Ніж Hendi 842409, професійний для м’яса, чорний, HACCP — для кухні та ресторану

ніж Hendi 842409, професійний для м’яса, чорний, HACCP — для кухні та ресторану. Професійний ніж призначений для розділення та обробки м’яса в комерційних і промислових кухнях; забезпечує точні зрізи, стійкість до інтенсивного використання та відповідає вимогам HACCP щодо гігієни. Ідеальний для ресторанів, кейтерингу, м’ясних цехів і кухонь готелів, де важлива довговічність і безпека при щоденній експлуатації.

Вміст комплекту

Ніж у зборі — 1 шт.
Захисний чохол для леза — 1 шт.
Інструкція з експлуатації та догляду — 1 аркуш.

Характеристики товару

Модель: Hendi 842409
Призначення: професійний ніж для м’яса
Колір: чорний
Вага брутто: 2 кг
EAN: 8711369842409
Матеріал леза: високовуглецева нержавіюча сталь (стійка до корозії, зберігає заточку)
Матеріал руків’я: ергономічний полімер, нековзний, стійкий до миючих засобів
Загальна довжина: приблизно 320 мм
Довжина леза: приблизно 200 мм
Тип заточки: професійна фабрична, підіймає точність зрізу
Сертифікація гігієни: сумісний зі стандартами HACCP (гігієнічні матеріали і конструкція)
Призначення сфер: кухня, ресторан, м’ясний цех, кейтеринг

Переваги товару

1. Висока стійкість леза до корозії і зносу.
2. Тривала збереженість заточки.
3. Ергономічне нековзне руків’я для безпечної роботи.
4. Відповідність вимогам HACCP для професійних кухонь.
5. Зручна вага і баланс для тривалої експлуатації.
6. Простота догляду і чистки.
7. Захисний чохол для безпечного зберігання і транспортування.
8. Підходить для різних видів м’яса і технологічних операцій.
9. Міцна конструкція для інтенсивного комерційного використання.
10. Сумісність із професійними системами обробки посуду.
11. Стабільні розміри і стандартизована геометрія леза.
12. Зменшення втоми персоналу завдяки оптимальному дизайну руків’я.
13. Професійна фабрична заточка забезпечує точність зрізу.
14. Безпечність при дотриманні правил експлуатації.
15. Універсальність застосування в різних гастрономічних процесах.

Розширений опис

Ніж Hendi 842409 спроектований для інтенсивного професійного використання: поєднання високоякісної нержавіючої сталі та ергономічного руків’я забезпечує ефективну і безпечну роботу операторів. Конструкція леза адаптована для точного розпилювання та відсікання проб при підготовці м’яса, що дозволяє зменшити втрати продукту і підвищити продуктивність на лінії. Матеріали, що не вбирають вологу, і гладкі поверхні руків’я відповідають вимогам HACCP та полегшують миття й дезінфекцію. Завдяки оптимальному балансуванню ніж зменшує навантаження на кисть під час тривалого використання, а захисний чохол подовжує термін служби леза та підвищує безпеку при зберіганні й транспортуванні.

Додаткова інформація

Країна походження: інформація від виробника.
Догляд: мийте вручну або в професійній посудомийній машині відповідно до інструкцій виробника; регулярно точити згідно з інтенсивністю використання; не застосовувати абразивні засоби, що можуть пошкодити руків’я.
Упаковка: картонна коробка з захисним вкладенням і чохлом для леза.
Дизайн: професійний функціональний дизайн у чорному кольорі для зручності інтеграції в інтер’єри кухні.
Сертифікації: сумісність з HACCP; інші сертифікати за наявності від виробника.