Sortuj według:
Dlaczego warto wybrać garnki żeliwne od Multi Cook?
Garnki żeliwne to inwestycja w trwałość, uniwersalność i smak potraw. Multi Cook oferuje modele odpowiednie do pieca, płyty indukcyjnej oraz ognia na zewnątrz. Żeliwo równomiernie rozprowadza ciepło, pozwala na długie duszenie i zapiekanie, a jego naturalna powłoka z czasem poprawia właściwości non-stick. Dla osób ceniących zdrowe gotowanie i wieloletnie użytkowanie, garnki żeliwne są optymalnym wyborem.Jak wybrać odpowiedni garnek żeliwny?
Rozmiar i pojemność
Wybierz wielkość zgodnie z liczbą osób i typem potraw: małe rondle (1–2 l) do sosów, średnie (3–4 l) do duszenia dla 2–4 osób, duże brytfanny (5–7 l) do pieczenia i jednogarnkowych dań dla rodziny.Rodzaje i kształty
Garnki żeliwne występują jako:- rondle i kociołki — do zup i gulaszy,- brytfanny i rzymskie garnki — do pieczenia chleba i zapiekanek,- patelnie żeliwne — do smażenia z wysoką temperaturą.Wykończenie: emalia czy surowe żeliwo?
Emaliowane garnki łatwiej czyścić, nie wymagają sezonowania i nie reagują z kwaśnymi potrawami. Surowe żeliwo (przyprawione) oferuje lepszą powłokę non-stick po odpowiednim użyciu i wymaga pielęgnacji olejem.Użytkowanie, pielęgnacja i bezpieczeństwo
Sezonowanie i konserwacja
Aby zyskać naturalną powłokę non-stick, należy sezonować garnek: umyć, wysuszyć i natłuścić cienką warstwą oleju, a następnie podgrzać. Powtarzać w razie potrzeby. Emaliowane garnki nie wymagają sezonowania, ale trzeba unikać gwałtownych zmian temperatur.Czyszczenie i przechowywanie
Myj ręcznie w ciepłej wodzie; do zabrudzeń używaj szczotki lub soli gruboziarnistej. Nie zaleca się mycia w zmywarce w przypadku surowego żeliwa. Przechowuj w suchym miejscu, a między pokrywką a garnkiem można położyć papier, by zapobiec wilgoci.Bezpieczeństwo podczas gotowania
Uchwyt i pokrywka nagrzewają się znacznie — używaj rękawic kuchennych. Przy użytkowaniu na kuchence indukcyjnej sprawdź kontakt z płytą i stabilność. Unikaj szybkich zmian temperatury, by nie uszkodzić emalii.Korzyści i zastosowania garnków żeliwnych
Garnki żeliwne sprawdzą się w kuchniach domowych i profesjonalnych dzięki:- długiej żywotności i odporności na uszkodzenia,- równomiernemu rozprowadzaniu ciepła,- możliwości użycia w piekarniku i na rozpalonym ogniu,- poprawie smaku potraw dzięki długiemu duszeniu.LSI-kwestie w tekście: sezonowanie żeliwa, pielęgnacja garnków, emaliowane garnki, patelnia żeliwna, pieczenie w żeliwie, czyszczenie żeliwa, garnki na indukcję.FAQ
Czy garnki żeliwne nadają się na kuchenkę indukcyjną?
Tak, żeliwo jest kompatybilne z indukcją; należy tylko zadbać o płaską podstawę i stabilne ustawienie.Jak często trzeba sezonować surowe żeliwo?
Po zakupie i w razie widocznego pogorszenia powłoki — wystarczy sezonowanie co kilka miesięcy przy regularnym użytkowaniu.Czy emaliowane garnki mogą pęknąć w piekarniku?
Emalia może pękać przy gwałtownych zmianach temperatur lub uderzeniach. Unikaj zbyt dużych skoków temperatur i upadków.Jak usunąć przypalenia z garnka żeliwnego?
Namoczyć, wyszorować solą gruboziarnistą lub użyć gorącej wody i szczotki; w razie potrzeby powtórzyć sezonowanie.Czy żeliwo wpływa na smak potraw?
Długie duszenie i pieczenie w żeliwie często poprawia głębię smaku; przy dobrze zakonserwowanym żeliwie wpływ jest pozytywny i neutralny.Gdzie kupić garnki żeliwne Multi Cook?
Garnki żeliwne Multi Cook dostępne są w sklepie internetowym Multi Cook oraz u wybranych dystrybutorów — sprawdź ofertę i specyfikacje modeli przed zakupem.
Rozwiń