Pokrywka Hendi 864210 z poliwęglanu do pojemników GN 1/2 z wycięciem na Sous-Vide

Pokrywka hendi 864210 z poliwęglanu do pojemników GN 1/2 z wycięciem na sous-vide to profesjonalne rozwiązanie dedykowane dla kuchni gastronomicznych, restauracji oraz punktów serwujących potrawy metodą sous-vide. Wykonana z trwałego, przezroczystego poliwęglanu, pozwala na wygodną kontrolę przygotowywanych potraw bez konieczności zdejmowania pokrywki. Wycięcie umożliwia bezproblemowe umieszczenie cyrkulatora sous-vide, co znacząco usprawnia proces gotowania próżniowego, zapewniając precyzję i higienę pracy.

Zawartość zestawu

Pokrywka hendi 864210 z poliwęglanu do pojemników GN 1/2 z wycięciem na sous-vide zawiera:
- 1x pokrywka do pojemnika GN 1/2 z wycięciem na cyrkulator sous-vide o wymiarach 265x325 mm

Charakterystyki produktu

Materiał: przezroczysty poliwęglan
Wymiary: 265 x 325 mm (odpowiednie dla pojemników GN 1/2)
Odporność termiczna: od -40 do 110°C
Kolor: przezroczysty
Przeznaczenie: kompatybilna z cyrkulatorem sous-vide oraz pojemnikami GN Profi Line ze stali nierdzewnej
Możliwość mycia: nadaje się do mycia w zmywarce
Nr katalogowy: 864210
Waga brutto: 0,5 kg

Przyjemności produktu

- Wykonana z wysokiej jakości poliwęglanu
- Przezroczysta konstrukcja umożliwia obserwację potraw
- Wycięcie idealnie dopasowane do cyrkulatora sous-vide
- Łagodne krawędzie ułatwiające czyszczenie
- Odporność termiczna pozwalająca na stosowanie w szerokim zakresie temperatur
- Możliwość czyszczenia w zmywarce dla zachowania higieny
- Wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne
- Kompatybilność z popularnymi pojemnikami GN Profi Line
- Zapewnienie szczelności podczas gotowania próżniowego
- Ułatwienie pracy w profesjonalnej kuchni i cateringu
- Bezpieczna dla żywności powierzchnia
- Lekkość ułatwiająca operowanie pokrywką
- Estetyczny, przezroczysty wygląd dopasowany do profesjonalnego wyposażenia kuchni
- Zminimalizowanie strat energii dzięki szczelnemu dopasowaniu

Rozszerzony opis

Pokrywka hendi 864210 z poliwęglanu do pojemników GN 1/2 z wycięciem na sous-vide wyróżnia się przemyślanym designem i funkcjonalnością, dzięki czemu jest lepsza niż standardowe pokrywki. Dzięki wycięciu na cyrkulator sous-vide umożliwia bezpośrednie zanurzenie urządzenia w wodzie bez konieczności zdejmowania pokrywki, co znacznie usprawnia proces gotowania metodą sous-vide, zwiększając precyzję temperatury i utrzymując optymalne warunki termiczne. Materiał poliwęglanowy charakteryzuje się dużą wytrzymałością na uszkodzenia oraz estetyką, a także odpornością na ekstremalne temperatury. Pokrywka redukuje straty ciepła i pary podczas obróbki termicznej, co wpływa na efektywność energetyczną kuchni. Możliwość czyszczenia w zmywarce i gładkie krawędzie przyczyniają się do łatwego utrzymania higieny i komfortu użytkowania na co dzień.

Dodatkowe informacje

Produkt wykonany w Polsce
Zalecane mycie w zmywarce, nie używać agresywnych detergentów
Opakowanie zapewnia ochronę podczas transportu i przechowywania
Pokrywka posiada certyfikaty zgodności z normami bezpieczeństwa żywności
Nowoczesny design idealnie wpasowuje się w profesjonalne otoczenie kuchni gastronomicznej