Nóż do warzyw Hendi 845028 (180 mm)

Nóż do warzyw, Hendi 845028 Nakiri, 180 mm, rączka drewniana to tradycyjny nóż japoński przeznaczony przede wszystkim do precyzyjnego krojenia warzyw i ziół. Dzięki prostej, szerokiej i cienkiej klinge umożliwia krojenie bardzo cienkich plastrów oraz wygodne przenoszenie pokrojonych składników. Produkt łączy japoński design z funkcjonalnością, zapewniając komfort pracy w kuchni i wysoką precyzję cięcia.

Zawartość zestawu

Nóż japoński NAKIRI – 1 sztuka

Charakterystyki produktu

Model: Nóż do warzyw, Hendi 845028 Nakiri, 180 mm, rączka drewniana
EAN: 8711369845028
Kod producenta: 845028
Waga brutto: 2 kg
Długość ostrza: 180 mm
Długość całkowita: 325 mm
Grubość ostrza: 4 mm
Twardość ostrza: ok. 53 HRC
Materiał rękojeści: drewno topolowe
Typ ostrza: obustronnie ostrzone, prosta krawędź bez spiczastej końcówki
Przeznaczenie: krojenie warzyw i ziół, cienkie plastry

Przyjemności produktu

- precyzyjne krojenie cienkich plastrów
- szeroka klinga do łatwego przenoszenia składników
- ergonomiczna drewniana rączka dla komfortu chwytu
- tradycyjny japoński design
- wysoka trwałość ostrza dzięki odpowiedniej twardości (ok. 53 HRC)
- uniwersalne zastosowanie w kuchni profesjonalnej i domowej
- lekka konstrukcja ułatwiająca pracę przy dłuższym krojeniu
- ostre, obustronne ostrze zwiększające dokładność cięcia
- łatwość ostrzenia i konserwacji przy właściwej pielęgnacji
- higieniczna powierzchnia klingi przy właściwym czyszczeniu
- oszczędność czasu dzięki szybkiemu i efektywnemu krojeniu
- wyraźne zmniejszenie wysiłku przy obróbce warzyw
- solidne wykonanie i pewność użytkowania
- estetyczny wygląd pasujący do różnych wnętrz kuchennych

Rozszerzony opis

Nóż do warzyw, Hendi 845028 Nakiri, 180 mm, rączka drewniana wyróżnia się konstrukcją typową dla noży nakiri: prostokątna, szeroka klinga o małej grubości pozwala na precyzyjne cięcia i minimalne tarcie. Obustronne ostrzenie zwiększa uniwersalność użytkowania, a ergonomiczna rękojeść z drewna topolowego zapewnia pewny chwyt i komfort pracy nawet przy dłuższych sesjach przygotowywania potraw. Wyprodukowany w Japonii design łączy tradycję z nowoczesnymi wymaganiami kuchennymi, co sprawia, że nóż jest lepszy od wielu uniwersalnych noży szefa kuchni do pracy z warzywami. Dzięki optymalnej twardości ostrza (ok. 53 HRC) nóż zachowuje ostrość i jest stosunkowo łatwy w ostrzeniu, co przekłada się na dłuższą żywotność i mniejsze koszty eksploatacji.

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia: Japonia
Pielęgnacja i czyszczenie: nie nadaje się do mycia w zmywarce; myć ręcznie, dokładnie osuszyć po umyciu; regularne ostrzenie zalecane dla zachowania właściwości tnących
Opakowanie: pojedyncze, zabezpieczone opakowanie detaliczne
Wygląd wizualny: klasyczny japoński styl, drewniana rączka, błyszcząca klinga
Certyfikaty: zgodne z normami bezpieczeństwa i higieny dla narzędzi kuchennych (informacje producenta)