Ніж універсальний Miyabi 800DP Shotoh 9 см для точного різання

Ніж Shotoh Miyabi 800dp довжиною 9 см, призначений для точного нарізання та обробки дрібних інгредієнтів, є чудовим інструментом, що забезпечує точність та зручність на кухні. Ідеально підходить для точного нарізання дрібних овочів та фруктів, він підходить як для професійних кухонь, так і для домашнього використання. Завдяки винятковій гостроті та ергономічній ручці він забезпечує безпечну та комфортну роботу, забезпечуючи максимальний комфорт навіть під час тривалого використання.

Вміст набору

Комплект включає:

• Ніж Shotoh Miyabi 800dp з довжиною леза 9 см

Характеристики продукту

Довжина леза: 9 см
Довжина ручки: 11,2 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 2 см
Висота: 2,8 см
Маса: 0,1 кг
Матеріал леза: Серцевина виготовлена зі сталі FC61, загартованої до 61 HRC, ламінована 48 шарами нержавіючої сталі
Ручка: пластик з ергономічним вигнутим профілем
Технологія заточування: Ручне заточування за методом Хонбазуке, триетапний процес
Загартування: FRIODUR - покращення мікроструктури сталі
Можна мити в посудомийній машині: НІ
Гарантія: 30 років

Задоволення від продукту

• Виняткова гострота леза завдяки високій твердості 61 HRC
• Ламіноване лезо з 48 шарами нержавіючої сталі для міцності та гнучкості
• Ергономічна, вигнута ручка для комфорту та зручності використання
• Традиційне ручне заточування хонбазуке для точного різання
• Зміцнення FRIODUR для підвищеної стійкості до корозії та довговічності
• Мала вага ножа – лише 0,1 кг, що сприяє точній роботі
• Ідеально підходить для дрібних інгредієнтів, таких як фрукти та овочі
• Легко підтримувати чистоту при ручному пранні
• Стабільність та чудовий баланс ножа для комфортної роботи
• Гарантія якості та довговічності протягом 30 років
• Унікальний дамаський візерунок на клинку додає естетичної привабливості
• Безпечне використання завдяки ергономічній ручці
• Багатофункціональність ножа на універсальній кухні
• Престиж бренду Miyabi в кожній деталі продукту
• Висока зносостійкість при інтенсивному використанні

Розширений опис

Ніж Shotoh Miyabi 800dp довжиною 9 см, розроблений для точного нарізання та обробки дрібних інгредієнтів, вирізняється передовою японською технологією, що гарантує тривалу гостроту та виняткову довговічність. Серцевина леза виготовлена із загартованої сталі FC61, що досягає твердості 61 HRC, що забезпечує тривале збереження леза, а 48 шарів ламінування з нержавіючої сталі підвищують стійкість ножа до механічних пошкоджень та корозії. Лезо, заточене вручну методом Хонбазуке, має ідеальну форму, що забезпечує точні та плавні різи з мінімальними зусиллями користувача. Ергономічна ручка підвищує комфорт та зменшує втому рук навіть під час тривалого використання. Загартування FRIODUR додатково покращує мікроструктуру сталі, що призводить до відмінної ріжучої якості та підвищеної довговічності. Цей продукт поєднує традиції з сучасністю, що робить його незамінним інструментом для вимогливих кухарів, які прагнуть найвищої якості та точності.

Додаткова інформація

Продукт виготовлений у Японії, що гарантує справжність та високу якість.
Рекомендується ручне миття, щоб зберегти довговічність леза та уникнути пошкоджень.
Ніж постачається в естетичній упаковці, яка захищає його під час транспортування та зберігання.
Дамаський візерунок на клинку надає йому унікального, елегантного вигляду, підкреслюючи традиційну японську майстерність.
Продукція має сертифікати якості, що підтверджують використання найкращих матеріалів та технологій.