Ніж для м'яса та риби Sujihiki Miyabi 6000mct 24 см Precision – це професійний кухонний інструмент, ідеальний для точного нарізання м'яса та риби. Завдяки довгому, надзвичайно гострому лезу та ергономічній дерев'яній ручці, ніж зручний та ефективний у використанні, що значно спрощує приготування їжі. Цей японський ніж поєднує традиційні технології із сучасним майстерством, забезпечуючи довговічність та точність нарізання для щоденного використання.
Вміст набору
Комплект включає:
- Ніж Sujihiki Miyabi 6000mct 24 см (довжина леза 24 см)
Характеристики продукту
Матеріал леза: Порошкова сталь MC63, ламінована двома шарами високогнучкої сталі
Серія: 6000MCT
Довжина леза: 24 см
Довжина ручки: 14 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 2,4 см
Висота: 3,6 см
Маса: 0,2 кг
Ручка: дерев'яний, виготовлений з темно-коричневого дерева кокоболо
Твердість леза: 62-64 HRC
Технологія заточування: Двостороннє заточування хонбазуке
Процес термічної обробки: Затвердіння та заморожування CRYODUR®
Прибирання: не підходить для посудомийних машин
Гарантія: 30 років
Задоволення від продукту
- Висока твердість леза (62-64 HRC) забезпечує тривалу гостроту
- Надтвердий сердечник з порошкової сталі MC63 гарантує стійкість до пошкоджень
- Ламінат з двох видів сталі гарантує ідеальний баланс між твердістю та гнучкістю
- Процес гартування CRYODUR® підвищує довговічність та стійкість до корозії
- Двостороннє заточування Honbazuke забезпечує виняткову точність різання
- Ергономічна дерев'яна ручка з дерева кокоболо забезпечує комфорт навіть під час тривалого використання.
- Традиційний японський профіль леза Tsuchime покращує естетику та ергономіку інструменту.
- Комфорт і безпека завдяки стабільній, злегка вигнутій ручці
- Універсальне використання – ідеально підходить для нарізання м’яса, риби та інших делікатних продуктів
- Стійкість до тріщин завдяки технології кування та ламінування
- Легко обслуговувати та підтримувати гостроту за умови належного догляду
- Вага відрегульована для точного, але комфортного різання
- Міцність, що дозволяє щоденне використання без шкоди для якості
Розширений опис
Ніж Sujihiki Miyabi 6000mct довжиною 24 см, призначений для точного нарізання м'яса та риби, вирізняється поєднанням передових технологій та традиційної японської майстерності. Серцевина леза виготовлена зі сталі MC63 з порошковим покриттям, оточена двома шарами сталі для більшої гнучкості. Цей спеціальний ламінат отримують за допомогою процесу кування, що надає лезу не тільки виняткової міцності, але й характерного декоративного візерунка. Крім того, термічна обробка CRYODUR®, яка включає гартування та заморожування, забезпечує стійкість до корозії та структурну стабільність металу.
Лезо надзвичайно гостре завдяки техніці заточування Хонбазуке, яка виконується з обох боків, що дозволяє робити ще точніші та чистіші різи. Ніж має традиційний японський профіль у стилі Цучіме, який не тільки естетично приємний, але й практичний, допомагаючи мінімізувати прилипання нарізаних продуктів до леза. Дерев'яна ручка кокоболо розроблена з урахуванням комфорту користувача – її ергономічна, злегка вигнута форма забезпечує зручний хват та повний контроль під час використання.
Завдяки поєднанню високоякісної сталі, передових виробничих процесів та традиційного дизайну, ніж Sujihiki Miyabi 6000mct 24 см є інструментом виняткової міцності та точності, що робить його ідеальним вибором для професіоналів та любителів кулінарії.
Додаткова інформація
Країна походження: Японія
Рекомендації по догляду: Ніж не можна мити в посудомийній машині; рекомендується мити його вручну та ретельно сушити після використання.
Упаковка: Продукт упакований в елегантну коробку, ідеально підходить для подарунка або зберігання.
Зовнішній вигляд: Лезо з характерним матовим ламінованим візерунком та зручною темно-коричневою дерев'яною ручкою.
Сертифікати та гарантія: На виріб поширюється 30-річна гарантія виробника Miyabi на матеріали та якість виготовлення.
Готівкою при отриманні товару
Visa/Mastercard
Blik
Google Pay
Apple Pay
