Професійний ніж м'яса серії 2900 для четвертування та нарізання м'яса, довжиною 130/274 мм, є незамінним інструментом на будь-якій кухні, що спеціалізується на м'ясообробці. Розроблений для точного четвертування та нарізання сирого м'яса, він поєднує в собі ергономіку, довговічність та ефективність. Ідеально підходить як для професійного, так і для домашнього використання, гарантуючи комфорт та безпеку.
Вміст набору
Комплект включає:
- Ніж м'ясника – загальна довжина 274 мм, лезо 130 мм
Характеристики продукту
Номер продукту: 292925
Марк: Аркос
Загальна довжина: 274 мм
Довжина леза: 130 мм
Довжина ручки: 145 мм
Товщина леза: 2,5 мм
Ширина леза: 26 мм
Матеріал леза: NITRUM рулонний лист з нержавіючої сталі ® мартенситний
Твердість леза: близько 55 HRC
Матеріал ручки: поліпропілен з бактерицидним срібним покриттям ®
Колір ручки: чорний
Вага брутто: 0,5 кг
Сертифікат: Національний науковий центр
Виробництво: Іспанія
Задоволення від продукту
- Виготовлено з інноваційної мартенситної нержавіючої сталі NITRUM ® з високою твердістю та стійкістю до корозії
- Міцна та міцна ріжуча кромка дозволяє точно четвертувати та оброблювати м'ясо.
- Ергономічна ручка з поліпропілену забезпечує комфортне захоплення протягом тривалого часу.
- Безпечна поверхня для захоплення з протиковзкою текстурою
- БАКТИСТІЙКЕ СРІБНЕ покриття ® на ручці зменшує накопичення бактерій, покращуючи гігієну роботи
- Стійкість ручки до високих температур підвищує довговічність виробу
- Сертифіковано NSF на відповідність санітарним вимогам
- Зроблено в Іспанії з найвищою увагою до якості
- Міцна конструкція з'єднання ручки зі штоком підвищує довговічність та надійність.
- Легко підтримувати в чистоті, але не рекомендується використовувати в посудомийній машині
- Висока точність різання забезпечує ефективність та економію часу
- Оптимальна вага та розміри полегшують роботу, мінімізуючи втому рук
- Універсальний дизайн, який підходить для різних стилів кухні
- Підходить для важких робіт з оброблення м'яса та щоденного використання
- Тривала гострота леза гарантує ефективність навіть при інтенсивному використанні
Розширений опис
М'ясницький ніж серії 2900 для четвертування та оброблення м'яса, довжиною 130/274 мм, вирізняється використанням інноваційної мартенситної сталі NITRUM. ®, яке завдяки процесу вальцювання характеризується винятковою твердістю та стійкістю до корозії. Ці характеристики леза забезпечують тривалу гостроту навіть під час інтенсивної роботи із сирим м'ясом. Ергономічна форма ручки та її нековзка поверхня забезпечують стабільний хват, що призводить до більшої безпеки та точності різання. Крім того, воно має бактерицидне срібне покриття BACTIPROOF SILVER. ® Він обмежує ріст бактерій, покращуючи гігієну під час приготування м'яса. Цей точно збалансований та міцно сконструйований ніж ідеально підходить як для професійних м'ясних магазинів, так і для домашніх кухонь, забезпечуючи комфорт, довговічність та надійність у щоденному використанні.
Додаткова інформація
Продукція виготовлена в Іспанії, що гарантує високу якість та надійне виконання.
Інструкції з догляду: Не мийте в посудомийній машині, мийте вручну, щоб зберегти довговічність леза та ручки.
Упаковка: міцна та естетична, захищає ніж під час транспортування та зберігання.
Дизайн ручки чорний, універсальний та сучасний.
Він сертифікований NSF на відповідність найсуворішим стандартам безпеки та гігієни.
Ідеальний вибір для професіоналів та кухонь-любителів, які цінують якість та функціональність.