Ніж універсальний Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 см для тонкого нарізання м’яса та риби

Ніж універсальний Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 см для тонкого нарізання м’яса та риби — високоякісний професійний кухонний інструмент для точного та акуратного тонкого нарізання м’яса і риби. Цей ніж ідеально підходить для приготування суші, карпаччо, тонких стейків та делікатних нарізок; забезпечує чистий зріз без розривів волокон, що зберігає текстуру і соковитість продуктів. Його ергономічна дерев’яна ручка прилягає до долоні, зменшуючи втому при тривалій роботі, а твердість леза дозволяє зберігати гостроту довгі роки.

Zawartość zestawu

Ніж універсальний Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 см — 1 шт.

Charakterystyki produktu

Матеріал леза: ФК61 (високовуглецева сталь з покращеною формулою).
Серія: 5000FCD (Miyabi 5000FCD).
Розмір леза: 24 см.
Твердість леза: 60–62 HRC.
Ручка: дерево (ергономічна форма).
Можливість миття в посудомийній машині: Ні.
Гарантія: 30 років.
Виробник: ZWILLING JA HENCKELS Japan Ltd., Секі, Японія.
EAN: 4009839376894.

Przyjemności produktu

1. Висока твердість леза для тривалого збереження гостроти.
2. Прецизійна обробка для чистих тонких зрізів.
3. Японська якість виробництва.
4. Ергономічна дерев’яна ручка для комфортного захвату.
5. Стійкість до зносу завдяки матеріалу ФК61.
6. Підходить для професійного та домашнього використання.
7. Оптимальна довжина 24 см для універсального застосування.
8. Мінімальне пошкодження текстури продуктів при нарізанні.
9. Легкість у заточуванні та відновленні ріжучої кромки.
10. Надійна гарантія 30 років.
11. Стабільність форми та балансу ножа під час роботи.
12. Підвищена гігієнічність при правильному догляді.
13. Естетичний дизайн, що підкреслює професійний інструмент.

Rozszerzony opis

Ніж поєднує в собі високотехнологічний матеріал ФК61 та класичні японські методи обробки, що забезпечує виняткову твердість і одночасно достатню пластичність ріжучої кромки. Конструкція леза продумана для мінімального тертя при зрізі, що дозволяє робити тонкі, рівні скибки без дроблення м’яса або риби. Дерев’яна ручка забезпечує надійний контроль і баланс, сприяє точності рухів і знижує вібрації під час різання. Порівняно з іншими моделями, цей ніж має оптимальне співвідношення твердість/стійкість до корозії, що робить його довговічним інструментом для щоденного використання в кухні.

Dodatkowe informacje

Країна походження: Японія.
Догляд/чистка: ручне миття теплою водою з м’яким миючим засобом, негайне сушіння; не рекомендується використовувати посудомийну машину.
Пакування: індивідуальна коробка з захисним чохлом для леза.
Візуальний дизайн: елегантний професійний вигляд із гладкою дерев'яною рукояткою та поліруваною поверхнею леза.
Сертифікації: виробництво відповідає стандартам якості ZWILLING JA HENCKELS.