під час різання. У порівнянні з моделями із м’якшої сталі цей ніж довше тримає заточку і потребує рідшого правлення, що економить час і витрати на обслуговування.

Dodatkowe informacje

Країна походження: Японія (Секі)
Догляд/чистка: ручне миття рекомендовано; не використовувати абразивні засоби; сушити після миття
Пакування: індивідуальна упаковка виробника; можливе маркування та захист леза в коробці
Візуальний дизайн: класична естетика з поєднанням поліруваного леза та матової/структурованої ручки з мікарти
Сертифікації: відповідність заводським стандартам якості ZWILLING JA HENCKELS (за наявності документів у продавця)