Ніж ріжучий ріжничий Supra 240/390 мм для нарізки м’яса

М'ясний ніж Supra 240/390 мм для оброблення м'яса, інструмент для точного порціонування м'яса, – це професійний продукт від Ambrogio Sanelli, розроблений для шеф-кухарів та тих, хто цінує найвищу якість у обробці м'яса. Він ідеально підходить для точного порціонування та оброблення різних видів м'яса, поєднуючи довговічність з ергономічним використанням.

Вміст набору

Комплект включає:

• Ніж м'яса Supra 240/390 мм для різання м'яса – один примірник

Характеристики продукту

Номер у каталозі: S309.024
Стан товару: новий
Серія: Супра
Матеріал леза: Нержавіюча сталь NITRO-B з додаванням частинок азоту, що покращує антикорозійні властивості та твердість після термічної обробки
Довжина леза: 240 мм
Довжина ручки: 148 мм
Загальна довжина ножа: 390 мм
Товщина леза: 2,8 мм
Матеріал ручки: Матеріал SEBS – гнучкий, стійкий до погодних умов, озону та ультрафіолетового випромінювання
Розміри: 390 x 43 x 21 мм
Вага брутто: 0,5 кг
Можливість стерилізації: Так
Можна мити в посудомийній машині: не рекомендується

Задоволення від продукту

• Виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B
• Додавання азоту підвищує стійкість до корозії
• Виняткова твердість леза після процесу термічної обробки
• Ергономічна та міцна ручка SEBS
• Стійкість до озону, ультрафіолетового випромінювання та атмосферних факторів
• Можна стерилізувати, що забезпечує найвищий рівень гігієни
• Виняткова міцність та стійкість до ударів
• Призначений для точного порціонування та нарізання м'яса
• Зручність використання та комфорт під час роботи
• Професійний вигляд, адаптований до кухонь громадського харчування
• Міцна конструкція гарантує тривалий термін служби
• Лезо з оптимальною товщиною для точного різання
• Продукт, призначений для професіоналів
• Вага, що підходить для зручного використання ножа
• Екологічно чистий продукт завдяки довговічності матеріалів

Розширений опис

М'ясний ніж Supra 240/390 мм для різання м'яса, інструмент для точного порціонування м'яса, є унікальним рішенням для вимогливих користувачів. Завдяки використанню нержавіючої сталі NITRO-B, лезо має чудову стійкість до корозії та виняткову твердість, що забезпечує тривалу гостроту. Ергономічна ручка з гнучкого пластику SEBS забезпечує зручний та надійний хват, мінімізуючи втому рук під час інтенсивної роботи.
На відміну від інших м'ясницьких ножів, серія Supra пропонує чудову стійкість до погодних умов та ударів, що робить її надійною навіть у суворих умовах. Її можливість стерилізації гарантує відповідність найвищим санітарним вимогам, що особливо важливо в громадському харчуванні та м'ясопереробній промисловості.
Точно розроблені технічні параметри: відповідна довжина та товщина леза забезпечують оптимальний контроль над порціонуванням м'яса, що робить його безцінним інструментом на професійній кухні.

Додаткова інформація

Продюсер: Амброджо Санеллі
Країна походження: Італія
Спосіб очищення: Рекомендується ручне миття; не можна мити в посудомийній машині
Упаковка: оригінальний, закріплений для транспортування
Візуальний дизайн: сучасний та професійний, адаптований до стандартів гастрономічних кухонь
Сертифікати: продукт відповідає стандартам якості та безпеки, що вимагаються в гастрономії