Maszynka do mielenia mięsa KiNGHOFF KH-1430 żeliwna z kołem #22 to solidne urządzenie przeznaczone do mielenia mięsa w warunkach domowych i półprofesjonalnych, które ułatwia przygotowanie mielonego mięsa oraz farszów do kiełbas i przetworów.
Zawartość zestawu
- Maszynka żeliwna z kołem napędowym (średnica koła: 22 cm)
- 3 sitka o oczkach: 3 mm, 5 mm, 8 mm
- 1 nóż tnący
- 1 szarpak
- 3 lejki do kiełbas: 17 mm, 20 mm, 22 mm
- Koło pasowe umożliwiające napęd elektryczny oraz pełniące funkcję korby
Najważniejsze cechy i zalety
Maszynka wyróżnia się trwałą konstrukcją i uniwersalnym sposobem napędu, co przekłada się na wygodę użytkowania i długą żywotność.
- Konstrukcja żeliwna: odlew żeliwny zapewnia wysoką wytrzymałość i stabilność podczas pracy, co zwiększa żywotność urządzenia.
- Uniwersalny napęd: możliwość pracy ręcznej przy użyciu korby oraz instalacji silnika elektrycznego daje elastyczność w zależności od potrzeb i intensywności użycia.
- Ślimacznica na łożysku: zapewnia płynny posuw mięsa i równomierne dociskanie do noży oraz sit, co poprawia jakość mielenia.
- Zestaw akcesoriów: trzy sitka o różnych średnicach i lejki do kiełbas umożliwiają przygotowanie różnych rodzajów mielonego mięsa i wyrobów kiełbasianych.
- Koło pasowe z funkcją korby: ułatwia montaż napędu elektrycznego i jednocześnie pełni funkcję mechanizmu ręcznego, co zwiększa uniwersalność urządzenia.
- Waga brutto ~6,5 kg: stabilna masa urządzenia ułatwia montaż i zapewnia pewne trzymanie na blacie.
Szczegóły użytkowania i jakość
Maszynka wykonana w całości z odlewu żeliwnego wymaga stałego mocowania do blatu, co gwarantuje bezpieczeństwo i stabilność pracy. Ślimacznica osadzona na łożysku przesuwa mięso w kierunku noży tnących, a przeciskanie przez sitka z ostrymi krawędziami daje równomierne i jednolite mielenie. Konstrukcja umożliwia montaż silnika elektrycznego lub pracę ręczną korbą/kołem, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w domu, jak i w małej gastronomii.
Urządzenie jest funkcjonalne i stosunkowo łatwe do utrzymania w czystości — elementy mają prostą formę odlewu, a dostępne sitka i nóż pozwalają szybko dobrać stopień rozdrobnienia. Ze względu na materiał (żeliwo) zaleca się suszenie i konserwację elementów metalowych po myciu, by zapobiec korozji i utrzymać urządzenie w dobrym stanie przez lata.
Maszynki do mielenia Kinghoff