Ніж ріжучий, Wusthof, Серія 2900, для розділення та нарізки м’яса, довжина 160/306 мм

Різницький ніж Victorinox серії 2900, довжиною 160/306 мм, для четвертування та нарізання м'яса – це професійний інструмент, призначений для точного та ефективного приготування сирого м'яса. Завдяки використанню сучасних матеріалів та ергономічній формі, ніж забезпечує комфорт та довговічність, що робить його ідеальним вибором як для м'ясників, так і для кухарів, які цінують обладнання найвищої якості.

Вміст набору

Комплект включає:

• Ніж м'ясника із загальною довжиною 306 мм та лезом 160 мм

Характеристики продукту

Марк: Аркос
Номер продукту: 294625
Довжина леза: 160 мм
Загальна довжина: 306 мм
Довжина ручки: 146 мм
Товщина леза: 2,5 мм
Ширина леза: 28 мм
Колір ручки: чорний
Матеріал леза: інноваційна мартенситна нержавіюча сталь NITRUM® зі збільшеною твердістю приблизно 55 HRC та стійкістю до корозії
Матеріал ручки: поліпропілен з текстурованою протиковзкою поверхнею
Покриття ручки: BACTIPROOF SILVER® зменшує накопичення бактерій
Країна виробництва: Іспанія
Сертифікати: Національний науковий центр
Вага брутто: 0,5 кг

Задоволення від продукту

• Лезо зі сталі NITRUM® забезпечує виняткову міцність та тривалу гостроту
• Підвищена стійкість до корозії гарантує тривалий термін служби ножа
• Ергономічна поліпропіленова ручка забезпечує зручний та надійний хват
• Текстурована поверхня рукоятки запобігає вислизанню ножа з руки.
• Антибактеріальне покриття BACTIPROOF SILVER® мінімізує ріст бактерій на ручці
• Стабільна та міцна ріжуча кромка, ідеально підходить для четвертування та оброблення м'яса
• Ніж легко миється (але не мийте його в посудомийній машині)
• Висока твердість леза дозволяє робити точні різи
• Висока якість виготовлення гарантує комфорт та безпеку використання
• Ніж не деформується під час інтенсивної роботи
• Запатентована конструкція з'єднання ручки підвищує довговічність інструменту
• Розроблено спеціально для обробки сирого м'яса
• Стійкість до високих температур
• Вага адаптована для комфортної роботи без втоми рук
• Сертифіковано NSF за стандартами гігієни та безпеки

Розширений опис

М'ясний ніж Victorinox серії 2900, довжиною 160/306 мм, призначений для четвертування та нарізання м'яса, вирізняється передовою технологією виробництва та функціональним дизайном. Лезо виготовлене з мартенситної нержавіючої сталі NITRUM®, яка завдяки спеціальному процесу вальцювання набуває виняткової міцності та стійкості до корозії. Це дозволяє робити чисті та точні різи навіть на твердих шматках м'яса, що є вирішальним для четвертування.

Ручка з поліпропілену, впорскувана безпосередньо на хвостовик, підвищує довговічність і міцність усієї конструкції ножа та запобігає пошкодженням під час використання. Текстурована поверхня та покриття BACTIPROOF SILVER® забезпечують безпеку та гігієну, мінімізуючи ризик ковзання або розмноження бактерій. Дизайн ножа був розроблений з урахуванням оптимального балансу та ергономіки, що забезпечує комфорт використання навіть під час тривалого використання.

Додаткова інформація

Продукт виготовлено в Іспанії, що демонструє високий рівень майстерності. Ніж не рекомендується мити в посудомийній машині, що є вирішальним для збереження якості леза та ручки. Упаковка захищає ніж під час транспортування та зберігання. Дизайн ножа сучасний та функціональний, у класичному чорному кольорі з чіткими текстурованими елементами для кращого захоплення. Ніж сертифікований NSF, що підтверджує його відповідність гігієнічним стандартам та безпеку використання на професійних кухнях.