Ніж ріжучий SUPRA Colore HACCP 200/350 мм для м'ясників синій

Професійний Ніж м'ясника Supra Colore HACCP 200/350 мм для професійного оброблення м'яса, синій Це незамінний інструмент на будь-якій кухні, що дозволяє точно та гігієнічно порціонувати м'ясо. Оснащений ергономічною ручкою насиченого синього кольору, розробленою відповідно до стандарту HACCP, він забезпечує безпечне та ефективне використання, мінімізуючи ризик перехресного забруднення під час приготування їжі. Це інноваційне рішення від Ambrogio Sanelli поєднує в собі довговічність, комфорт та найвищу якість виготовлення.

Вміст комплекту

Комплект включає:

• Ніж м'ясника Supra Colore HACCP 200/350 мм для професійного оброблення м'яса, синій

Характеристики продукту

Номер у каталозі: S309.020L
Серія: СУПРА КОЛОР
Довжина леза: 200 мм
Загальна довжина: 350 мм
Довжина ручки: 148 мм
Товщина леза: 2,8 мм
Розміри: 350 x 40 x 21 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь NITRO-B з твердістю 56-58 HRC
Матеріал ручки: термопластичний матеріал SEBS
Колір ручки: синій, присвячений рибі та морепродуктам
Вага брутто: 0,5 кг
Сумісність: Стандарт HACCP

Задоволення від продукту

• професійна якість бренду Ambrogio Sanelli
• виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B
• ергономічна та нековзка ручка з пластику SEBS
• колір відповідає стандарту HACCP для легкої ідентифікації використання
• оптимальна довжина леза для точного різання
• висока твердість леза 56-58 HRC для тривалої гостроти
• стійкість до інтенсивного професійного використання
• безпечне та гігієнічне порціонування м'яса
• легко мити (крім посудомийної машини)
• зменшення ризику перехресного забруднення завдяки кольоровій ручці
• зручна робота завдяки добре профільованій ручці
• ідеальний баланс для точних різів
• зменшення втоми рук під час тривалого використання
• сучасний дизайн, що підходить для професійних кухонь
• продукт, що відповідає суворим гігієнічним та якісним стандартам

Розширений опис

М'ясницький ніж Supra Colore Haccp 200/350 мм для професійного нарізання м'яса, синього кольору, вирізняється використанням сталі NITRO-B, що гарантує виняткову гостроту та стійкість до корозії. Барвиста ручка SEBS не тільки підвищує комфорт роботи, але й забезпечує дотримання суворих правил HACCP, що є вирішальним у промисловому та громадському харчуванні. Точно підібрані розміри леза та загальна довжина роблять ніж придатним як для нарізання великих шматків м'яса, так і для більш точної роботи з делікатними продуктами. Завдяки цьому продукту щоденна діяльність з переробки м'яса стає більш ефективною, ергономічною та відповідає вимогам безпеки харчових продуктів.

Додаткова інформація

Продукт виготовлений в Італії відомим брендом Ambrogio Sanelli.
Ніж не можна мити в посудомийній машині – рекомендується мити його вручну, щоб зберегти високу якість леза та матеріалів.
Упаковка захищає ніж під час транспортування та зберігання.
Дизайн виробу сучасний та функціональний, з особливим акцентом на ергономіку та безпеку використання.
Має сертифікати, що підтверджують відповідність стандартам HACCP та вимогам харчової промисловості.