Універсальний кухонний ніж Miyabi 5000MCD Shotoh 13 см для точного нарізання

Ніж Shotoh Miyabi 5000MCD довжиною 13 см, призначений для точного нарізання та приготування дрібних інгредієнтів, – це унікальний інструмент, створений для точності та комфорту на кухні. Ідеально підходить для нарізання, чищення та чищення овочів і фруктів, він поєднує японські традиції з сучасними технологіями. Завдяки ергономічній ручці та гострому, міцному лезу він спрощує щоденне приготування їжі, забезпечуючи чудові результати та задоволення від використання.

Вміст набору

Комплект включає:

• Ніж Shotoh Miyabi 5000mcd з довжиною леза 13 см

Характеристики продукту

Матеріал леза: Порошкова сталь мікрокарбіду MC63
Сталеві шари: 100 шарів різних видів сталі з різною твердістю
Загартування: CRYODUR – замерзання при -196°C
Твердість леза: 62-64 HRC
Процес заточування: ручне шліфування методом Хонбазуке
Ручка: Береза Мазур, D-подібна
Довжина леза: 13 см
Довжина ручки: 11 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 1,7 см
Висота: 3,2 см
Терези: 0,07 кг
Гарантія: 30 років
Прибирання: не рекомендується використовувати в посудомийній машині

Задоволення від продукту

• надзвичайно гостре лезо завдяки ручному заточуванню методом Хонбазуке
• дуже міцний сердечник з порошкової сталі MicroCarbide MC63
• яскравий, унікальний дамаський візерунок, який надає естетичного, неповторного вигляду
• Загартування CRYODUR забезпечує стійкість до корозії та збереження гостроти
• ергономічна ручка Masur з берези для надійного хвата
• баланс і комфорт використання завдяки D-подібній ручці
• чудова точність нарізання навіть найдрібніших інгредієнтів
• легка конструкція для зручної роботи протягом тривалого часу
• висока стійкість до зносу та механічних пошкоджень
• легкість підтримки чистоти та гігієни при дотриманні відповідних заходів
• відмінні ріжучі властивості, що забезпечують економію енергії під час різання
• виріб виготовлений з матеріалів найвищої якості
• унікальний дизайн, доповнений декоративними мозаїчними шпильками та червоним волокном
• ідеальний інструмент для професіоналів та кухарів-аматорів
• тривалий гарантійний термін, що підтверджує високу якість та довговічність

Розширений опис

Ніж Shotoh Miyabi 5000MCD довжиною 13 см, призначений для точного нарізання та приготування дрібних інгредієнтів, вирізняється поєднанням традиційного японського ковальського мистецтва та сучасних технологій обробки сталі. Серцевина леза, виготовлена з мікрокарбідної сталі MC63, сформована у 100 шарів, що гарантує виняткову твердість та довговічність. Лезо пройшло кріогенне загартування за допомогою CRYODUR, що підвищує його стійкість до стирання та корозії, зберігаючи при цьому достатню гнучкість — вирішальну характеристику для точного нарізання.

Лезо, заточене вручну методом Хонбазуке, досягає ідеальної гостроти, якої важко досягти за допомогою машини. Унікальний багатошаровий візерунок дамаської сталі не тільки естетично приємний, але й свідчить про високу якість та ретельну майстерність. Ергономічна березова рукоятка Masur ідеально лежить у руці, забезпечуючи повний контроль та мінімізуючи втому навіть після тривалого використання.

Цей ніж — не просто інструмент, а справжній витвір мистецтва, який привносить комфорт і точність у щоденну кухонну роботу, сприяючи кращим результатам і радості приготування їжі.

Додаткова інформація

Країна походження: Японія
Рекомендації по догляду: тільки ручне прання; не мийте в посудомийній машині
Упаковка: елегантне, захисне лезо
Дизайн: натуральна береза Мазур з червоними деталями та мозаїчними штифтами
Сертифікати: Гарантія якості бренду Miyabi – 30 років