Ніж кухонний ÓPERA для філе довжина леза 160 мм, загальна 267 мм

Представляємо філейний ніж Ópera довжиною 160/267 мм для точного філетування риби та м'яса – професійний інструмент, призначений для точного відділення філе від кісток як риби, так і різних видів м'яса. Завдяки спеціально профільованому лезу та ергономічній ручці ніж гарантує комфорт, точне різання та безпечне використання.

Вміст набору

Комплект включає:

• 1 філейний ніж з лезом завдовжки 160 мм та загальна довжина 267 мм

Характеристики продукту

Номер продукту: 226000
Марк: Аркос
Довжина леза: 160 мм
Загальна довжина: 267 мм
Довжина ручки: 115 мм
Товщина леза: 1,5 мм
Ширина леза: 24 мм
Матеріал леза: інноваційна нержавіюча сталь NITRUM® з підвищеною твердістю та стійкістю до корозії
Матеріал ручки: POM-матеріал (поліоксиметилен)
Колір: чорний
Твердість леза: близько 55 HRC
Вага брутто: 0,5 кг
Сертифікат: Національний науковий центр
Вироблено в: Іспанія

Задоволення від продукту

• Прецизійна ріжуча кромка з "шовковим краєм" для винятково гладкого та точного різання
• Лезо викуване з цільного шматка сталі, що підвищує міцність та довговічність ножа.
• Матеріал леза NITRUM® гарантує високу твердість та стійкість до корозії
• Ергономічна ручка з POM забезпечує ідеальний баланс та комфорт використання
• Ручка з'єднана з лезом заклепками з нержавіючої сталі для більшої стійкості.
• Профільована ручка захищає пальці від травм під час роботи
• Багатофункціональний – ідеально підходить для філетування різних видів риби та м’яса
• Легко підтримувати чистоту, якщо дотримуватися інструкцій з догляду
• Зроблено в Іспанії - гарантія високої якості виготовлення
• Сертифіковано NSF на відповідність стандартам гігієни та безпеки
• Стійкий до щоденного зносу, зберігаючи гостроту протягом тривалого часу
• Підходить для професійного та домашнього використання
• Міцна конструкція, що відповідає потребам комерційних кухонь
• Безпечний у використанні завдяки відповідному профілю леза та ручки
• Сучасний, класичний дизайн, який пасуватиме до будь-якої кухні

Розширений опис

Філерний ніж Ópera довжиною 160/267 мм для точного філетування риби та м'яса виготовлений за інноваційною технологією нержавіючої сталі NITRUM®, яка забезпечує виняткову твердість леза приблизно 55 HRC та покращений захист від корозії. Лезо викуване з цільного шматка сталі, що підвищує його довговічність та усуває ризик деформації під час інтенсивного використання. Спеціальний «шовковий край» забезпечує більш точний та гладкий різ, що є важливим для філетування ніжної риби або м'яса.

Ручка, виготовлена з високоякісного POM-пластику, збалансована та ергономічна, що не лише підвищує комфорт, але й підвищує безпеку завдяки профілю, що захищає пальці. Заклепки з нержавіючої сталі з'єднують ручку з лезом, додатково посилюючи конструкцію, збільшуючи довговічність виробу. Весь пристрій був розроблений з урахуванням потреб професійних користувачів та кулінарних ентузіастів, які потребують надійного обладнання для точного філетування.

Додаткова інформація

Філерний ніж ópera, довжиною 160/267 мм, для точного філетування риби та м'яса, – це продукт португальського бренду Arcos, виготовлений в Іспанії, що гарантує найвищу якість. Цей продукт не можна мити в посудомийній машині; рекомендується мити вручну для підтримки оптимальної якості леза та ручки. Упаковка надійно захищає ніж під час транспортування та зберігання. Його сучасний, елегантний дизайн робить ніж ідеальним доповненням до будь-якої кухні, як домашньої, так і професійної.