Ніж ріжучий Supra Colore HACCP для обробки птиці 260/410 мм жовтий

Ніж для м'яса птиці Supra Colore HACCP 260/410 мм, жовтого кольору, для точного порціонування м'яса – це професійний інструмент, розроблений для найвищої гігієни та точності на комерційних кухнях. Завдяки кольоровому кодуванню ручки, що відповідає стандарту HACCP, ніж можна легко призначити для певних типів продуктів, що значно мінімізує ризик перехресного забруднення. Він ідеально підходить для порціонування птиці, забезпечуючи точне нарізання та комфорт використання. Високоякісні матеріали та ергономічна форма роблять цей ніж незамінним у професійному громадському харчуванні.

Вміст комплекту

Комплект включає:

• М'ясницький ніж Supra Colore HACCP з довжиною леза 260 мм та загальна довжина 410 мм, призначений для точного порціонування м'яса птиці

Характеристики продукту

• Номер у каталозі: S349.026Y
• Серія: СУПРА КОЛОР
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь NITRO-B
• Довжина леза: 260 мм
• Довжина ручки: 148 мм
• Товщина леза: 2,8 мм
• Загальні розміри ножа: 410 x 69 x 21 мм
• Матеріал ручки: термопластичний матеріал SEBS
• Колір ручки: жовтий (для птиці)
• Твердість леза: 56-58 HRC
• Вага брутто: 0,5 кг
• Відповідність стандарту: ХАССП
• Використання: Ніж не можна мити в посудомийній машині

Задоволення від продукту

• Професійне лезо зі сталі NITRO-B гарантує довговічність та міцність
• Ергономічна ручка виготовлена з безпечного матеріалу SEBS, що забезпечує зручний хват
• Відповідність стандарту HACCP підтримує гігієну на кухні
• Чітке кольорове кодування для легкої ідентифікації та призначення
• Точне різання завдяки оптимальній довжині та твердості леза
• Стійкість до корозії та легкість очищення
• Висока стійкість леза до механічних пошкоджень
• Зменшення ризику перехресного забруднення харчових продуктів
• Ніж легкий та добре збалансований, що підвищує точність роботи
• Ідеально підходить для порціонування м'яса птиці
• Легко підтримувати чистоту при ручному пранні
• Безпечне використання завдяки нековзній ручці
• Виробник: відомий бренд Ambrogio Sanelli
• Міцна конструкція гарантує тривалий термін служби виробу

Розширений опис

Ніж для різання птиці Supra Colore HACCP 260/410 мм, жовтого кольору, для точного нарізання м'яса – це інструмент, розроблений для професіоналів, які вимагають найвищої якості та гігієни. Лезо, виготовлене зі сталі NITRO-B, є одночасно міцним і надзвичайно гострим, що дозволяє точно та швидко нарізати птицю. Барвиста жовта ручка, виготовлена з міцного пластику SEBS, сприяє дотриманню принципів HACCP, чітко відносячи ніж до певного типу продукту. Застосування гігієнічних стандартів та високоякісних матеріалів виділяють цей ніж серед інших продуктів, доступних на ринку. Ергономічний дизайн мінімізує втому рук під час інтенсивної роботи, підвищуючи комфорт використання. Завдяки цьому інструменту щоденне приготування птиці стає швидшим, ефективнішим та повністю безпечним.

Додаткова інформація

• Продюсер: Амброджо Санеллі
• Країна походження: Італія
• Інструкції з догляду: Ніж слід мити вручну, а не в посудомийній машині, щоб зберегти довговічність леза та цілісність рукоятки.
• Упаковка: Ніж постачається в оригінальній упаковці для забезпечення безпеки під час транспортування.
• Дизайн: Ергономічна ручка з кольоровим кодуванням, що відповідає стандарту HACCP, для зручності використання та високого рівня гігієни.
• Сертифікати: Продукт відповідає вимогам стандартів HACCP для інструментів для професійного використання в гастрономії.