Ніж кухонний ріжучий, Victorinox 2900 серія, ріжучий біфштекс, довжина леза 300/438 мм

Професійний ніж м'яса серії 2900 для четвертування та нарізання м'яса (300/438 мм) – це інструмент, призначений для вимогливих кухонних та м'ясних робіт. Розроблений для точного четвертування та нарізання сирого м'яса, він гарантує комфорт та ефективність завдяки міцній конструкції та інноваційним матеріалам.

Вміст набору

Комплект включає:

• ніж для м'яса загальною довжиною 438 мм,
• довжина леза 300 мм,
• ручка довжиною 153 мм.

Характеристики продукту

Продюсер: Аркос
Номер продукту: 291925
Загальна довжина: 438 мм
Довжина леза: 300 мм
Ширина леза: 49 мм
Товщина леза: 2,5 мм
Ручка: поліпропілен з покриттям BACTIPROOF SILVER®
Матеріал леза: прокатний лист, мартенситна нержавіюча сталь NITRUM®
Твердість леза: близько 55 HRC
Колір: чорний
Край: зубчастий
Вага брутто: 0,5 кг
Сертифікат: Національний науковий центр
Місце виробництва: Іспанія

Задоволення від продукту

• висока міцність леза завдяки використанню сталі NITRUM® з підвищеною твердістю,
• стійкість до корозії, що забезпечує тривале використання,
• ергономічна ручка з текстурованою поверхнею, що запобігає вислизанню з руки,
• Антибактеріальне покриття BACTIPROOF SILVER® на ручці для мінімізації росту бактерій,
• ідеальна вага та баланс для комфортної роботи,
• стабільна та міцна ріжуча кромка, пристосована для четвертування та точного нарізання м'яса,
• легко підтримувати в чистоті (не рекомендується мити в посудомийній машині),
• підвищена стійкість до високих температур,
• міцне з'єднання рукоятки зі штифтом для збільшення довговічності ножа,
• чорний, естетичний дизайн, що надає професійного вигляду,
• Сертифікат якості NSF, що підтверджує гігієнічні стандарти та безпеку використання,
• універсальне використання в гастрономії та м'ясній справі,
• легко маневрувати під час роботи з великими шматками м'яса,
• висока стійкість до механічних пошкоджень.

Розширений опис

Ніж м'яса серії 2900 для четвертування та нарізання м'яса (300/438 мм) вирізняється інноваційною нержавіючою сталлю NITRUM®, яка поєднує виняткову твердість зі стійкістю до корозії, що забезпечує тривале та безпроблемне використання навіть у складних умовах. Конструкція ножа оптимізована з точки зору ергономіки – поліпропіленова ручка з нековзною текстурою та покриттям BACTIPROOF SILVER® забезпечує безпеку та гігієну. Зубчасте лезо дозволяє точно нарізати сире м'ясо, а його товщина та ширина забезпечують стабільність під час четвертування. Продукт був розроблений для професіоналів, які вимагають надійності та комфорту під час інтенсивного використання.

Додаткова інформація

Продукт виготовлено в Іспанії.
Не мийте ніж у посудомийній машині, щоб зберегти довговічність леза та антибактеріального покриття.
Упаковка, адаптована для безпечного транспортування.
Ніж має сертифікат NSF, що підтверджує відповідність стандартам безпеки та гігієни.
Чорний колір ручки надає виробу професійного та естетичного вигляду.